珀亚拉 森林
Põhjala Mets

珀亚拉 森林

Põhjala Mets

产地: 爱沙尼亚
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 92
  • 喝过: 365
  • 总体评分 83
    3.82 分
产地: 爱沙尼亚
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

爱沙尼亚森林风格的黑色IPA,使用了kuusekasvude产的蓝莓作为原料,黑色酒体伴随米黄色略微持久的泡沫,具有纸板、蓝莓、黑巧克力、烤麦芽、黑咖啡、干果、可可等香气,是一款气息非常复杂的啤酒。中度苦味透出淡淡的甜,还有些许水果的酸味。口感光滑气泡感适中,是一款非常不错的啤酒。

  • 黑色(120)
  • 苦(90)
  • 中度酒体(90)
  • 适合进阶级(71)
  • 泡沫丰富(56)
  • 柑橘(54)
  • 泡沫持久(46)
  • 气泡感适中(44)
  • 乳酸(36)
  • 焦糖(33)

用户酒评 共 131 条评论

金寶Campbell

金寶Campbell 2018-05-09 01:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 荔枝
  • 木瓜

這酒很‘boyala’,入口濃郁,並沒有感覺是ipa,反倒是波特味很足,烘烤麥芽+一些乳糖口感,倒是回味出來了一點點ipa的橙皮味道。

小哲圆

小哲圆 2018-05-05 22:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑

很不错,深色麦芽的巧克力般的烘焙感与酒花的柑橘水果味配合的不错,带来一点深色水果的感觉。

TimMarch

TimMarch 2018-04-23 19:45

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

不太喜欢这类奇怪的酒,跟黑麦与盐一个套路,里面没喝出我喜欢的味道,又不清爽又不顺滑

刘奇男X豆果美食

刘奇男X豆果美食 2018-04-21 18:56

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 重口味

好奇怪的风格,世涛搭配苦味感觉很不舒服

对酒当喝

对酒当喝 2018-04-21 18:52

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 焦糖
  • 中度酒体

没有闻到所谓的蓝莓等复杂的香气,有点像世涛,深色,略苦,但酒精度又稍低

Zombieee

Zombieee 2018-04-20 19:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 柑橘
  • 药草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

没喝过什么黑色IPA,不好做对比,整体喝起来是平衡的,复杂度比较高,香气偏厚实的烘烤麦香、咖啡,或接近香料的感觉,酒体也比较厚实,很顺滑,气泡感不强,算是符合这个味道的搭配,喝起来有微弱的水果的酸味,更多的是烤面包、咖啡、黑巧克力的味道,苦度不会很高,蛮特别的~爱玩风味的值得一喝

最高sg

最高sg 2018-04-19 22:32

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 药草
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味

完全不像一款IPA,不知道是什么风格……黑色,几乎没什么泡沫,没有酒花香味,入口之后苦,微甜,草药味道,后段有点焦糖甜和巧克力感觉。中度酒体,没什么余韵和回甘,不是很推荐,也不是是世涛,感觉做成了四不像

小钱

小钱 2018-04-15 20:54

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 树莓
  • 蓝莓
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

黑色ipa,其实感觉怪怪的。
泡沫细腻持久丰富。
香味上体现了烘烤麦芽、咖啡、酒花的果香,揉合在一起。
喝到嘴里,鼻子能嗅到酸果的味道,就把它算成蓝莓山梅的酸吧,口腔中也能尝到一点点酸,过后就是苦味集中在舌头的两侧靠后,持久。
整体风格并不是很喜欢,这种混合式的风格没有特别出彩,风格体现或者要表达的也不是很明确。

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2018-04-07 18:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

倒出来不闻的话就是一杯世涛的颜色,黝黑色的酒体,咖啡色的泡沫,闻起来有柑橘的味道,入口苦,柑橘焦糖的味道,烘烤麦芽的味道。口感扎实比较世涛,味道又是IPA,好神奇。比我原来喝过的黑色IPA都要重口。

acetylcoa

acetylcoa 2018-04-06 14:09

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 烤面包
  • 咖啡
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 重口味

黑色酒体泡沫细腻,像极了一款世涛。
闻香有较多的柑橘香气体现,有IPA特点存在,焦香麦芽味也很明显。
中等酒体,顺滑,酒花的花香中等,焦香麦芽在余味中体现最明显,但是此款酒苦度很大,感觉有点影响平衡。
与其说是黑色IPA,不如说是酒花儿增味波特,但是麦香味没那么浓郁,尽管酒体比较饱满顺滑,但是味道上有点平平的感觉,尾段与回甘苦度很大,觉得不是很平衡,不明白其高分点所在。
另外,日期已经很不好了,可能也是重要原因之一,后续有机会喝到新鲜的再做补充。

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