Code di Volpe,狐狸的尾巴。这款酒不同于传统ipa突出苦味和粗暴的酒花味,风味主线是白干、松木、柠檬草和类似长相思白葡萄酒的热带水果风味。Coda di Vople,本是意大利坎帕尼亚省特产的一种白葡萄酒。由于酿酒葡萄成串的时候特别像狐狸的尾巴而得名。酿酒师用啤酒的口感表达方式诠释了白葡萄酒带来的灵感。
很想品尝一下,但奈何没有渠道?
说实话惊艳了。这口感实在没一丁点儿违和, 算是第一款一口下去觉得比闻起来更香的,毕竟之前都比较喜欢增味ipa。只是颜色相比金黄大概不这么讨喜,但这个棕色可以说是披着低调的皮的意外惊喜,很平衡。
很平衡很柔和,苦味明显,但回味从苦到甜,很舒服。
整体不错吧,香气表现力满分,杀口感略微不足,回味比较厚重,干爽一点就好了
生啤版口感特别清新耐喝,支持国产精酿
外观:鲜艳,可爱----小狐狸! 酒体颜色:浅黄色,透明! 泡沫:米白,细腻,非常美丽! 香味:柚子,白葡萄,荔枝,有些许的花香! 口感:入口柔和,非常的清爽;中段带有白葡萄,橘子的香味,收口味苦;口感比较干净!不知不觉一杯下肚让我想起了我以前喝过的蛇麻变形记(6号) 总结:出浑浊IPA以外这是我今年喝过的最好的IPA,值得推荐!
特点是非常浓郁的橘类香味,香味入口后久久不退比较腻味。
背景图用这个,明天换,因为有这款酒在里面。 不捧不黑的说前段的味道可以的,葡萄的味道也能较为清晰的分辨。闻的香气也可以。 后段的焦糊味道也同样明显,升温后可能会好点,不知道是升温过快还是后期灭菌处理造成的。 苦味过于清晰,并且挂喉很久。离心技术不很娴熟是会导致苦味更明显,但是挂喉时间长是哪个工艺造成的不得而知,这些都是该厂的特点,在这款酒上很显著。
用酒友的话说,做出了大厂的感觉。开始有干白的香气,入口饱满,可能是酒体漂亮的金色让人联想到蜂蜜酒的感觉,然后过渡到酒花的苦,提示是ipa。非要说点毛病,我觉得苦有点长。 又喝了生啤,感觉香气略不足
喝起来感觉跟酿酒狗庞克很接近,适合畅饮,我喝的生啤,很爽口,香味很浓郁,收口干净,比较喜欢,缺点苦度及回甘差点
一景雲天 2021-06-20 00:56
很想品尝一下,但奈何没有渠道?
凯瑞杰克森 2018-06-28 23:17
说实话惊艳了。这口感实在没一丁点儿违和,
算是第一款一口下去觉得比闻起来更香的,毕竟之前都比较喜欢增味ipa。只是颜色相比金黄大概不这么讨喜,但这个棕色可以说是披着低调的皮的意外惊喜,很平衡。
TIANX 2018-05-20 11:49
很平衡很柔和,苦味明显,但回味从苦到甜,很舒服。
小eeeee 2018-05-02 00:12
整体不错吧,香气表现力满分,杀口感略微不足,回味比较厚重,干爽一点就好了
大蓝 2018-03-17 22:54
生啤版口感特别清新耐喝,支持国产精酿
楚东 2017-12-31 21:55
外观:鲜艳,可爱----小狐狸!
酒体颜色:浅黄色,透明!
泡沫:米白,细腻,非常美丽!
香味:柚子,白葡萄,荔枝,有些许的花香!
口感:入口柔和,非常的清爽;中段带有白葡萄,橘子的香味,收口味苦;口感比较干净!不知不觉一杯下肚让我想起了我以前喝过的蛇麻变形记(6号)
总结:出浑浊IPA以外这是我今年喝过的最好的IPA,值得推荐!
布鲁噜噜 2017-12-26 23:50
特点是非常浓郁的橘类香味,香味入口后久久不退比较腻味。
Kevin 2017-10-29 03:33
背景图用这个,明天换,因为有这款酒在里面。
不捧不黑的说前段的味道可以的,葡萄的味道也能较为清晰的分辨。闻的香气也可以。
后段的焦糊味道也同样明显,升温后可能会好点,不知道是升温过快还是后期灭菌处理造成的。 苦味过于清晰,并且挂喉很久。离心技术不很娴熟是会导致苦味更明显,但是挂喉时间长是哪个工艺造成的不得而知,这些都是该厂的特点,在这款酒上很显著。
天津自酿啤酒协会老于 2017-10-25 08:06
用酒友的话说,做出了大厂的感觉。开始有干白的香气,入口饱满,可能是酒体漂亮的金色让人联想到蜂蜜酒的感觉,然后过渡到酒花的苦,提示是ipa。非要说点毛病,我觉得苦有点长。
又喝了生啤,感觉香气略不足
王顺顺 2017-10-22 20:51
喝起来感觉跟酿酒狗庞克很接近,适合畅饮,我喝的生啤,很爽口,香味很浓郁,收口干净,比较喜欢,缺点苦度及回甘差点