这款IPA会给人格外的柔润感,享受他因为西楚啤酒花和马赛克啤酒花所散发出的香气以及热带的味道吧。
Alpine Windows up,7.0%,IPA 品鉴日期:2020/05/17 生产日期:2019/07/05 Aroma:7/12,松脂、柑橘、葡萄柚、荔枝、鸡蛋清、黄柠檬,闻香比较收敛,没有特别惊艳的感觉,出现了一些蛋清味儿,估计是放的有点长了。 Appearence:2/3,颜色较深,泡沫中等,持久性中等。 Flavor:14/20,柑橘、松脂、百香果、葡萄柚,一丝丝的甜味儿,苦度颇高,收口干,回味麦香很重。 Mouthfeel:3/5,酒体相对厚,酒精压制一般,刺激感有点明显,整体比较干。 Overall impression:7/10,比较干和古典的一款。有评论说是小pte,但是感觉真的没到啊,可能是放了近一年,香气已经弱了很多,酱感强了很多,无法体会到其他评论所说的美好。但Alpine另一款HFS很喜欢,估计真的是放的久的问题吧。 Total:33/50
顺着二重唱开启的线索,一路开启高山之窗,整体而言,稳中有升的节奏。感觉二重唱从香气到口感更适合入门进阶,而高山之窗妥妥就是献给酒花发烧友的礼物。 高山之窗依旧是柑橘系香气,透着脂香,其中柚子皮的涩味比二重唱更盛,同时苦度值加重一层,酒体有种难以言说的霸道,同厂兄弟款平行喝都不觉审美疲劳,也是无解。 美式IPA发烧友良心口粮,没毛病。 ——2018.12.30 修改。 ——2020.5.11
酒瓶矮矮的,很可爱,酒标上是灰红配色,有远山,好看。闻起来有浓郁热带水果香气,泡沫丰富,金黄色酒体。喝起来也是浓浓的热带水果气息,沙口感强烈,苦味收口,有余香。
苦的强烈,持久。松脂的味道明显,个人感觉同品牌二重唱更适饮。
香气,还行,不浓郁,也不缺少,中规中矩 颜色,一般吧,没有特别之处 口感,入口热带水果和松针的香味还不错的,苦度较低,口感算是比较顺滑,略带生涩的感觉!回味苦度依旧不高,香气消退较快,余味不是特别足,也不是没有! 中规中矩,口粮酒!
开瓶香气爆炸,热带水果松针花香柑橘百香果全都炸裂出来,西海岸帝国ipa的香气。酒体略显单薄,香气过后有温柔舒适的焦糖气息,甜中带着余香,前半段极其易饮,几乎感受不到酒精感。收口画风急转直下,一切味道都变成了清苦,延绵不绝,从舌根到喉咙,苦味一直停留在口腔和咽喉中,让人迫不及待的去饮下一口,用香气来冲刷苦涩。
优质美式口粮酒,名不虚传。
东辅楼的报告厅 2020-05-17 22:10
Alpine
Windows up,7.0%,IPA
品鉴日期:2020/05/17
生产日期:2019/07/05
Aroma:7/12,松脂、柑橘、葡萄柚、荔枝、鸡蛋清、黄柠檬,闻香比较收敛,没有特别惊艳的感觉,出现了一些蛋清味儿,估计是放的有点长了。
Appearence:2/3,颜色较深,泡沫中等,持久性中等。
Flavor:14/20,柑橘、松脂、百香果、葡萄柚,一丝丝的甜味儿,苦度颇高,收口干,回味麦香很重。
Mouthfeel:3/5,酒体相对厚,酒精压制一般,刺激感有点明显,整体比较干。
Overall impression:7/10,比较干和古典的一款。有评论说是小pte,但是感觉真的没到啊,可能是放了近一年,香气已经弱了很多,酱感强了很多,无法体会到其他评论所说的美好。但Alpine另一款HFS很喜欢,估计真的是放的久的问题吧。
Total:33/50
2Pact 2020-05-11 11:51
萌叔小南 2020-05-11 11:12
顺着二重唱开启的线索,一路开启高山之窗,整体而言,稳中有升的节奏。感觉二重唱从香气到口感更适合入门进阶,而高山之窗妥妥就是献给酒花发烧友的礼物。
高山之窗依旧是柑橘系香气,透着脂香,其中柚子皮的涩味比二重唱更盛,同时苦度值加重一层,酒体有种难以言说的霸道,同厂兄弟款平行喝都不觉审美疲劳,也是无解。
美式IPA发烧友良心口粮,没毛病。
——2018.12.30
修改。
——2020.5.11
长嗟 2020-05-02 19:18
酒瓶矮矮的,很可爱,酒标上是灰红配色,有远山,好看。闻起来有浓郁热带水果香气,泡沫丰富,金黄色酒体。喝起来也是浓浓的热带水果气息,沙口感强烈,苦味收口,有余香。
今日不熬夜 2020-04-27 14:25
BADA 2020-04-20 13:26
TheodoreYANG 2020-04-17 15:02
苦的强烈,持久。松脂的味道明显,个人感觉同品牌二重唱更适饮。
悬浮空中的猴子 2020-03-26 23:05
香气,还行,不浓郁,也不缺少,中规中矩
颜色,一般吧,没有特别之处
口感,入口热带水果和松针的香味还不错的,苦度较低,口感算是比较顺滑,略带生涩的感觉!回味苦度依旧不高,香气消退较快,余味不是特别足,也不是没有!
中规中矩,口粮酒!
RoooocketWin 2020-03-25 01:27
开瓶香气爆炸,热带水果松针花香柑橘百香果全都炸裂出来,西海岸帝国ipa的香气。酒体略显单薄,香气过后有温柔舒适的焦糖气息,甜中带着余香,前半段极其易饮,几乎感受不到酒精感。收口画风急转直下,一切味道都变成了清苦,延绵不绝,从舌根到喉咙,苦味一直停留在口腔和咽喉中,让人迫不及待的去饮下一口,用香气来冲刷苦涩。
梵高先森 2020-03-22 17:52
优质美式口粮酒,名不虚传。