“胡子英雄车厘子”生或不凡。“女公爵”的酿造者与“卡斯特红“的创造者联袂缔造“胡子英雄车厘子”。品味”胡子英雄车厘子“仿佛躺在巨大的葡萄酒橡木桶中，呼吸着野菌与橡木味，吃着刚摘下来的比利时的车厘子和刚烘烤的坚果。细细品味，能从“她”身上找到以上这两款酒的特点：橡木桶中发酵法兰德斯红的酸与比利时车厘子的风味。“胡子英雄车厘子”集矛盾与和谐于一体：水果的甜蜜与法兰德斯红艾的酸度在“她”身上显得突出而统一。最难得的是，两位酿造大师精心地将7.7度的酒精藏在了22°P的原麦汁与满满的车厘子中，让人无法察觉。简单而又复杂，复杂而又平衡。
涂越 2017-05-23 01:17
作为这款酒的进口商，还是想讲讲我们与这款胡子英雄车厘子的缘分。 之前，我和我的创业伙伴，也是我的女友决心回国创业。喝了不下100款比利时、法国、意大利精酿。是勃艮第女公爵把我们吸引住，给了我们认识福禾精酿的机会。在见到这一代老板karl之后，他给我们试了胡子英雄的四款酒。因为当时女公爵的行货进口权有几个比利时酒大商都垂涎已久，所以保守的karl向我们推荐了胡子英雄。胡子英雄四款永久供应产品都各有特点。但，当我第一次尝到这款车厘子的时候，真的被她的各方面震惊了。因为我本身很爱吃巴旦木、开心果等坚果，所以那个坚果香一下就抓住了我不灵敏的嗅觉。倒出来的酒呈现鲜红色、有很厚的泡沫，可能是因为英雄杯很深。这款酒入口甜腻而收口却有酸味弥留。浑浊的酒体察觉不到那种比利时酒常因酵母的原因产生的“纸”味。层次非常多，口感不重不轻。除了个人认为入口甜度偏高，香气、酸度、酒精度、水果味、麦香都有互相平衡到。如果煮麦的时候，原来汁浓度低一点，可能平衡会更好。可是因为用了法兰德斯红来勾兑（毕竟是做女公爵的），所以酸度和甜度都很明显。这款酒是一个个性很张扬的果啤。难成畅饮款的它只能让你过目不忘了。所以为了它，我回国了。希望在美国被埋没的好东西，在中国找到伯乐。
T66 2017-05-15 20:16
很好喝的樱桃酒，有杏仁味，回味略有苦味，层次明显，好东西
沈恺 2017-04-21 19:43
用整颗樱桃连皮带核发酵而成，除了果酸果香还有核里面带的坚果香，就像杏仁一样微苦但带有奶油味，很独特的一款酒。
小透明 2017-03-20 00:21
从香味中明显感受到樱桃核带来的杏仁味，入口酸，在嘴里又缠绕着甜，很抓人，喝了就忘不掉那个味道啦