这是一款美国风格的红宝石黑色IPA,结合了美国世纪、奇努克酒花的新鲜与英国Marris Otter,水晶,琥珀和烤麦芽的丰满口感。坚固,圆润,同时干爽。这款酒吸收了 IPA 和世涛两个世界的精华。
开瓶仔细闻了好久,只能捕捉到一点英式艾尔比较内敛的深色水果香气。 入口酒体偏厚,不太适合吨吨吨,有明显的咖啡香气,但是香气不持久,在口腔里马上就消散了,层次比较一般,苦度适中,收口比较干净利索。 这款酒要是香气能持久一些我感觉会比较不错,可惜入口的香气只是一闪而过。
开瓶的香气不算明显,微微焦糖香气。倒入杯中,酒体呈黑色,泡沫丰富持久细腻,微微的焦糖味,酸味主导,后段有苦味,酒体较薄。黑色IPA,第一次尝试,不是很喜欢,没有感觉到IPA的香满四溢,味道也没有浓浓的果香,但是有一点世涛的味道,有点不伦不类,不喜欢!
黑色,香气回甜,入口焦糖和焦味,有些波特的感觉,口感轻薄,总体无爱。
按照bjcp的定制黑色ipa不应该出现深度烘烤和咖啡可可味。但是也无法限制这款酒的好喝。并不高喝原汁麦芽度和酒精度并不使得这款酒显得单薄
跟我期待或者想象的接近。颜色深必然有焦糖可可烘烤甚至焦香,这些这款酒居然都有点,但闻起来酒花香比较浓烈,如果闭眼睛用酒杯在鼻子下面掠过必然认为是ipa的,仔细闻找到点可可味和焦糊味,一喝感觉偏重世涛,烘烤味比较浓,但随着扬起的酒杯探进去的还有鼻子,所以又让你产生怀疑。酒精度不高,挺适口。
作为酱油党真的挺喜欢这酒,就像喝个基本款世涛一样
酒标好看,只是酒体是黑色,其他是ipa。
味道单一,弱弱的烤面包味道。苦感一直持续。有些涩感。适合进阶
一款比较另类的酒,黑色的ipa,头一回喝到,闻着有ipa特点,但喝到嘴里却是世涛感觉,不是很喜欢,但挺好玩!
邓纳姆黑色ipa,感觉不太能接受这种风格的酒,像是ipa又带着明显的世涛、或波特风格,倒酒入杯酒体呈漆黑色,才倒的时候泡沫还算丰富但不持久,很快就消散,闻香丝毫感受不到ipa特有的柑橘、酒花香气,反而是类似于波特、世涛的淡淡的焦糖、咖啡香,总而言之要不看酒标你说这是一款ipa我绝对不承认的,入口的感觉还可以,甜,但缺乏厚重感,寡淡,一直觉得黑色ipa会不会是有些酿酒师喝醉了把ipa和世涛混一起产生的产物
webyehko 2019-03-30 09:30
开瓶仔细闻了好久,只能捕捉到一点英式艾尔比较内敛的深色水果香气。
入口酒体偏厚,不太适合吨吨吨,有明显的咖啡香气,但是香气不持久,在口腔里马上就消散了,层次比较一般,苦度适中,收口比较干净利索。
这款酒要是香气能持久一些我感觉会比较不错,可惜入口的香气只是一闪而过。
华优冰其斯 2018-11-16 23:46
开瓶的香气不算明显,微微焦糖香气。倒入杯中,酒体呈黑色,泡沫丰富持久细腻,微微的焦糖味,酸味主导,后段有苦味,酒体较薄。黑色IPA,第一次尝试,不是很喜欢,没有感觉到IPA的香满四溢,味道也没有浓浓的果香,但是有一点世涛的味道,有点不伦不类,不喜欢!
球根 2018-08-09 21:38
黑色,香气回甜,入口焦糖和焦味,有些波特的感觉,口感轻薄,总体无爱。
天麟Fred 2018-03-18 21:30
按照bjcp的定制黑色ipa不应该出现深度烘烤和咖啡可可味。但是也无法限制这款酒的好喝。并不高喝原汁麦芽度和酒精度并不使得这款酒显得单薄
天津自酿啤酒协会老于 2018-02-09 00:15
跟我期待或者想象的接近。颜色深必然有焦糖可可烘烤甚至焦香,这些这款酒居然都有点,但闻起来酒花香比较浓烈,如果闭眼睛用酒杯在鼻子下面掠过必然认为是ipa的,仔细闻找到点可可味和焦糊味,一喝感觉偏重世涛,烘烤味比较浓,但随着扬起的酒杯探进去的还有鼻子,所以又让你产生怀疑。酒精度不高,挺适口。
Andson 2018-01-07 22:12
作为酱油党真的挺喜欢这酒,就像喝个基本款世涛一样
嘿嘿 2018-01-02 18:48
酒标好看,只是酒体是黑色,其他是ipa。
乐ko 2017-10-21 00:12
味道单一,弱弱的烤面包味道。苦感一直持续。有些涩感。适合进阶
不贪杯 2017-10-19 22:25
一款比较另类的酒,黑色的ipa,头一回喝到,闻着有ipa特点,但喝到嘴里却是世涛感觉,不是很喜欢,但挺好玩!
大娱乐家 2017-10-13 13:08
邓纳姆黑色ipa,感觉不太能接受这种风格的酒,像是ipa又带着明显的世涛、或波特风格,倒酒入杯酒体呈漆黑色,才倒的时候泡沫还算丰富但不持久,很快就消散,闻香丝毫感受不到ipa特有的柑橘、酒花香气,反而是类似于波特、世涛的淡淡的焦糖、咖啡香,总而言之要不看酒标你说这是一款ipa我绝对不承认的,入口的感觉还可以,甜,但缺乏厚重感,寡淡,一直觉得黑色ipa会不会是有些酿酒师喝醉了把ipa和世涛混一起产生的产物