分水岭 大力神 双倍IPA不是为了满足普通人诞生的，他的目标是用来供奉神的啤酒。大力神从头到尾都有很多泡沫漂浮着。酒体醇厚，厚重的甜蜜感平衡了其活跃的啤酒花香味儿。 ABV：10％ 获奖情况： 2007年澳大利亚国际啤酒奖，金牌，帝国IPA 2008年澳大利亚国际啤酒奖，银牌，帝国IPA 2009年澳大利亚国际啤酒奖，银牌，帝国IPA 2010年BeerAdvocate“行星地球上的100大啤酒”＃48 食物配对： 牛肉短肋骨，卡酥来砂锅，大蒜炖蔬菜，苹果馅饼。
分水岭 — 大力神 名不虚传，一款强劲有力的dipa，略深于琥珀色的厚重的酒体，不为胆小的人诞生 前段，热带水果的香气过于被隐藏，平衡的酒体说不出哪里是有点，哪里又是缺点 中段，荔枝的甘甜与草木的清香慢慢在口腔绽放，存在但不过分，开始觉得作为一款abv10%的dipa苦与麦芽的甜以及酒精极好的平衡 后段，随着温度的上升脂香也慢慢被释放，随之所带来丝滑的口感， 同时85的苦值也也被展现出来（就是巨苦） 厚重的酒体也开始难以下咽，总之喝起来蛮累的。 一瓶，微醺
香气弱，味太苦，不会喝第二次，不推荐
分水岭名头不小，之前喝过的野人世涛让人陶醉得立即加入豪华酒单，泰坦却一般，只记得苦到天荒地老。这个大力士又如何？ 开瓶真香啊！闻着就已经分辨出蜜瓜、木瓜和荔枝的甜香！闻香就已经这样，不禁让人更加期待。 琥珀色的酒体，泡沫不多，也不持久，也许是因为我这瓶快一年了。 入口的确有蜜瓜、木瓜和荔枝的果香一闪而过。嗯？！怎么只是一闪而过而已？！殊不知，浓重的焦糖的甜和酒花的苦迅速霸占口腔。中后段酒精加入战团，明显的烧灼感，警告你这个酒精度是10度。好在酒花的苦，收的比较干爽干脆，不像泰坦那样…… 这一款酒，最让人意外的是甜腻的焦糖味很突出。非典型的dipa吗？
饱含着对线性代数的敬意，我打开了两瓶分水岭。毕竟不喝酒怎么学习！(图中酒杯里是科莱特)海格力斯，大力神，典型双倍。热带水果香气扑鼻，荔枝风味夹带稍许芒果香，收口苦到爽，琥珀色的颜色让人觉得舒服，就是对胃口了。emmmmm，缺点就是两瓶下肚习又学不成了，算了算了，睡觉吧。
开瓶香气较其他ipa内敛不少，入杯泡沫丰富但不细腻，入口前段略甜，并有些许果味，后段苦与甜主导，整体香气给人感觉一直都是在含蓄度过，酒体比较厚，有点意思
感受到高分酒，但是可能我常喝IPA，不怎么喝双倍，感觉总体不错，可能是酒花不一样，香气保持时间不够长！
这款酒我是基本满意，同样是分水岭的dipa，苦度和回味厚度超过titan，出于对希腊诸神的喜欢，分水岭你也是够了。入口两分钟后，嘴里的苦味会单一化，收口我觉得还不够干净。
颜色偏深。酒如其名，够猛。不是一款清新的ipa，甜香焦糖感浓厚，一如深色的酒体。松脂和柑橘味在后半段隐隐浮现。
接着搞第二瓶，第一瓶泰坦再是Hercules，这两瓶也很有意思，老祖宗是ipa，小鲜肉就是dipa了。 开瓶香味主要是柑橘和麦香味为主，蓄积而又内敛。倒入杯中感受到了粘稠，泡沫不多酒体呈黄色。入口柑橘和麦香一拥而入，量足层次丰富，但我相信日期更新的话表现还会更好，可以看出量比泰坦还是多一些。中段麦香味依旧明显，松脂味出现，和麦香味相互交错舒服惬意。尾段香味渐渐淡去出现了一丝蜂蜜味，然后一丝丝苦味浮现，量适中。最后竟然还有亮点……回甘很明显呃！哈哈 总体来说，不错的一款酒，很像泰坦，稍微不足就是没得泰坦压的那么好，毕竟dipa吧。
海格力斯。 外观纯草绿色，大力神的名字在最上端很是显眼。下面的封绘就是个现代的事儿了，和什么荷马史诗就一点儿关系没有。远处是个摩天轮，摩天轮下面是个游乐场，还有大马戏什么的。近处是个举重运动员轻而易举的擎着一个哑铃，看他的状态是在搞笑，估计哑铃塑料的吧。 倒在杯中是深黄色或者说是琥珀色的酒体，清亮但是有点儿小混浊，感觉也是玄浊物的状态。泡沫还是挺好的，不过确实不太多，消散结束后，杯壁上的小蕾丝还是挺可爱的，杯底无沉淀。 闻起来是哪种九制陈皮的柑桔味，或者说是陈皮味儿更贴切些。焦糖的味道也是比较重的，其实个人不是喜欢这种太重焦糖味儿的酒，别的就没什么了。 喝起来苦度很短，但是算是有张力，很快在你口中展开了，先占领有利地形。不过好景不长，焦糖伴着木瓜的甜度就很快进行了反扑，而且效果十分成功。这款下咽有些灼烧感，个人不是特别喜欢，中度酒体吧，杀口感没有什么。酒体温度升上去以后感觉喝着很累，反正我是没喝完。 看到好多人都喝这款，我也心痒痒弄了一瓶，实际的效果是有点儿喝不来，虽说也很平衡吧。适合的人群是才接触DIPA的人群吧，没准儿你们会十分喜欢呢，祝你们各位好胃口，谢谢
Gavin_宇鹏 2018-05-25 23:06
分水岭 — 大力神
名不虚传，一款强劲有力的dipa，略深于琥珀色的厚重的酒体，不为胆小的人诞生
前段，热带水果的香气过于被隐藏，平衡的酒体说不出哪里是有点，哪里又是缺点
中段，荔枝的甘甜与草木的清香慢慢在口腔绽放，存在但不过分，开始觉得作为一款abv10%的dipa苦与麦芽的甜以及酒精极好的平衡
后段，随着温度的上升脂香也慢慢被释放，随之所带来丝滑的口感， 同时85的苦值也也被展现出来（就是巨苦） 厚重的酒体也开始难以下咽，总之喝起来蛮累的。
一瓶，微醺
草 2018-05-22 18:14
香气弱，味太苦，不会喝第二次，不推荐
另一个我 2018-05-10 23:26
分水岭名头不小，之前喝过的野人世涛让人陶醉得立即加入豪华酒单，泰坦却一般，只记得苦到天荒地老。这个大力士又如何？
开瓶真香啊！闻着就已经分辨出蜜瓜、木瓜和荔枝的甜香！闻香就已经这样，不禁让人更加期待。
琥珀色的酒体，泡沫不多，也不持久，也许是因为我这瓶快一年了。
入口的确有蜜瓜、木瓜和荔枝的果香一闪而过。嗯？！怎么只是一闪而过而已？！殊不知，浓重的焦糖的甜和酒花的苦迅速霸占口腔。中后段酒精加入战团，明显的烧灼感，警告你这个酒精度是10度。好在酒花的苦，收的比较干爽干脆，不像泰坦那样……
这一款酒，最让人意外的是甜腻的焦糖味很突出。非典型的dipa吗？
酒品差杨日天 2018-04-08 19:39
饱含着对线性代数的敬意，我打开了两瓶分水岭。毕竟不喝酒怎么学习！(图中酒杯里是科莱特)海格力斯，大力神，典型双倍。热带水果香气扑鼻，荔枝风味夹带稍许芒果香，收口苦到爽，琥珀色的颜色让人觉得舒服，就是对胃口了。emmmmm，缺点就是两瓶下肚习又学不成了，算了算了，睡觉吧。
dzp 2018-03-24 22:45
开瓶香气较其他ipa内敛不少，入杯泡沫丰富但不细腻，入口前段略甜，并有些许果味，后段苦与甜主导，整体香气给人感觉一直都是在含蓄度过，酒体比较厚，有点意思
张三疯 2018-03-14 22:24
感受到高分酒，但是可能我常喝IPA，不怎么喝双倍，感觉总体不错，可能是酒花不一样，香气保持时间不够长！
Erasedtapes 2018-03-13 11:21
这款酒我是基本满意，同样是分水岭的dipa，苦度和回味厚度超过titan，出于对希腊诸神的喜欢，分水岭你也是够了。入口两分钟后，嘴里的苦味会单一化，收口我觉得还不够干净。
憨八龟 2018-03-03 22:01
颜色偏深。酒如其名，够猛。不是一款清新的ipa，甜香焦糖感浓厚，一如深色的酒体。松脂和柑橘味在后半段隐隐浮现。
燃烧的牛圈 2018-02-25 22:38
接着搞第二瓶，第一瓶泰坦再是Hercules，这两瓶也很有意思，老祖宗是ipa，小鲜肉就是dipa了。
开瓶香味主要是柑橘和麦香味为主，蓄积而又内敛。倒入杯中感受到了粘稠，泡沫不多酒体呈黄色。入口柑橘和麦香一拥而入，量足层次丰富，但我相信日期更新的话表现还会更好，可以看出量比泰坦还是多一些。中段麦香味依旧明显，松脂味出现，和麦香味相互交错舒服惬意。尾段香味渐渐淡去出现了一丝蜂蜜味，然后一丝丝苦味浮现，量适中。最后竟然还有亮点……回甘很明显呃！哈哈
总体来说，不错的一款酒，很像泰坦，稍微不足就是没得泰坦压的那么好，毕竟dipa吧。
蛋壳儿 2018-02-20 20:44
海格力斯。
外观纯草绿色，大力神的名字在最上端很是显眼。下面的封绘就是个现代的事儿了，和什么荷马史诗就一点儿关系没有。远处是个摩天轮，摩天轮下面是个游乐场，还有大马戏什么的。近处是个举重运动员轻而易举的擎着一个哑铃，看他的状态是在搞笑，估计哑铃塑料的吧。
倒在杯中是深黄色或者说是琥珀色的酒体，清亮但是有点儿小混浊，感觉也是玄浊物的状态。泡沫还是挺好的，不过确实不太多，消散结束后，杯壁上的小蕾丝还是挺可爱的，杯底无沉淀。
闻起来是哪种九制陈皮的柑桔味，或者说是陈皮味儿更贴切些。焦糖的味道也是比较重的，其实个人不是喜欢这种太重焦糖味儿的酒，别的就没什么了。
喝起来苦度很短，但是算是有张力，很快在你口中展开了，先占领有利地形。不过好景不长，焦糖伴着木瓜的甜度就很快进行了反扑，而且效果十分成功。这款下咽有些灼烧感，个人不是特别喜欢，中度酒体吧，杀口感没有什么。酒体温度升上去以后感觉喝着很累，反正我是没喝完。
看到好多人都喝这款，我也心痒痒弄了一瓶，实际的效果是有点儿喝不来，虽说也很平衡吧。适合的人群是才接触DIPA的人群吧，没准儿你们会十分喜欢呢，祝你们各位好胃口，谢谢