欧米尼珀罗 海市蜃楼帝国IPA
Omnipollo Fatamorgana Oat/Wheat IIPA

欧米尼珀罗 海市蜃楼帝国IPA

Omnipollo Fatamorgana Oat/Wheat IIPA

产地: 瑞典
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 310
  • 喝过: 802
  • 总体评分 98
    4.14 分
产地: 瑞典
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款酒的灵感来源非常质朴忠诚,口感诱人朦胧、清脆。酿造时使用了燕麦和小麦,干投了两次酒花后进行后发酵以保存香气和风味。

  • 浑浊(187)
  • 中度酒体(161)
  • 柑橘(133)
  • 热带水果(115)
  • 苦(110)
  • 适合进阶级(108)
  • 甜(108)
  • 芒果(90)
  • 泡沫不持久(70)
  • 气泡感适中(69)

用户酒评 共 230 条评论

磊子

磊子 2017-02-15 14:20

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 芒果
  • 清爽
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

一言不合必须满分!这酒我太喜欢了!!历来对浑浊酒体的酒就有特殊的喜好,当我倒出这酒的那一刻,我觉得整个世界都是我的!!
视觉上就让人大开胃口,这是怎样的一款酒可以看上去跟橙汁一样!!一闻就是一股清新扑鼻的热带水果风韵,柑橘、芒果、菠萝……立马顿了一大口,舌尖到脚后跟都爽得不要不要的了!居然有人嫌这酒太甜,我就觉得这款酒的协调度很好啊,再者说,既能让人品到酒花香气的微妙,又能恰到好处的处理苦在嘴里停留的时间,并且还能让整个酒的路子增加那一抹甜,这不是正是一款能称得上好酒的酒应该做到的吗?反正我无所畏惧,就是喜欢!!
最后,感谢巷啤,感谢我淡哥,让我成为烟台市第一个喝上这酒的人,噢耶!!@MrJeep

carfeil

carfeil 2017-02-15 11:23

  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 芒果
  • 麦香
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 平衡

呵呵哒

呵呵哒 2017-02-14 21:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 荔枝
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 小清新

还不错,口味偏淡,比较容易入口

喝点小酒

喝点小酒 2017-02-14 21:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

开瓶芒果凤梨香,泡沫丰富度较差,细腻度好,持久度略差,酒体呈橙黄色浑浊。入口杀口感较弱,前段丰富水果味柑橘凤梨芒果,下咽后感觉有点甜,麦香略淡,苦味较低,较短。整体评价:酵母沉淀比较大颗,浑浊感并不十分讨喜。下咽后口腔内没有树屋来的顺滑,略有一点涩。性价比总的来说是高的。

陌生你好

陌生你好 2017-02-14 13:22

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 青草
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 平衡

欧米尼帕罗海市蜃楼燕麦/小麦帝国IPA,从用料来看,这酒应会在口感滑腻处着力,通常不会有惊涛骇浪的侵彻杀伐,具体如何,试试看。之前,扯点题外的:个人觉得,帝国是个脱胎于英伦发扬于美式崛起之后的,与精致相远却更在乎征服感与吸引力的方向性风格概念,且极具与生俱来的文字级商业价值……于IPA而言,不刻板纠结于酒精度界定数值的话,帝国其实涵盖了双倍以及其后的N倍。而浑浊仅仅是个视觉及口感印象,理解上可广可狭。广义上望文生义即可,狭义上,最近特指东海岸新英格兰雾霾IPA,且以基础IPA及双倍IPA居多。浑浊这个现象在啤酒领域其实早就有了----很多同好的入门酒款,比利时小麦或德式小麦,是浑浊的;为人乐道也好,备受诟病也罢,存世已久且受众广泛的美式淡拉格及其国内改良型之中不乏所谓原浆,也是浑浊的;在早先以酒液澄明无杂为IPA优质外观衡量指标之一的阶段(依旧是),也并不乏浑浊的分支成名上位,如特种IPA分类下的白IPA,还是浑浊的……
温度:9℃左右,瓶体凉的恰好,酒液的直感清爽舒适却不会激的牙倒舌蜷。
香气:橘皮与青草混合的香气,不刺激却很清晰,强度上并未流露出一家独大的气场,与果香并驾齐驱的有明显的麦芽香渗出,而后,果香增益为优势型的近似芒果的甜香,湿润新鲜。酒精掩藏极好。香气的整体走向趋于平易。
外观:酒液大部分浑浊,于光照处可见明显透光性,相对而言并不算均匀或致密。无颗粒物或絮状物悬浮,液色暗橙偏些鸡油黄。沫量较多,色白,沫态中等,有大大小小的气泡夹杂,持度变化明显,后期历久,伴随品饮始终,有些微滞壁沫痕留存。
味道:橘皮与青草的酒花主调,带有明显的烘烤麦芽的存在感,没有程度到焦的刺激香气,没有焦糖感,每一口的后半程都会渗出芒果的相似性但香型既不会乘势而起也不会迅速消弭,倒是甜感更有表现欲,一种温性热带水果的接近清新与齁腻边界的甜,感觉温度再高些或者批次有点波动的情况下,这甜或许会有点出人意料的作为,是好是坏不好说,这一杯的甜我觉得还好。苦,处理的很恰当,做到了存在、低调、干净、脆生、利索。酒精处理依旧得体。收口会微甜,回味的酒花香气并不会气雾化的弥散,倒是又有些麦芽的影子。
口感:酒体中等,浑浊的一部分增益了质量感,杀口不强不塌,顺畅滑腻,不涩,几乎无温热感。
综合:这酒大势易饮平和,有香有甜有苦,清新基调完整,具备明显的平衡性倾向,但偏甜。如果这是我理解的雾霾IPA的话,距离树屋的某些酒款的表现是有程度上的差异的,包括干净、纯粹、稳定这些状态感受,以及香气味道这些具体元素,当然,要考虑性价比,与水火未济比较,后者的香气表现妥妥的会压制这支海市蜃楼,但败于平衡失控;如果理解为白IPA,那倒是具备了麦芽感以及酒花感的结合,但并非传统白IPA的絮状悬浮式浑浊,也不会尝出比利时小麦特有的香菜籽味道或柠檬味道。主观就是这样了,一方面这酒我归在好喝但不足以被打动那一拨,另一方面却会被同好评价为好喝到起飞……其实都是对的……

我要上交大

我要上交大 2017-02-13 21:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 芒果
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

混浊ipa,黄色,泡沫很快消散。
气味芒果味非常浓。入口各种热带水果味,酒体较重。酒太甜。

GINTIME岳小超

GINTIME岳小超 2017-02-13 08:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 不推荐

看了前三个评论,我好像跟他们喝的不是一款酒,开瓶闻起来柑橘味,但一喝就完了,就一个字甜,不是我喜欢的味道。

十月MrZ

十月MrZ 2017-02-13 00:17

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 橙色
  • 柑橘
  • 青草
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

开瓶闻香能让人想起树屋幽冥…
酒体浑浊,芒果汁的既视感…
入口顺滑,柑橘,不苦,微甜但不腻,平衡好,但欠缺的是回甘,让我想起崂山水,不知为何…

小便便死你

小便便死你 2017-02-12 19:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 青草
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

开盖带来的热带水果以及青草系酒花香,倒入杯中酒体浑浊,泡沫不算很丰富白色,细腻度较好持久一般。入口短暂甜后酒花苦味开始呈现,留苦较短,很舒服很清爽。杀口感适中,较平衡的一款帝国ipa。

小濮很忙

小濮很忙 2017-02-12 19:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 荔枝
  • 凤梨
  • 青草
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

自己上传的,优先评价
浑浊ipa?外表很浑浊,像芒果凤梨汁
如果说这是帝国ipa,那这也是水准很高的一瓶啊,相当平衡,苦味低,不甜腻,很好喝~~~~

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