火与焰是一款超量添加酒花的啤酒，但苦味并不过于激进，也没有过重的酒花青草味，而是主要展现酒花中水果和鲜花的香味。这款啤酒具有非常浓烈的酒花风味和粗暴的苦味。 风味特点：柑橘果味，花香，淡青草味
香：闻起来就是很甜腻的焦糖味，配着淡淡的花香，从开罐就让人很舒服。 观：细腻的泡沫厚厚的盖在琥珀色酒体上，有种刮胡子的泡沫样… 味：咂了口泡沫，有点甜滋滋的。入口还是和闻起来一样，焦糖的味道更足。说是加倍投入了酒花，但苦味并没有那么高，混在焦糖味中，还不如柑橘的味道明显。直到回味才有些许苦味，整体还是感觉甜甜的。喝多了以后苦味慢慢明显，别人苦尽甘来，这款是甘尽苦来… 第一次喝这种甜味为主导的ipa，感觉还不错，蛮适合入门尝试的。喝多了苦味ipa偶尔可以换个口味。
柑橘，松香为主，焦糖味较重，平衡得不错，罐子漂亮，外观分都是打给罐子的
标准美式IPA风格，甜苦度都偏高，适饮性不错
帝磨栏的酒确实都在水准之上，入口有些惊艳的感觉，柑橘、花香和淡淡的青草味道，随后是麦芽的香甜，淡淡的蜂蜜味道，酒体饱满爽滑，很好入口，几口就被喝光了，好酒。
深黄色酒体清澈，泡沫丰富持久。柑橘和荔枝香气不是很浓郁。入口后杀口感适中，柑橘香与苦味在口中均有突出表现，回味微甜。总体感觉还好，比起老版本的火与焰在香气和苦度上均有弱化，还是更喜欢老版本的。
深黄接近棕色酒体，香气和回苦都不明显，反而突出了麦香，不适合小口品，只适大口dun。
泡沫丰富，酒体深黄色透明，闻着有较浓重的香气，入口小甜，小苦，但有很浓郁的香气，并且有股类似于红豆的特殊香气，回口不重，不甜不苦，有浓重香味，总体口感个人不是很喜欢，没有IPA典型的柑橘皮香气，换成了特殊的红豆香气……
观：又一款帝磨栏的罐子，仍旧觉得罐子的设计要比瓶子更好看，倒酒入杯泡沫丰富，酒体呈棕色，泡沫比较持久。 闻：首先闻到一丝丝酒精味松针味，柑橘味还有焦糖味。 品：入口微苦，松针味明显，然后是IPA 特有的水果香，后段喝出茉莉和杏味儿，唯一不足的是酒精味偏重。 总体评价：稍微偏重口的一款IPA ，是我喜欢的类型，酒花味不重有点遗憾。
焦糖味儿太抢风头，压的水果味出不来，口感不干脆爽快，这种IPA不适合夏天喝
-posion 2017-08-27 16:52
香：闻起来就是很甜腻的焦糖味，配着淡淡的花香，从开罐就让人很舒服。
观：细腻的泡沫厚厚的盖在琥珀色酒体上，有种刮胡子的泡沫样…
味：咂了口泡沫，有点甜滋滋的。入口还是和闻起来一样，焦糖的味道更足。说是加倍投入了酒花，但苦味并没有那么高，混在焦糖味中，还不如柑橘的味道明显。直到回味才有些许苦味，整体还是感觉甜甜的。喝多了以后苦味慢慢明显，别人苦尽甘来，这款是甘尽苦来…
第一次喝这种甜味为主导的ipa，感觉还不错，蛮适合入门尝试的。喝多了苦味ipa偶尔可以换个口味。
Raven 2017-08-17 23:58
柑橘，松香为主，焦糖味较重，平衡得不错，罐子漂亮，外观分都是打给罐子的
鬼叔 2017-08-12 17:40
标准美式IPA风格，甜苦度都偏高，适饮性不错
德弈斋老傅 2017-08-10 13:39
帝磨栏的酒确实都在水准之上，入口有些惊艳的感觉，柑橘、花香和淡淡的青草味道，随后是麦芽的香甜，淡淡的蜂蜜味道，酒体饱满爽滑，很好入口，几口就被喝光了，好酒。
洋洋得意 2017-08-07 17:35
深黄色酒体清澈，泡沫丰富持久。柑橘和荔枝香气不是很浓郁。入口后杀口感适中，柑橘香与苦味在口中均有突出表现，回味微甜。总体感觉还好，比起老版本的火与焰在香气和苦度上均有弱化，还是更喜欢老版本的。
皮老虎 2017-08-04 23:12
深黄接近棕色酒体，香气和回苦都不明显，反而突出了麦香，不适合小口品，只适大口dun。
苗有健 2017-08-02 20:33
泡沫丰富，酒体深黄色透明，闻着有较浓重的香气，入口小甜，小苦，但有很浓郁的香气，并且有股类似于红豆的特殊香气，回口不重，不甜不苦，有浓重香味，总体口感个人不是很喜欢，没有IPA典型的柑橘皮香气，换成了特殊的红豆香气……
牟宵 2017-07-29 23:56
观：又一款帝磨栏的罐子，仍旧觉得罐子的设计要比瓶子更好看，倒酒入杯泡沫丰富，酒体呈棕色，泡沫比较持久。
闻：首先闻到一丝丝酒精味松针味，柑橘味还有焦糖味。
品：入口微苦，松针味明显，然后是IPA 特有的水果香，后段喝出茉莉和杏味儿，唯一不足的是酒精味偏重。
总体评价：稍微偏重口的一款IPA ，是我喜欢的类型，酒花味不重有点遗憾。
Ray叔 2017-07-25 23:24
焦糖味儿太抢风头，压的水果味出不来，口感不干脆爽快，这种IPA不适合夏天喝
呕吐粘稠蛋糕酱 2017-07-25 19:55