当延龄草酒厂做好了在麻省坎通镇上设立新厂，他们释放出了新厂的处女酿：弹射。这款特殊的佳酿意味着整个延龄草酒厂团队集体的里程碑。明亮的外观，轻盈的酒体，这款清爽的淡色艾尔迸发出金银花，百香果的香气，采用了马赛克和西楚两种酒花干投，清爽的皮尔森麦芽骨架；启动展现出优雅的核果类水果和柑橘口感，伴随着适宜的时令应季的苦度。“我们为你举杯，那些支持着我们的朋友，正式你们的热爱和帮助，使我们的梦想得以变为现实。”
Aroma-9/12 Appearance-2/3 Flavor-14/20 Mouthfeel-3/5 Overall Impression-6/10 Total-34/50 风格：American Pale Ale 酒精度：5.7%vol 原麦汁浓度：13.3°P 灌装日期：2017.08.29 饮用日期：2017.10.19 饮用温度：8℃-10℃ 香气：很强烈的酒花柑橘气味，配合中等稍上的松脂味，淡淡的花香青草香，中等的热带水果香甜味和一些熟透感，略有一些酒花硫臭。 外观：不透光的磨砂质感橙汁酒体，酒头略呈乳白色，颗粒中等，但较稀疏不持久。 风味：中上的苦度，但可感知到热带水果般中下的甜度作为支撑，中上的松脂风味，芒果凤梨和一些百香果气息，收口甘甜顺滑带出一些酸度。回味较为低调，香气比较喑哑，酒花苦味较明显。可感受到大量干投酒花带来的刺麻感。 口感：中等略高的酒体，杀口感中等到中偏下，但干投酒花带来的麻刺感加重了沙口，入口酒体饱满顺滑，收口也很柔顺。 总体印象：一款New England Pale Ale，虽然风味浓厚顺滑，但实际入口苦味还是比较强烈，感觉热带水果般的酸甜风味被遮盖了，并且大量干投酒花带来的麻刺感也降低了易饮性。（难道是时间有点长，有些退化或者氧化？） 建议饮用温度9℃左右。
满怀期待，但失望也最大，味道很一般，酵母味道太明显。
Pippo 2017-10-20 01:20
Aroma-9/12
Appearance-2/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-6/10
Total-34/50
风格：American Pale Ale
酒精度：5.7%vol
原麦汁浓度：13.3°P
灌装日期：2017.08.29
饮用日期：2017.10.19
饮用温度：8℃-10℃
香气：很强烈的酒花柑橘气味，配合中等稍上的松脂味，淡淡的花香青草香，中等的热带水果香甜味和一些熟透感，略有一些酒花硫臭。
外观：不透光的磨砂质感橙汁酒体，酒头略呈乳白色，颗粒中等，但较稀疏不持久。
风味：中上的苦度，但可感知到热带水果般中下的甜度作为支撑，中上的松脂风味，芒果凤梨和一些百香果气息，收口甘甜顺滑带出一些酸度。回味较为低调，香气比较喑哑，酒花苦味较明显。可感受到大量干投酒花带来的刺麻感。
口感：中等略高的酒体，杀口感中等到中偏下，但干投酒花带来的麻刺感加重了沙口，入口酒体饱满顺滑，收口也很柔顺。
总体印象：一款New England Pale Ale，虽然风味浓厚顺滑，但实际入口苦味还是比较强烈，感觉热带水果般的酸甜风味被遮盖了，并且大量干投酒花带来的麻刺感也降低了易饮性。（难道是时间有点长，有些退化或者氧化？）
建议饮用温度9℃左右。
GINTIME岳小超 2017-10-19 16:35
满怀期待，但失望也最大，味道很一般，酵母味道太明显。