本款啤酒由Imbeer发起邀请新西兰Epic酒厂酿酒师Luke来华,同25位国内精酿发烧友代表以及全国共计931张选票确定了最终设计配方,选用大米为辅料,添加了西楚、马赛克和尼尔森索万酒花(Citra, Mosaic 和 Nelson Sauvin)酿造的一款带有中国元素的IPA。
非常小清新的ipa,草本、黄瓜的清新感,柠檬柑橘的果香非常别致,就是酒体略单薄沙口感不错,后段也很弱。。。麦芽香气和甜感也不太够呢~
倒杯,非常的金黄清澈,泡沫细腻持久,卖相赞!香味是丰盛的酒花香,脆爽浓烈,是非常偏豆子味的酒花香,感觉非典型的新西兰酒花,更美式。入口苦度正合适,甜味感受不到,中段苦度和杀口感都较强,口感上非常的干净顺滑,6.8%完全平易近人一点感受不到。鼻腔中更是浓郁自然的酒花味,麦香努力去找确实不太能找的到,至于大米的芳香,就算了吧,估计用的大米也不是什么特别有香味的,特色不明显反而损失了麦芽的浓香,有点可惜。
色泽优美,金黄透亮,气泡均匀。 香气浓郁,西楚的味道明显。 入口第二秒感到强烈杀口感,相当平衡。
浓重柑橘香,一股神话味,泡沫不算多,酒体非常非常清澈好看,6.8度,喝下去暖和
度数较高,还加了大米,泡沫少,酒体清亮,沙口感弱,口感是不错的,香气有,但不强烈,总体还比较平衡的一款,回口干脆,喝了还想接着喝。这款酒不应该拿来和某些酒做对比,毕竟它是IPA,强调一下,还加入了大米,有自己的特别和水平,对于精酿来说,它的水平是在的。看看这款酒里里外外,还是值得支持的(虽然酒标…)。对这款酒不应该期望太高或太低,毕竟它是针对所有中国大众酿的,而不是只针对精酿爱好者和发烧友的,这应该也是他们设计这款酒的初衷吧
中国大米有点甜,泡沫不丰富持久.啥口感微弱,整体还算平衡 适合入门.
早就参与了众筹,然而期待并不高。感觉很接近之前的竹叶IPA啊,但又不如竹叶经验。不过总的来说还是不错的IPA
据说凝结了很多人智慧的结晶,然而……我并不是十分感冒……开瓶之后能够闻到酒花香味,但是不很明显,泡沫少而且不够持久。金黄色酒体,清澈。入口之后杀口感中等,余韵不很持久,微苦,有一种说不出来的特殊味道,类似草药,给人感觉不太好,不是很适应。口感不强烈,酒体中等,偏清爽,气泡少;回味不怎么持久,感觉弱;个人感觉一般般。
外观:金色酒液,泡沫少,容易消散 香气:很单一的百香果 味道:入口淡淡的苦味,紧接着就是如水一样的口感,杀口感倒是蛮强,中段飘过一丝酸味,然后尾段依然像水 评价:相当相当失望的一款酒,众筹等了好几个月换来的是这样一款酒(以及一款不太能穿出去的T恤),虽然是中国特供也不用淡成这样吧?香气单一且弱,除了百香果其它的基本没闻出来,甚至于在香气强度方面感觉比朋克还差,新西兰酒花的特色基本没体现。入口之后寡淡的不想说了,苦也就是单一的苦,没什么丰富的热带水果感,总体喝起来就是一瓶加了酒花的水,跟他家的僵尸比起来差了一个亲妹,唯一好评的是瓶子蛮漂亮
很期待的一款酒!瓶子的中国元素还不错,但打开后稍显失望!香气不够,酒体夜偏薄,苦味在口中消失得很快!看来还要多💪
无味瓶君 2017-02-24 00:03
非常小清新的ipa,草本、黄瓜的清新感,柠檬柑橘的果香非常别致,就是酒体略单薄沙口感不错,后段也很弱。。。麦芽香气和甜感也不太够呢~
Eric韦力铱 2017-02-23 22:51
倒杯,非常的金黄清澈,泡沫细腻持久,卖相赞!香味是丰盛的酒花香,脆爽浓烈,是非常偏豆子味的酒花香,感觉非典型的新西兰酒花,更美式。入口苦度正合适,甜味感受不到,中段苦度和杀口感都较强,口感上非常的干净顺滑,6.8%完全平易近人一点感受不到。鼻腔中更是浓郁自然的酒花味,麦香努力去找确实不太能找的到,至于大米的芳香,就算了吧,估计用的大米也不是什么特别有香味的,特色不明显反而损失了麦芽的浓香,有点可惜。
豆浆面汤DJMT 2017-02-23 22:10
色泽优美,金黄透亮,气泡均匀。
香气浓郁,西楚的味道明显。
入口第二秒感到强烈杀口感,相当平衡。
岳嵩Ben 2017-02-23 18:57
浓重柑橘香,一股神话味,泡沫不算多,酒体非常非常清澈好看,6.8度,喝下去暖和
昆明EGO 2017-02-23 18:15
度数较高,还加了大米,泡沫少,酒体清亮,沙口感弱,口感是不错的,香气有,但不强烈,总体还比较平衡的一款,回口干脆,喝了还想接着喝。这款酒不应该拿来和某些酒做对比,毕竟它是IPA,强调一下,还加入了大米,有自己的特别和水平,对于精酿来说,它的水平是在的。看看这款酒里里外外,还是值得支持的(虽然酒标…)。对这款酒不应该期望太高或太低,毕竟它是针对所有中国大众酿的,而不是只针对精酿爱好者和发烧友的,这应该也是他们设计这款酒的初衷吧
扎啤掺水 2017-02-23 16:40
中国大米有点甜,泡沫不丰富持久.啥口感微弱,整体还算平衡 适合入门.
T66 2017-02-23 13:32
早就参与了众筹,然而期待并不高。感觉很接近之前的竹叶IPA啊,但又不如竹叶经验。不过总的来说还是不错的IPA
最高sg 2017-02-23 07:29
据说凝结了很多人智慧的结晶,然而……我并不是十分感冒……开瓶之后能够闻到酒花香味,但是不很明显,泡沫少而且不够持久。金黄色酒体,清澈。入口之后杀口感中等,余韵不很持久,微苦,有一种说不出来的特殊味道,类似草药,给人感觉不太好,不是很适应。口感不强烈,酒体中等,偏清爽,气泡少;回味不怎么持久,感觉弱;个人感觉一般般。
洛言 2017-02-23 00:12
外观:金色酒液,泡沫少,容易消散
香气:很单一的百香果
味道:入口淡淡的苦味,紧接着就是如水一样的口感,杀口感倒是蛮强,中段飘过一丝酸味,然后尾段依然像水
评价:相当相当失望的一款酒,众筹等了好几个月换来的是这样一款酒(以及一款不太能穿出去的T恤),虽然是中国特供也不用淡成这样吧?香气单一且弱,除了百香果其它的基本没闻出来,甚至于在香气强度方面感觉比朋克还差,新西兰酒花的特色基本没体现。入口之后寡淡的不想说了,苦也就是单一的苦,没什么丰富的热带水果感,总体喝起来就是一瓶加了酒花的水,跟他家的僵尸比起来差了一个亲妹,唯一好评的是瓶子蛮漂亮
施飞 2017-02-22 21:55
很期待的一款酒!瓶子的中国元素还不错,但打开后稍显失望!香气不够,酒体夜偏薄,苦味在口中消失得很快!看来还要多💪