神话 神锤 IPA
Epic Stone Hammer IPA

神话 神锤 IPA

Epic Stone Hammer IPA

产地: 新西兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 48
  • 色卡: 3
  • 想喝: 147
  • 喝过: 260
  • 总体评分 98
    4.09 分
产地: 新西兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 48
  • 色卡: 3

啤酒简介

无限的重量。你必须展示出你有资格举起这个锤子。你必须勇敢,你必须出生高贵,作为一个巨人杀手,你不知道你的行为会引发什么样的事件。这款酒会引发柑橘,马赛克,simcoe的大举进攻。无论是谁如果有资格举起这锤子,应当具备雷神的力量。

  • 柑橘(48)
  • 苦(44)
  • 清澈(40)
  • 中度酒体(39)
  • 甜(32)
  • 适合进阶级(30)
  • 热带水果(24)
  • 气泡感适中(24)
  • 深黄色(20)
  • 金色(20)

用户酒评 共 64 条评论

陌生你好

陌生你好 2017-08-03 16:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 平衡

温度:急着尝尝,以至于温度略有遗憾,酒到了之后不到俩小时我就到了,冰箱尽力了,9℃左右,从后续的几个元素特质来看,再低个1-2℃更爽。
香气:简单干净稳定舒缓是嗅上皮的总体印象。带有明确且适度的甜向的橘子香气,算温和型的蜜橘吧,这样形容似乎比较忠实于嗅觉,且更具体。与我在一些新英格兰风格IPA中所陈述的橘子风格相比,相同的是简洁干净不重于感官压力的调性与方式,不同的是以同路的形式表达出来的呈香倾向,新英格兰清新脱俗,而这支石锤则类似少女期的酒花僵尸,香甜却不妖艳。
外观:酒液呈琥珀色,澄澈无杂质,标准IPA脸,沫色白且沫量丰富,沫质偏疏松,有均匀的小气泡,此消彼生,泡持度中等偏低,相当量的泡沫在明灭交替间消无,底部相对稳定持久,酒头表现干净,几乎不会滞壁残留。
味道:个人觉得这酒新西兰EPIC式IPA印记明显:蜜与橘果兼有的酒花香气,以及若有似无的芒果类香气构成呈味的主体。其间的甜感明确但丝毫不腻不媚,与苦相衡,达成纯粹的美好味觉体验;苦是个亮点,存在感极恰当的贴合主调的平易风格,做到了真正意义上的存在而难以捕捉,时时刻刻点到为止,甚至不惜舍弃部分可资描摹的苦味特质以全大局。其实我并不能完全说清这个私人界定,或者说我觉得这酒的入口颇有几分酒花僵尸神韵,但隐去了我时常叨咕的那种奇妙的妖艳(我表达的至少是中性,无贬义)。整体味觉感受最大的不同是,毫无压力与突出的平衡感,7%ABV却呈现了近乎Session的友好的易饮性,酒精的表现一如苦的某些取舍,不显山露水只为结果尽本分。回味以酒花香气为唯一,进一步强化了清新甜美平衡不是甜美的印象。总体感受,更像是各呈味元素有序而高效的进行了一次成功的团队合作。
口感:酒体轻盈,杀口感明确且力度与持度刚刚好,每一口都留一些意犹未尽的期待,不温灼无涩滞
综合:总觉得新西兰EPIC的IPA有着鲜明的感官烙印能力,不脱美式西海岸的框架,却玩的精致独到深入,自成一格,或是水?或是花?或是麦?或是酿造中那属于酿造者的独特的配方所无法表达的技艺?综合而来的这番酷夏中的一抹依依不舍以至欲罢不能

夏威夷的小酒仙

夏威夷的小酒仙 2019-08-16 19:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 荔枝
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

临期神锤,荔枝柑橘香气,从味道中可以闻出甜味和酸味,没有青草等药草气味。深琥珀色酒体,略显浑浊。入口强烈柑橘味,酸涩感强。中期荔枝甜味,杀口感凸显出来。后期有部分金属感,但因为是临期,所以可能会不准。后期强烈酵母味,松针回甘持久。整体因为是临期酒,没法百分百做出我的评价。

肥龙在天

肥龙在天 2019-04-04 21:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

酒体橙红,挂杯明显,香气霸道持久,果然很神话标签的一款酒,总体而言很接近酒花僵尸,算是未成年版酒花僵尸吧。。。。

Mc又来了

Mc又来了 2019-03-14 22:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 百香果
  • 荔枝
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观:琥珀色酒体较浑浊,泡沫丰富较细腻,呈米黄色。
香气:饱满的励志、柑橘、热带水果,夹杂着淡淡的芒果百香果。
味道:入口以饱满的荔枝、百香果香气为主导,甜润温和,中段清苦浮现,与前段的甜润感衔接的很巧妙,苦感收的干净不拖拉,后段扎实的麦芽汁带来的甜润感,与麦香,酒花带来的香气很持久,后段麦芽汁的甜润感和酒花带来的芒果香气配合的很棒!香气饱满持久,面包、麦芽、芒果、荔枝香气留口。
口感:酒体较厚,杀口感一般,收口较涩
感受:香气温和持久,酒体平衡,很神话,强烈推荐

卖鱼子酱的猎人

卖鱼子酱的猎人 2019-01-03 23:16

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

香气超级浓郁,而且属于那种很清新的香,醉人,喝起来苦感并不浓郁,很爽口,啥口感明显,有点标杆酒的感觉

肥宅兔

肥宅兔 2018-12-20 20:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 死前必喝

楼梯XianRen

楼梯XianRen 2018-10-09 00:13

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 金色
  • 橙色
  • 重度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

因为这款酒是先“生”再“瓶”,所以味道无法多做评论,确实不错,推荐尝尝。

后天

后天 2018-06-09 22:57

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 浑浊
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 花香
  • 清爽
  • 顺滑
  • 适合爷们

可能是这酒放的时间长了 酒花香气已经很弱了 不是很苦收口比较甜

熊CC_

熊CC_ 2018-04-18 21:57

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 花香
  • 青草
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 平衡

喝过一次生啤后就无法自拔的爱上Epic这款IPA,果然是新西兰最好的酒花,极其香。酒体厚薄适中,后味微苦,但可以说是平衡的非常好了,是我特别偏好的IPA类型。我愿意每天都喝

慢点喝

慢点喝 2018-04-18 10:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 死前必喝

在苏州小胡同里的三唐精酿喝的生啤,平衡好喝,值得来一杯

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