本款啤酒由Imbeer发起邀请新西兰Epic酒厂酿酒师Luke来华,同25位国内精酿发烧友代表以及全国共计931张选票确定了最终设计配方,选用大米为辅料,添加了西楚、马赛克和尼尔森索万酒花(Citra, Mosaic 和 Nelson Sauvin)酿造的一款带有中国元素的IPA。
开瓶奔放的酒花香似脱缰的野马… 酒体金黄通透,泡沫丰富持久… 入口伴着新西兰酒花香甘苦适中,沙口感强,可能是大米的关系吧,回甘较甜… 喝完瓶子还能辟邪…
香气,柑橘和松针加一些热带水果的味道。 味道,苦,苦,苦这瓶确实比较苦,以至于喝完一口2分钟嘴巴该有苦味。 口感,杀口感还不错,打嗝依然带出来柑橘和松针的香气。 感受,没喝过的可以试试,用来练口也是极好的!
去年参加的众筹,终于拿到了手上。开瓶香气十足,但要说是大米为添加料,却没有感觉大米味很浓。入口有些苦,但口感很好,酒体比较清淡。总体来说,epic的风格很浓。
不及格 等这么久却是一款水平差的IPA 还不如伏魔
很epic的一款酒,想起还是那个香气,酒稍微水了点
第一感受,新鲜诱人。这款酒这段时间好像成了热门,到手的时候酒花儿还没收录,便放在冰箱留了几天。 开瓶还是感觉酒体清澈透明,滋滋滋泛着小泡往上聚,看得出的新鲜味儿,香气不重,入口顺滑,相较以往IPA,偏淡。但所谓“诱人”也正提现在此,勾起了酒瘾,忍不住又开了瓶别的杀瘾。 最后说下瓶身,用了中国传统太极八卦图形,但是上下乾坤二卦没了,变成神话二字,这种结合颇有点四不像的感觉,这个暂且不说。我们看里面的太极图,居然是逆时针的?真的是画虎不成反类犬,而且大家好像也没注意,特此说明下,太极图是顺时针的!顺时针的!顺时针的!好了,别以讹传讹,误导了小朋友怎么办。
不愧是神话的酒,虽然喝前看了大家的评测,做好了失望的准备,虽然一倒入杯子的时候小伙伴说:“卧槽,这不是百威么”。然而一闻味道我就被她清香的百香果味道折服,立马心旷神怡,忍不住马上来了一大口。虽然这比许多ipa感觉酒体轻了些,味道淡了些,但是该有的元素并不缺少,可能这就是这款酒的终极奥义:让更多中国人开始适应ipa!反正我是很喜欢这款酒!
开启瓶盖散发出淡淡的酒花香和百香果的味道,清新香甜,酒体金黄色以为是拉格,或者水啤、但是入口一种IPA熟悉的感觉涌来、加入大米的缘故,是一款清爽的IPA,非常不错👍
十月MrZ 2017-02-25 13:21
开瓶奔放的酒花香似脱缰的野马…
酒体金黄通透,泡沫丰富持久…
入口伴着新西兰酒花香甘苦适中,沙口感强,可能是大米的关系吧,回甘较甜…
喝完瓶子还能辟邪…
Peter凱 2017-02-25 07:56
悬浮空中的猴子 2017-02-24 22:58
香气,柑橘和松针加一些热带水果的味道。
味道,苦,苦,苦这瓶确实比较苦,以至于喝完一口2分钟嘴巴该有苦味。
口感,杀口感还不错,打嗝依然带出来柑橘和松针的香气。
感受,没喝过的可以试试,用来练口也是极好的!
GINTIME岳小超 2017-02-24 21:26
Philie 2017-02-24 21:17
去年参加的众筹,终于拿到了手上。开瓶香气十足,但要说是大米为添加料,却没有感觉大米味很浓。入口有些苦,但口感很好,酒体比较清淡。总体来说,epic的风格很浓。
Desperado 2017-02-24 20:41
不及格 等这么久却是一款水平差的IPA 还不如伏魔
RagingxBull 2017-02-24 19:54
很epic的一款酒,想起还是那个香气,酒稍微水了点
besiege 2017-02-24 16:55
第一感受,新鲜诱人。这款酒这段时间好像成了热门,到手的时候酒花儿还没收录,便放在冰箱留了几天。
开瓶还是感觉酒体清澈透明,滋滋滋泛着小泡往上聚,看得出的新鲜味儿,香气不重,入口顺滑,相较以往IPA,偏淡。但所谓“诱人”也正提现在此,勾起了酒瘾,忍不住又开了瓶别的杀瘾。
最后说下瓶身,用了中国传统太极八卦图形,但是上下乾坤二卦没了,变成神话二字,这种结合颇有点四不像的感觉,这个暂且不说。我们看里面的太极图,居然是逆时针的?真的是画虎不成反类犬,而且大家好像也没注意,特此说明下,太极图是顺时针的!顺时针的!顺时针的!好了,别以讹传讹,误导了小朋友怎么办。
Andson 2017-02-24 16:17
不愧是神话的酒,虽然喝前看了大家的评测,做好了失望的准备,虽然一倒入杯子的时候小伙伴说:“卧槽,这不是百威么”。然而一闻味道我就被她清香的百香果味道折服,立马心旷神怡,忍不住马上来了一大口。虽然这比许多ipa感觉酒体轻了些,味道淡了些,但是该有的元素并不缺少,可能这就是这款酒的终极奥义:让更多中国人开始适应ipa!反正我是很喜欢这款酒!
MRRR 2017-02-24 12:42
开启瓶盖散发出淡淡的酒花香和百香果的味道,清新香甜,酒体金黄色以为是拉格,或者水啤、但是入口一种IPA熟悉的感觉涌来、加入大米的缘故,是一款清爽的IPA,非常不错👍