酒厂老板 Tom Vogel 也是一个爱在自家酿酒的酒鬼，不同的是他开了外挂，得到了当时还在 Coronada 科罗纳多酿酒厂酿酒的 Troy Smith（据酒厂资料，俩人是扑克牌友）的鼎力相助。此次的新包装是为它50年庆特别更换的。
最近喝的酒里面最喜欢的一款ipa。开瓶柑橘香明显，倒杯里是浑浊的浅黄色。平衡度非常好，收口漂亮的松针味。感觉想喝浑浊ipa的感觉。
黄色浑浊酒液，有似酵母沉淀，泡沫非常丰富细腻，持久，细腻洁白酒头漂亮。香味收敛，轻微的西柚味道并不高扬。入口明显柑橘果香和花香味，逐渐橙汁橙皮味道明显，苦味不明显；中段橙汁果酸和酵母酸味为主，较舒服；后段明显的苦味，似苦橙皮味道，而且苦味加重掩盖之前其他味道。中酒体，杀口适中，酒精感觉不到，平衡。总体感觉橙汁风味酸甜可口，但后段涩苦感受稍差。
泡沫洁白细腻，不持久，闻着有甜柑橘皮的味道，酒体是我比较喜欢的橘黄色，口感中等，沙漏感适中，前段入口微酸，中段随即而来是柑橘、松针和一点芒果的味道，以酒花的苦味收口，一款不错的ipa ，没有尝到酒友们说的不明的咸味，不过瓶中有不少白色的絮状的沉淀物，应该是部分酵母菌。日期是去年11月31日的，香气跟口感稍微有点减弱，但不影响整体的感受。
香味：柑橘 芒果 些许酵母和陈腐味 颜色和泡沫：浑浊淡黄色 泡沫丰富但不持久 口感：入口酒体中偏厚 柔和的麦芽甜包裹着柑橘味很有果汁感 苦度基本感知不到 原本以为会是一款清爽的标准美式ipa想不到喝出了柑橘汁的感受 酸甜可口7度的ibu完全喝不出 回味中有些许酵母味和陈皮味掺杂其中 收口微甜 柔和的柑橘陈皮香气 感受：绵软好喝的柑橘汁 相当的好喝
柑橘的香气夹带着一种说不清楚的咸咸的气味。泡沫一般，且不持久，酒色浑浊，絮状漂浮物较多！入口很清爽，先是麦芽的清甜，然后苦味来袭，苦度也不高，回口有一点点酸涩，还能接受吧！
第一次喝打嗝海狸的IPA，发现还不错。日期不详，应该是3三个月以内的。冰箱拿出来温度升到10度左右品饮。酒倒出来是比较浅的黄色，泡沫不算丰富，持续时间一般。酒液有浑浊感，不是澄清的。香味上，松针气息比较突出，夹杂着柑橘香。味道上，秉承了气味上的体验，松针香主导，麦芽甜度合适，混合着酒花带来了柑橘、荔枝、菠萝等少许风味。苦味在快入喉时才体现，并且不浓重，持续时间也不长。口感上，酒体偏薄，收口比较干净，不腻，畅饮起来毫无压力。喝完以后，打了个嗝都是酒花香，符合打嗝海狸这品牌的意味。太久没喝酒了，喝起来体验不错，给个高分
宝宝猪 2017-05-30 20:20
最近喝的酒里面最喜欢的一款ipa。开瓶柑橘香明显，倒杯里是浑浊的浅黄色。平衡度非常好，收口漂亮的松针味。感觉想喝浑浊ipa的感觉。
江南 2017-05-29 21:55
黄色浑浊酒液，有似酵母沉淀，泡沫非常丰富细腻，持久，细腻洁白酒头漂亮。香味收敛，轻微的西柚味道并不高扬。入口明显柑橘果香和花香味，逐渐橙汁橙皮味道明显，苦味不明显；中段橙汁果酸和酵母酸味为主，较舒服；后段明显的苦味，似苦橙皮味道，而且苦味加重掩盖之前其他味道。中酒体，杀口适中，酒精感觉不到，平衡。总体感觉橙汁风味酸甜可口，但后段涩苦感受稍差。
MarkZhang 2017-05-27 17:35
童鞋 2017-05-25 12:21
泡沫洁白细腻，不持久，闻着有甜柑橘皮的味道，酒体是我比较喜欢的橘黄色，口感中等，沙漏感适中，前段入口微酸，中段随即而来是柑橘、松针和一点芒果的味道，以酒花的苦味收口，一款不错的ipa ，没有尝到酒友们说的不明的咸味，不过瓶中有不少白色的絮状的沉淀物，应该是部分酵母菌。日期是去年11月31日的，香气跟口感稍微有点减弱，但不影响整体的感受。
KUMA君X 2017-03-17 20:39
香味：柑橘 芒果 些许酵母和陈腐味
颜色和泡沫：浑浊淡黄色 泡沫丰富但不持久
口感：入口酒体中偏厚 柔和的麦芽甜包裹着柑橘味很有果汁感 苦度基本感知不到 原本以为会是一款清爽的标准美式ipa想不到喝出了柑橘汁的感受 酸甜可口7度的ibu完全喝不出 回味中有些许酵母味和陈皮味掺杂其中 收口微甜 柔和的柑橘陈皮香气
感受：绵软好喝的柑橘汁 相当的好喝
白相人爷叔 2017-03-15 20:01
柑橘的香气夹带着一种说不清楚的咸咸的气味。泡沫一般，且不持久，酒色浑浊，絮状漂浮物较多！入口很清爽，先是麦芽的清甜，然后苦味来袭，苦度也不高，回口有一点点酸涩，还能接受吧！
段山禾女鬼 2017-03-09 19:49
第一次喝打嗝海狸的IPA，发现还不错。日期不详，应该是3三个月以内的。冰箱拿出来温度升到10度左右品饮。酒倒出来是比较浅的黄色，泡沫不算丰富，持续时间一般。酒液有浑浊感，不是澄清的。香味上，松针气息比较突出，夹杂着柑橘香。味道上，秉承了气味上的体验，松针香主导，麦芽甜度合适，混合着酒花带来了柑橘、荔枝、菠萝等少许风味。苦味在快入喉时才体现，并且不浓重，持续时间也不长。口感上，酒体偏薄，收口比较干净，不腻，畅饮起来毫无压力。喝完以后，打了个嗝都是酒花香，符合打嗝海狸这品牌的意味。太久没喝酒了，喝起来体验不错，给个高分