本款啤酒由Imbeer发起邀请新西兰Epic酒厂酿酒师Luke来华,同25位国内精酿发烧友代表以及全国共计931张选票确定了最终设计配方,选用大米为辅料,添加了西楚、马赛克和尼尔森索万酒花(Citra, Mosaic 和 Nelson Sauvin)酿造的一款带有中国元素的IPA。
泡沫少柑橘香气酒体清澈收口也没有酒花僵尸那种唇齿留香的感觉,但贵在平衡6.8的酒精度入口感觉不到,对于刚入精酿坑的朋友是不错的,重口味的老鸟不会喜欢。
香气十足,入口平衡,柑橘味,回味长久,苦度值适合,总之很香
无可挑剔,极致平衡,非常干净。相比最近很火的新英格兰浑浊ipa,我更喜欢这种类型的美国西海岸。前者擅长暴香,不苦,带些柑橘皮类的辛辣,于我,后者才更平衡,更悠长更扎实的苦味,让整体风味更饱满。
拿到以后迅速冰上喝了一瓶。酒标印上了为中国特色啤酒倾注心血的各位老师的名字,点赞。香气轻盈秀气,个性比较内敛吧,符合中国人的普遍性格。入口第一感觉有点薄,清爽。畅饮起来会比较好吧。收口短促,味道消散的比较快。还是很好喝的,接受程度应该会很高。感谢各位老师,感谢Epic。 衣服背面这太极穿不太出去啊哈哈😂
香气尚可,入口有莫名非典型IPA的苦味,尾端不干净。陆续喝三瓶都有此感觉,以国内目前的气温,不太可能是因为储存导致,so……这是一款“小白鼠”产品
刚收到,在办公室就急不可耐打开尝了下。可能由于加入了大米的关系,酒体清爽,略强于常规IPA的杀口感。开瓶香气四溢,入口酒花层次丰富的爆裂感。但是大米这东西还确实不适合酿艾尔,致使酒体厚重不足。但总体来说,神话酒厂却是倾注了心血,很棒。
黑色幽默 2017-02-21 07:00
泡沫少柑橘香气酒体清澈收口也没有酒花僵尸那种唇齿留香的感觉,但贵在平衡6.8的酒精度入口感觉不到,对于刚入精酿坑的朋友是不错的,重口味的老鸟不会喜欢。
大鑫 2017-02-21 02:12
香气十足,入口平衡,柑橘味,回味长久,苦度值适合,总之很香
老骆阿德_EST1q84 2017-02-20 22:22
无可挑剔,极致平衡,非常干净。相比最近很火的新英格兰浑浊ipa,我更喜欢这种类型的美国西海岸。前者擅长暴香,不苦,带些柑橘皮类的辛辣,于我,后者才更平衡,更悠长更扎实的苦味,让整体风味更饱满。
柴柴柴 2017-02-20 21:25
拿到以后迅速冰上喝了一瓶。酒标印上了为中国特色啤酒倾注心血的各位老师的名字,点赞。香气轻盈秀气,个性比较内敛吧,符合中国人的普遍性格。入口第一感觉有点薄,清爽。畅饮起来会比较好吧。收口短促,味道消散的比较快。还是很好喝的,接受程度应该会很高。感谢各位老师,感谢Epic。 衣服背面这太极穿不太出去啊哈哈😂
比尔极渴 2017-02-20 19:48
刀 2017-02-20 18:00
香气尚可,入口有莫名非典型IPA的苦味,尾端不干净。陆续喝三瓶都有此感觉,以国内目前的气温,不太可能是因为储存导致,so……这是一款“小白鼠”产品
walterwhite 2017-02-20 16:06
匪爷 2017-02-20 16:02
刚收到,在办公室就急不可耐打开尝了下。可能由于加入了大米的关系,酒体清爽,略强于常规IPA的杀口感。开瓶香气四溢,入口酒花层次丰富的爆裂感。但是大米这东西还确实不适合酿艾尔,致使酒体厚重不足。但总体来说,神话酒厂却是倾注了心血,很棒。
戴痒痒 2017-02-20 15:56