当延龄草酒厂做好了在麻省坎通镇上设立新厂,他们释放出了新厂的处女酿:弹射。这款特殊的佳酿意味着整个延龄草酒厂团队集体的里程碑。明亮的外观,轻盈的酒体,这款清爽的淡色艾尔迸发出金银花,百香果的香气,采用了马赛克和西楚两种酒花干投,清爽的皮尔森麦芽骨架;启动展现出优雅的核果类水果和柑橘口感,伴随着适宜的时令应季的苦度。“我们为你举杯,那些支持着我们的朋友,正式你们的热爱和帮助,使我们的梦想得以变为现实。”
很好的一款浑浊,香气并不浓郁,有青草的感觉,入口后各种感觉迸发出来。
延龄草罐子一贯的风格,香气不错,口味平淡,度数低的原因?
Aroma-9/12 Appearance-2/3 Flavor-14/20 Mouthfeel-3/5 Overall Impression-6/10 Total-34/50 风格:American Pale Ale 酒精度:5.7%vol 原麦汁浓度:13.3°P 灌装日期:2017.08.29 饮用日期:2017.10.19 饮用温度:8℃-10℃ 香气:很强烈的酒花柑橘气味,配合中等稍上的松脂味,淡淡的花香青草香,中等的热带水果香甜味和一些熟透感,略有一些酒花硫臭。 外观:不透光的磨砂质感橙汁酒体,酒头略呈乳白色,颗粒中等,但较稀疏不持久。 风味:中上的苦度,但可感知到热带水果般中下的甜度作为支撑,中上的松脂风味,芒果凤梨和一些百香果气息,收口甘甜顺滑带出一些酸度。回味较为低调,香气比较喑哑,酒花苦味较明显。可感受到大量干投酒花带来的刺麻感。 口感:中等略高的酒体,杀口感中等到中偏下,但干投酒花带来的麻刺感加重了沙口,入口酒体饱满顺滑,收口也很柔顺。 总体印象:一款New England Pale Ale,虽然风味浓厚顺滑,但实际入口苦味还是比较强烈,感觉热带水果般的酸甜风味被遮盖了,并且大量干投酒花带来的麻刺感也降低了易饮性。(难道是时间有点长,有些退化或者氧化?) 建议饮用温度9℃左右。
满怀期待,但失望也最大,味道很一般,酵母味道太明显。
微云 2017-10-20 20:47
很好的一款浑浊,香气并不浓郁,有青草的感觉,入口后各种感觉迸发出来。
嘿嘿 2017-10-20 17:43
延龄草罐子一贯的风格,香气不错,口味平淡,度数低的原因?
Pippo 2017-10-20 01:20
Aroma-9/12
Appearance-2/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-6/10
Total-34/50
风格:American Pale Ale
酒精度:5.7%vol
原麦汁浓度:13.3°P
灌装日期:2017.08.29
饮用日期:2017.10.19
饮用温度:8℃-10℃
香气:很强烈的酒花柑橘气味,配合中等稍上的松脂味,淡淡的花香青草香,中等的热带水果香甜味和一些熟透感,略有一些酒花硫臭。
外观:不透光的磨砂质感橙汁酒体,酒头略呈乳白色,颗粒中等,但较稀疏不持久。
风味:中上的苦度,但可感知到热带水果般中下的甜度作为支撑,中上的松脂风味,芒果凤梨和一些百香果气息,收口甘甜顺滑带出一些酸度。回味较为低调,香气比较喑哑,酒花苦味较明显。可感受到大量干投酒花带来的刺麻感。
口感:中等略高的酒体,杀口感中等到中偏下,但干投酒花带来的麻刺感加重了沙口,入口酒体饱满顺滑,收口也很柔顺。
总体印象:一款New England Pale Ale,虽然风味浓厚顺滑,但实际入口苦味还是比较强烈,感觉热带水果般的酸甜风味被遮盖了,并且大量干投酒花带来的麻刺感也降低了易饮性。(难道是时间有点长,有些退化或者氧化?)
建议饮用温度9℃左右。
GINTIME岳小超 2017-10-19 16:35
满怀期待,但失望也最大,味道很一般,酵母味道太明显。