酿酒师生活在加利福尼亚和墨西哥边境的北部，便有了酿造这款墨西哥拉格的灵感。“相见恨晚”(Stetsons & Sombreros）是一款清爽的啤酒，仿佛是专属于温暖的南加利福尼亚的。酿造时使用了酒厂好朋友白色实验室(White Labs)的酵母，和特别的实验型酒花——07270，带来了轻微的苦涩口感。
香气：麦香和玉米香，还有股铁锈味儿，是不是有问题了？ 味道：喝起来和普通的拉格没有太大的区别，玉米的味道，收尾略酸。 外观：黄色且气泡十足，泡沫也很丰富。罐子上的图案同样拉风。 感受：清爽型，不少人都说有点儿过于水脾，但是我觉得收尾时的口感并没有那么水，相对还是比较饱满，不会有寡淡的感觉。
铁血猎人相见恨晚墨西哥拉格。一直对铁血这个酒厂的产品比较期待，也确实出过比较多的好酒，但，一定不包括这一款。这款拉格的包装延续了铁血猎人一贯的风格，浓浓美漫风，喜欢，但，喜欢也就到此为止了。拉开拉环，气很足，呲呲呲地响，倒入杯子中，酒体非常清澈，泡沫丰富，但持久度一般，泡沫细腻像雪花，麦香有一丝丝，入口，其实就是普通的水啤，区别就是麦香相对比较浓郁，酒花和酒精基本没有感觉，回甘有一点甜，仅此而已。总的来说此酒适合装逼。。。
大水啤，实在喝不了寡淡的拉格了
拉罐外包装非常重金属，很有艺术气息 外观浅黄，酒体清澈，泡沫不持久 气味淡淡的麦香味，非常干净，典型的拉格风格 味道也是一如既往的拉格风，清淡爽口，淡淡麦香，没有任何其他杂味，绝对的夏季畅饮酒，适合一口闷，绝对作为口粮酒之一
普普通通的精酿拉格 有点麦芽甜味 其他没惊喜 可能我期望酒体更厚些
香味还行 工业啤酒的味道 就是高级一点的雪花的感觉 不怎么推荐
铁血猎人的相见恨晚，“墨西哥”拉格。鉴于大家的评价不高，特意用一个麦芽杯和香槟杯来试酒，以求水晶的材质能更加细腻的展现多点风味。具体详述： 👀：颜色是鲜亮清澈的浅黄色，泡沫消散快速，颜值高。 👃：一点点麦芽香气，无他。 👅：不知是否日期关系，大家所说的玉米味并不明显，主要还是清新的一点麦香，苦味也不强。 口感：轻酒体，气泡感足，清新爽冽的口感。 总体：一款乏善可陈的拉格，水晶杯也聚拢不起更多香气。说实在话，除了外观，无法体现精酿的品质。如果是故意为之的话其实也很难讨喜，精酿拉格总可以有点酒花味吧？墨西哥风格可以加点辣椒吧？再不济也加点果汁吧？要用玉米也极致一点好吧？当然定位烤串伴侣的话OK。
第一次喝墨西哥拉格 听说这种拉格体现水平 很遗憾 除了比工业水啤多了些许酸甜外没有特殊味道 俗话说的麦香味也没有提现很好
包装不错，倒酒品之，原形毕露，就是一普通拉格!
还能说什么？三个罐子里，这个拉格最普通。也就是感觉比水啤走点心。有麦香。但是也不到哪里去的。
in9 2017-09-26 23:47
香气：麦香和玉米香，还有股铁锈味儿，是不是有问题了？
味道：喝起来和普通的拉格没有太大的区别，玉米的味道，收尾略酸。
外观：黄色且气泡十足，泡沫也很丰富。罐子上的图案同样拉风。
感受：清爽型，不少人都说有点儿过于水脾，但是我觉得收尾时的口感并没有那么水，相对还是比较饱满，不会有寡淡的感觉。
林佳 2017-09-16 20:28
铁血猎人相见恨晚墨西哥拉格。一直对铁血这个酒厂的产品比较期待，也确实出过比较多的好酒，但，一定不包括这一款。这款拉格的包装延续了铁血猎人一贯的风格，浓浓美漫风，喜欢，但，喜欢也就到此为止了。拉开拉环，气很足，呲呲呲地响，倒入杯子中，酒体非常清澈，泡沫丰富，但持久度一般，泡沫细腻像雪花，麦香有一丝丝，入口，其实就是普通的水啤，区别就是麦香相对比较浓郁，酒花和酒精基本没有感觉，回甘有一点甜，仅此而已。总的来说此酒适合装逼。。。
每天微个醺 2017-09-11 21:43
大水啤，实在喝不了寡淡的拉格了
百科笑笑 2017-09-11 19:08
拉罐外包装非常重金属，很有艺术气息
外观浅黄，酒体清澈，泡沫不持久
气味淡淡的麦香味，非常干净，典型的拉格风格
味道也是一如既往的拉格风，清淡爽口，淡淡麦香，没有任何其他杂味，绝对的夏季畅饮酒，适合一口闷，绝对作为口粮酒之一
ted 2017-09-09 19:44
普普通通的精酿拉格 有点麦芽甜味 其他没惊喜 可能我期望酒体更厚些
GavinX 2017-08-29 21:02
香味还行 工业啤酒的味道 就是高级一点的雪花的感觉 不怎么推荐
墨灵 2017-08-10 16:31
铁血猎人的相见恨晚，“墨西哥”拉格。鉴于大家的评价不高，特意用一个麦芽杯和香槟杯来试酒，以求水晶的材质能更加细腻的展现多点风味。具体详述：
👀：颜色是鲜亮清澈的浅黄色，泡沫消散快速，颜值高。
👃：一点点麦芽香气，无他。
👅：不知是否日期关系，大家所说的玉米味并不明显，主要还是清新的一点麦香，苦味也不强。
口感：轻酒体，气泡感足，清新爽冽的口感。
总体：一款乏善可陈的拉格，水晶杯也聚拢不起更多香气。说实在话，除了外观，无法体现精酿的品质。如果是故意为之的话其实也很难讨喜，精酿拉格总可以有点酒花味吧？墨西哥风格可以加点辣椒吧？再不济也加点果汁吧？要用玉米也极致一点好吧？当然定位烤串伴侣的话OK。
MrXBigXRoy 2017-08-07 20:09
第一次喝墨西哥拉格 听说这种拉格体现水平 很遗憾 除了比工业水啤多了些许酸甜外没有特殊味道 俗话说的麦香味也没有提现很好
老金 2017-07-16 10:58
包装不错，倒酒品之，原形毕露，就是一普通拉格!
喝对不喝醉 2017-06-05 12:32
还能说什么？三个罐子里，这个拉格最普通。也就是感觉比水啤走点心。有麦香。但是也不到哪里去的。