香气清香,略带柑橘气息。沙口感较弱,泡沫不丰富,入口酒花味足,口感柔和微滑,中度酒体,中段略带微微的焦糖甜味,后段苦感略高,打嗝后香气柔和。国产非常不错的一款IPA。
在小李堂喝的生啤 香味可以 入口柑橘松针味浓郁 酒精也压制的不错 不输国外入门ipa 挺好的
廷廷和我分别喝过滋儿IPA的生啤版,他去了趟青岛顺路造访,我懒,就近在芝罘酒馆尝的鲜,当时的共识是不错,有机会再喝……然后烟台这边再就没见到了。再见就是罐装了,廷廷买了一组,我呐以正式照会的形式,舔着脸向廷廷表达了尝一尝这款忽而变得局部网红的不算新的新品的愿望,于是他抹不开面子就给留了😂😂😂 温度:够冰,罐子一拿出来触手一层水汽凝结,一是由于季节到了,冰箱也跟着开低了,二是这酒藏在赵师傅冰箱那个安全而黑暗的转为预留而存在的角落里。要喝到首先要拿到,而要拿到就必然得曲腿弓腰叠着肚皮憋着气将小半个上身拱进隔断之间……边挣扎边叨咕……希望足够好喝来匹配这番劈腿下腰的折腾。 香气:我拿到的这一罐,开罐入杯能闻出橘皮和枝叶香气,清沁舒爽,没有纷繁浓重的花果呈香,简单清晰平和的清爽基调初成。接下来有一抹制衡清新感的微酵化拉扯着嗅上皮,有些契合我对马赛克酒花的体会,始终是保有些许过浓即趋于郁结的印象。滋儿的罐子版,这种印象较明显。但并不失控或任性。 外观:酒液呈暗金色,通透无杂,米白色酒头丰富细腻,泡持度中等,末段较坚实 味道:入口的酒花风味表达忠实于嗅觉提供的类比印象,且更着力于描摹清新感,闻起来那抹微微酵化渐行渐远,苦感处理的很清脆,不粘滞不拖沓,与此同时清甜的植物汁液感强于糖感,与苦相衡,不腻不齁。有点不经意的微酸,并不会达到刺激口腔滋生唾液的显著程度,不突兀。回味酒花清香为主。整体味道平稳无起伏,易饮平衡不乏味,简简单单的印象很深刻。 口感:酒体轻盈,杀口感中等,不刺激,不涩滞无温热。 综合:酒挺好喝的,清清爽爽,平衡易饮,没有惊艳也没有惊悚,按当时的状态,廷廷把他那一组都给我我也能愉快的喝掉,就酱。 PS: 最近~四分忙,就是那种演绎人到中年的电视剧里时常被喜闻乐见继而被乐此不疲的所谓幸福的忙碌;六分懒,不得不说,懒得简直自己都觉得令人发指,但承认这占比巨大的部分却更类似是一种直面真实自我的坦然。如此的不知所云的凑了十分----与向上向下无关,与偏左偏右无关,与绝对相对无关,与亢奋沉沦无关,与热情麻木无关,也与……唯一有关的或许仅仅是生而为人所与生俱来的存在即合理的人性的复杂与矛盾……这段话源自沪上短差归来后某晚一支酒的微醺----邻市青岛小李堂的滋崂道IPA,酒量不济叠加话痨体质的影响之一大致如上。其实,也算有感而发。时常面对花言巧语如己,难免疲劳于文字层面可预见的套路。激烈粗鄙的口舌诛伐与缜密温婉的据理力争往往殊途同归,或许扯清了是非曲直与情仇恩怨,但于那么一小撮儿更在意酒本身的人而言,这个观摩的过程往往会滋生乏力困顿。倒觉得,在如今的啤酒环境下,酿的卖的喝的买的,心平气和的各司主职起码不会是错的。
在酒吧喝的生啤版,柑橘和荔枝香气,香气柔和不够突出。泡沫丰富细腻,持久性一般。入口后苦味相对突出,后段酒体偏薄的问题有所体现,回味甘,不拖沓。总体感觉一般,还有改进的余地。
香味:柑橘 柚子香味 颜色:微浑浊暗橙色,泡沫较少 口感:入口酒体饱满,和伏魔一个样!浓郁的热带水果芳香直扑口腔 回甜较少,苦度与松针味强烈, 回味果香和松针味为主 收口微,郁闷的是,有股臭鸡蛋的味道……
MrXBigXRoy 2017-09-16 00:42
在小李堂喝的生啤 香味可以 入口柑橘松针味浓郁 酒精也压制的不错 不输国外入门ipa 挺好的
陌生你好 2017-09-01 10:19
廷廷和我分别喝过滋儿IPA的生啤版,他去了趟青岛顺路造访,我懒,就近在芝罘酒馆尝的鲜,当时的共识是不错,有机会再喝……然后烟台这边再就没见到了。再见就是罐装了,廷廷买了一组,我呐以正式照会的形式,舔着脸向廷廷表达了尝一尝这款忽而变得局部网红的不算新的新品的愿望,于是他抹不开面子就给留了😂😂😂
温度:够冰,罐子一拿出来触手一层水汽凝结,一是由于季节到了,冰箱也跟着开低了,二是这酒藏在赵师傅冰箱那个安全而黑暗的转为预留而存在的角落里。要喝到首先要拿到,而要拿到就必然得曲腿弓腰叠着肚皮憋着气将小半个上身拱进隔断之间……边挣扎边叨咕……希望足够好喝来匹配这番劈腿下腰的折腾。
香气:我拿到的这一罐,开罐入杯能闻出橘皮和枝叶香气,清沁舒爽,没有纷繁浓重的花果呈香,简单清晰平和的清爽基调初成。接下来有一抹制衡清新感的微酵化拉扯着嗅上皮,有些契合我对马赛克酒花的体会,始终是保有些许过浓即趋于郁结的印象。滋儿的罐子版,这种印象较明显。但并不失控或任性。
外观:酒液呈暗金色,通透无杂,米白色酒头丰富细腻,泡持度中等,末段较坚实
味道:入口的酒花风味表达忠实于嗅觉提供的类比印象,且更着力于描摹清新感,闻起来那抹微微酵化渐行渐远,苦感处理的很清脆,不粘滞不拖沓,与此同时清甜的植物汁液感强于糖感,与苦相衡,不腻不齁。有点不经意的微酸,并不会达到刺激口腔滋生唾液的显著程度,不突兀。回味酒花清香为主。整体味道平稳无起伏,易饮平衡不乏味,简简单单的印象很深刻。
口感:酒体轻盈,杀口感中等,不刺激,不涩滞无温热。
综合:酒挺好喝的,清清爽爽,平衡易饮,没有惊艳也没有惊悚,按当时的状态,廷廷把他那一组都给我我也能愉快的喝掉,就酱。
PS:
最近~四分忙,就是那种演绎人到中年的电视剧里时常被喜闻乐见继而被乐此不疲的所谓幸福的忙碌;六分懒,不得不说,懒得简直自己都觉得令人发指,但承认这占比巨大的部分却更类似是一种直面真实自我的坦然。如此的不知所云的凑了十分----与向上向下无关,与偏左偏右无关,与绝对相对无关,与亢奋沉沦无关,与热情麻木无关,也与……唯一有关的或许仅仅是生而为人所与生俱来的存在即合理的人性的复杂与矛盾……这段话源自沪上短差归来后某晚一支酒的微醺----邻市青岛小李堂的滋崂道IPA,酒量不济叠加话痨体质的影响之一大致如上。其实,也算有感而发。时常面对花言巧语如己,难免疲劳于文字层面可预见的套路。激烈粗鄙的口舌诛伐与缜密温婉的据理力争往往殊途同归,或许扯清了是非曲直与情仇恩怨,但于那么一小撮儿更在意酒本身的人而言,这个观摩的过程往往会滋生乏力困顿。倒觉得,在如今的啤酒环境下,酿的卖的喝的买的,心平气和的各司主职起码不会是错的。
stack酒栈 2017-08-12 11:30
洋洋得意 2017-07-30 16:03
在酒吧喝的生啤版,柑橘和荔枝香气,香气柔和不够突出。泡沫丰富细腻,持久性一般。入口后苦味相对突出,后段酒体偏薄的问题有所体现,回味甘,不拖沓。总体感觉一般,还有改进的余地。
德啤砖家-邹 2017-06-21 00:14
香味:柑橘 柚子香味
颜色:微浑浊暗橙色,泡沫较少
口感:入口酒体饱满,和伏魔一个样!浓郁的热带水果芳香直扑口腔 回甜较少,苦度与松针味强烈, 回味果香和松针味为主 收口微,郁闷的是,有股臭鸡蛋的味道……