在传统美式淡色艾尔的基础上结合国人的饮用习惯加以改良，颜色宛如橙汁一样诱人，在酿造的不同阶段加入了努格特，西姆科，西楚和世纪酒花，赋予了啤酒浓烈的热带水果香气和花香，以及一丝桂花蜜的香味，后味中还带着淡淡的麦香。
当喝下第一口时， 你甚至会怀疑自己是不是真的在喝一杯啤酒，但回味带来的一丝麦芽的香气又提醒你这真的是一杯啤酒。无论你是嗜酒如命的老司机，还是蜻蜓点水的小清新，这杯小目标淡色艾尔一定是你最理想的选择。希望这杯小目标淡色艾尔可以伴随着你，一路实现小目标，到达最终的远方。
获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式淡色艾尔组 铜奖
西楚 2017-08-13 19:30
酒体清澈，呈金色。泡沫不丰富不持久。香气不错，持久。柚子香，柑橘香开始凸现，随后麦芽，酒花香气散发出来。口感方面较为平衡，撸串级别的夏季饮品。
辰 2017-08-13 18:19
rxf1991 2017-08-13 18:18
用不锈钢保冷杯的异端～不评论颜色了，泡沫不是很持久。
香气:还是蛮明显的，有柑橘果香，酒花和麦芽的香气不是很突出
口感:入口苦，但不是很苦，比较平衡，比较容易入口的。
崔静的崔X崔静的静 2017-08-13 17:52
酒体金黄色，泡沫白色丰富，泡沫不持久，闻着花香热带水果松枝味，入口酒花味还是比较淡，不怎么满意，比较水。
splatina 2017-08-13 17:41
闻上去酒花香气比较浓郁，白色泡沫丰富但不持久，酒体清澈，入口比较清淡爽口，明显酒花味，捎带果香，有种淡淡IPA的感觉
鸡毛 2017-08-13 15:50
有幸成为88名评测人，我把我在微信上的评测评价复制如下：发布会不久，就收到小目标，日期非常好，14天前灌装。定制酒瓶，有ant brew的LOGO。瓶盖为橙底白字，印有做旧的A字样，个人臆测，这里面既有ant的意思表达，也有美式淡色艾尔America的类型直白。开盖、入杯，呈现出深金色，酒体较薄，泡沫开始较多，但持续性不强。闻香，强烈的柑橘味道立刻沁人心扉，香草味、某种香料的味道混于其中。入口刹那，柑橘的味道在口中四处弥漫，收口后苦味较重，回味后有不易察觉的麦香味。酒后，从胃中的返味，口中又重新被柑橘味道所包围。梦想精酿自称国内首家集酿造、销售和管理与一体的精酿酒厂，刚刚推向市场，就像刚出身的婴儿，未来充满了未知，一切还需要时间和市场的检验，希望后续产品能够在口味平衡上继续努力。有2个小小的建议，不知道梦想精酿能否采纳：作为一款费尽心血的产品，不应该是粗制的外观，有种掉几个档次的感觉，1、瓶身标签采用薄膜覆盖，像低劣的饮料制品包装，为什么不采用纸质，既然可以模仿酿酒狗的做旧瓶盖，为什么不能采用下酿酒狗瓶身的凹凸纸感包装？2、瓶盖跟国内的很多拉格瓶盖同质化，在瓶盖上直接打印生产日期，严重影响美感。梦想精酿，请不要忘记：你不是lager，你是ale。最后，祝梦想酿造近期1亿瓶的目标早日实现，远期，能够推出更多、更精、更美的优质产品，在众多的国内品牌中安身、立命、壮大。
地下气象台 2017-08-12 20:05
酒体颜色金黄，比较扎实，泡沫稀少，几乎不持久。香气和口感都有浓郁的柑橘气味，很好喝。说实话，小目标这款淡艾让我有些惊喜，做到了国内上乘水准！会考虑购买一些做口粮酒
慢慢想咖啡啤酒屋 2017-08-12 20:01
酒花香气合适。口感美好。国产品牌里淡艾一直没有比较出众的产品。这款小目标在适饮性方面做得很不错。 值得品尝。更加希望国产品牌在以后的道路上不忘初衷以品质为本。一点点成长。
MrXBigXRoy 2017-08-12 16:00
梦想酿造的小目标 等待已久 入口依然没有失望 平衡易饮 棒棒的柑橘味 夏天来一瓶太爽了
LIKE 2017-08-11 23:31
喝起来酒花的香味不是那么新鲜。苦度稍高。不过能接受。作为一款美式艾尔，酒花香味还稍欠缺。酒体清澈。但是泡沫太少，几乎没有。