酒厂老板 Tom Vogel 也是一个爱在自家酿酒的酒鬼,不同的是他开了外挂,得到了当时还在 Coronada 科罗纳多酿酒厂酿酒的 Troy Smith(据酒厂资料,俩人是扑克牌友)的鼎力相助。此次的新包装是为它50年庆特别更换的。
外观:熟悉的酒标很经典。酒体是明亮地方柠檬黄,有些浑浊,泡沫适中,非常细腻持久。 闻香:并不浓郁的酒花味,多了一些清新的香辛料味。酒是半年前的,可能衰退较多。 入口:一切都非常柔和,苦度适中,带一些细腻的鲜甜,沙口不太强,包括香气也是点到即止,随后苦味和鲜爽感逐渐占了上风,分切在丰富、恰到好处的优雅中离场,别有风味。酒精感弱。 整体:虽然可能是储存时间缘故,导致酒花味真的没有其他人说的那么强,但这款酒的苦味把控可谓深得我心,比适中略高一点点,配合鲜感又拉回了适中,不仅不水还意外地耐品,刚好配合偏弱的酒花,注意力全都放到这优秀的苦味上了。不知道新鲜版又是什么体验呢?
品牌:打嗝海狸(酒花高速公路) 酒精度:7.3% 麦芽汁浓度:15.3度 风格:美式IPA 产地:美国 酒体:色泽为略浑浊的柠檬黄 泡沫非常丰富 细腻洁白 持久度不错 挂杯漂亮 香气:开瓶就迸发出强烈的柑橘 柠檬的香气 随后是浓郁的松针气息 些微的凤梨和西柚的味道 香气还是很赞的 口感:稍微冰了冰才喝的 入口就是满嘴的清香 热带水果的香气清爽柔和 柑橘属中夹杂了明显的松针味道 还有柠檬和凤梨的果酸感 但是不突出 中段酒花的苦味和麦芽的香甜交替上升 层次感不错 苦度也没有很绵长 是那种比较干脆的苦 收的比较快 不会对香气有过多的冲击 一种恰到好处的平衡 7.3度的酒精压制的很好 完全无压力 尾段喉间会有一丝丝辛辣 带着柚子皮的青涩感 收口还是比较爽脆的 除了稍微有点干 但整体香气很足 清爽易饮 感受:总的来说这款酒还是值得推荐的 价格结合表现来讲 性价比很突出 水准较高的典型的美式IPA
买套餐带的ipa,中规中矩的还不错吧,不过我还是选择花生酱
浓浓的酒花香味,非常好喝浓郁的一款IPA
打嗝海狸第一支是花生酱,感觉挺腻,尝下ipa 香气:柑橘,橙子🍊,花香,热带水果,松脂 味道:气泡感中等,松脂,热带水果,酒精感明显,回味苦香,涩感明显 感受:很ok的一款ipa,泡沫还挂壁,好看,很好的一支美式ipa,具有不错的性价比
热带水果和柑橘香气 持久的泡沫贯穿始终 清新的像杯果汁 不错
这个还不错,适合吨吨吨,感觉略苦
罗师傅与方大师 2020-03-22 02:32
外观:熟悉的酒标很经典。酒体是明亮地方柠檬黄,有些浑浊,泡沫适中,非常细腻持久。
闻香:并不浓郁的酒花味,多了一些清新的香辛料味。酒是半年前的,可能衰退较多。
入口:一切都非常柔和,苦度适中,带一些细腻的鲜甜,沙口不太强,包括香气也是点到即止,随后苦味和鲜爽感逐渐占了上风,分切在丰富、恰到好处的优雅中离场,别有风味。酒精感弱。
整体:虽然可能是储存时间缘故,导致酒花味真的没有其他人说的那么强,但这款酒的苦味把控可谓深得我心,比适中略高一点点,配合鲜感又拉回了适中,不仅不水还意外地耐品,刚好配合偏弱的酒花,注意力全都放到这优秀的苦味上了。不知道新鲜版又是什么体验呢?
羊咩咩 2020-03-21 16:41
品牌:打嗝海狸(酒花高速公路)
酒精度:7.3% 麦芽汁浓度:15.3度
风格:美式IPA
产地:美国
酒体:色泽为略浑浊的柠檬黄 泡沫非常丰富 细腻洁白 持久度不错 挂杯漂亮
香气:开瓶就迸发出强烈的柑橘 柠檬的香气 随后是浓郁的松针气息 些微的凤梨和西柚的味道 香气还是很赞的
口感:稍微冰了冰才喝的 入口就是满嘴的清香 热带水果的香气清爽柔和 柑橘属中夹杂了明显的松针味道 还有柠檬和凤梨的果酸感 但是不突出 中段酒花的苦味和麦芽的香甜交替上升 层次感不错 苦度也没有很绵长 是那种比较干脆的苦 收的比较快 不会对香气有过多的冲击 一种恰到好处的平衡 7.3度的酒精压制的很好 完全无压力 尾段喉间会有一丝丝辛辣 带着柚子皮的青涩感 收口还是比较爽脆的 除了稍微有点干 但整体香气很足 清爽易饮
感受:总的来说这款酒还是值得推荐的 价格结合表现来讲 性价比很突出 水准较高的典型的美式IPA
大温 2020-03-13 15:50
無敵老汤姆 2020-03-02 16:24
买套餐带的ipa,中规中矩的还不错吧,不过我还是选择花生酱
铍铍 2020-02-28 16:10
浓浓的酒花香味,非常好喝浓郁的一款IPA
Hel 2020-02-26 22:29
桔山李治廷 2020-02-25 23:15
打嗝海狸第一支是花生酱,感觉挺腻,尝下ipa
香气:柑橘,橙子🍊,花香,热带水果,松脂
味道:气泡感中等,松脂,热带水果,酒精感明显,回味苦香,涩感明显
感受:很ok的一款ipa,泡沫还挂壁,好看,很好的一支美式ipa,具有不错的性价比
空巢老板 2020-02-14 20:34
俩卷圈一角饼 2020-02-03 01:39
热带水果和柑橘香气 持久的泡沫贯穿始终 清新的像杯果汁 不错
小酒花10086 2020-02-02 00:52
这个还不错,适合吨吨吨,感觉略苦