《马来貘的啤酒梦之米凯乐漂浮奶泡啤酒》采用Mikkeller 以复合式酵母制造的奶油爱尔酒款，特殊的果香与清爽酒体，完整展现马来貘黑白视觉兼具的反差精神。在制程中，为保持酒体轻盈加入了玉米，并添加燕麦让口感更加滑顺，混用数种不同烘培程度的麦芽增添丰富但淡雅的谷物风味；此外，也混搭数种美国啤酒花与英国啤酒花，添加些许葡萄柚、柑橘与青草的香气，提炼出口感温顺饱满、沁凉畅快的夏日必备啤酒酒款。
