索格塔克 冰淇淋牛奶世涛啤酒
Saugatuck Neapolitan Milk Stout

索格塔克 冰淇淋牛奶世涛啤酒

Saugatuck Neapolitan Milk Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 37
  • 色卡: 5
  • 想喝: 272
  • 喝过: 659
  • 总体评分 78
    3.75 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 37
  • 色卡: 5

啤酒简介

将经典世涛和那不勒斯三色杯冰淇淋口味巧妙融合。 在一杯啤酒中同时体验巧克力,香草和草莓的味道,味道香醇而不腻,是为数不多的优质冰淇淋口味精酿啤酒。冰淇淋的口味与麦芽的浓香结合的更自然。工艺考究,用心酿造。麦芽选用2-Row, Carapils, Crystal 120L, 40L, Chocolate, Flaked Barley, Flaked Oats, Roasted, Black等。酒花选用Cluster和Cascade。

  • 黑色(142)
  • 甜(123)
  • 中度酒体(96)
  • 巧克力(91)
  • 香草(83)
  • 顺滑(76)
  • 泡沫不持久(72)
  • 适合女生(64)
  • 焦糖(62)
  • 适合入门级(61)

用户酒评 共 209 条评论

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-05-07 01:12

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 奶油
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

索格塔克 冰淇淋牛奶世涛

观: 泡沫稀少,稳定后一圈花边残留,黑色酒体,微混浊透光,光照能看到少许块状沉淀物静置在杯底

闻: 香草、奶油、咖啡、巧克力,轻微焦糖

饮: 轻度偏中酒体,入口顺滑,奶油、巧克力、咖啡酸,随后咖啡醇香与巧克力的丝滑感出现,末端轻微咖啡渣与酒花的涩感留存,收口半干。回味中弱且持久,咖啡、巧克力、奶油、轻微酒花涩留口

感: 顺滑且易饮,巧克力冰淇淋即视感。

扬扬c

扬扬c 2019-05-03 19:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 顺滑
  • 平衡

温度18度,酒精度6。
观色黑色深邃。泡沫呈咖啡色,稀少且细腻。
闻香,像极了北京烤鸭的甜面酱味儿,闻起来焦甜且咸。很有食欲,脑补出了蘸酱配黄瓜的清爽。静置后能闻出糖浆味儿和酒精感。
入口顺滑,微微刺激。酒体饱满,泡沫感强。有酸度的甜,中段显酸,烘烤麦芽的焦香和淡淡焦糊味,收口甜甜的,尾韵略平淡,没有醇厚感。回味儿明显的糊味。饮半杯后甜为主导,有巧克力和核果味。
总体感觉,闻起来挺好玩儿,入口后淡,是一种平衡的淡,香气和味道都很老实,一点不腻。偶尔跳出了甜有调皮的感觉,感觉很轻盈,尾段儿的糊味儿更像是一个故作老成的玩笑。算是一款有趣的酒。

承展

承展 2019-05-02 21:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 草莓
  • 奶油
  • 牛奶
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

这款酒挺出乎意料的。黑色的酒体,焦黄色的酒头,泡沫不多也不持久,入口很浓的草莓雪糕的味道,而且真的有类似雪糕和奶油那种顺滑粘稠的感觉,随后就是是巧克力和咖啡的香味和苦味,收口有香草的味道,但基本都是咖啡味,和留在嘴里久久不能散去的焦苦,酒精度不高,喝不出酒精味,平衡度做的不错。总的来说就像一款带有小清新,粉色少女情节的一款入门世涛

Moscow-嘟嘟

Moscow-嘟嘟 2019-04-21 02:48

    • 香气: 5
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 小清新

看到这款酒就收藏了,然后说去尝尝。
口感总体来说给我的感觉比较一般吧。
口感顺滑,香味浓郁。
比较适合入门选手。

韩钧霖

韩钧霖 2019-03-27 17:05

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 香草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

外观:深黑色世涛,酒头从棕色到乳白逐渐变化,并不持久
香气:在果酱与香草的香甜气息下,咖啡与可可的味道基本难以闻到,个人喜好原因,不愿久闻香气
口感:入口冰激凌般的清爽与果酱的香甜迅速扩散开来,随之而来的是舌上颚的中度沙口感与收口的微苦,收尾总体偏干爽,较低的酒精度适合畅饮
总评:索格塔克家独特的“止咳糖浆”风味牛奶世涛,偶尔尝起来确实别有一番风味,但其偏浓郁的药味与香精味终究不适合畅饮和当做口粮,值得肯定的一点在于其较好的掩饰了6°的酒精度,粉色的外表配上少女的名字定会使得多数女酒友为止倾倒,适合尝鲜,不宜多囤

ORCHID

ORCHID 2019-03-25 16:12

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

索格塔克,草莓冰激凌牛奶世涛,泡沫比较足,酒体棕黑,配料中有乳糖和食用香精,所以猜想应有明显的奶味儿,确实,入口有明显的奶香和巧克力香,杀口感很弱,但是谈不上顺滑,苦味有一些,不重,喝到后来,淡淡的草莓味逐渐展现出来,整体感觉不错,但是作为世涛还是薄了一点,层次感也略欠缺。

农夫果园

农夫果园 2019-03-24 23:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 奶油
  • 香草
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 平衡

一直对大S的甜品世涛印象还是算不错的,所以看推荐就尝试下这款,据说是从那不勒斯的三色杯冰淇淋里面得到的灵感。
开瓶后确实有一阵淡淡的冰淇淋香草味,泡沫一般,持续不久。
黑色的酒体略混浊,入口还算比较稠,然后慢慢的在口中扩散出一股甜甜的冰淇淋和香草味,收口时会隐约感受到一丝酸涩和微苦。二者的平衡处理得还算可以。
酒精感隐藏得还算不错,虽然才6度,但慢慢的一瓶下去后却意外的感觉有点微醺。总而言之,算是中规中矩的一款酒吧,一款牛奶世涛该表现的东西,基本都出来了。

东辅楼的报告厅

东辅楼的报告厅 2019-02-27 22:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 野菌味
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

一箱六瓶不同的,本款是评分前二的。
初闻:荸荠、山芋、豆沙包,明显的植物根茎的味道。再闻,烤山芋、焦糖、咖啡豆的味道开始展现。
泡沫不多,颜色挺深。入口酒体符合预期,酒精掩盖不太好。偏甜易入口,乳糖、植物根茎泥土味很明显。后段有一定乳酸。
收口不是那么干净,不过毕竟是一款牛奶世涛。苦味有一些,不重但足以平衡甜味。
让我想起了小时候在家,用糯米熬出稀饭,加了太多的蜂蜜甜得发苦的感觉。

久而酒

久而酒 2019-02-24 21:26

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 平衡

香气丰富 口感醇厚 顺滑

酒精感适中 整体很舒服的一款酒

taco

taco 2019-02-17 13:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 草莓
  • 坚果
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生

甜美,好喝,口感顺滑饱满。噬甜人群肯定喜欢

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