这款燃烧的世界(Blazing World)是一款酒花香气丰富的啤酒，兼具双倍IPA和琥珀艾尔的特点。在酿造时干投了数量惊人的尼尔森·索万、马赛克和西姆科酒花(Nelson Sauvin, Mosaic, and Simcoe hops)，赋予了酒液强烈的果香和甜甜的啤酒花香气，其次是丰富而复杂的苦味。琥珀色的酒液看似干燥，实则提供了足够的麦芽骨干以支撑其独特到令人难以置信的酒花特征。
没有感受那么强烈的酒花味，略微偏干涩。
颜色较浅，泡沫宽大松软，香气不多，只有一些柑橘气息。入口后可以感受到很干，升温后才会出现一点点甜味，有侵略性很强的金桔、百香果味，后段像乌龙茶，更偏向ipa的味道，没有太显著的amber特色。总之口味比香气要好上一截。
饮用日期：2019.04.24 饮用温度：6.5℃-10℃ 风格：Red IPA/American IPA 酒精度：6.8%vol 麦芽：Two Row, Munich, Midnight Wheat 酒花：Nelson, Simcoe, Mosaic IBUs：60 SRM：11 其他：Final Gravity - 1.010 灌装日期：2019.02.02 Aroma-8/12 Appearance-3/3 Flavor-16/20 Mouthfeel-5/5 Overall Impression-8/10 Total-40/50 香气：明显的柑橘、松脂气息，背后阵阵麦芽糖甜味支撑，一定酒花硫臭（Mosaic？）或酵母臭，少许焦糖、面包皮、烟熏气息。整体气息框架很中正，只是硫臭有些过明显了，需要散一散再喝。 外观：透亮琥珀色酒体，色度约11，上部微微泛橙红、下部微微泛橘黄，晶莹感恰似一块琥珀，酒头中等稍厚、持久度和挂杯很不错、颜色洁白。 风味：入口中等麦芽甜味，饼干、焦糖、面包皮风味干净明显，随后酒花苦香升起，苦味中等偏上，香气清脆，松针、柚皮、少许药草的苦香风味通透感十足，收口稍干但很快有丝丝回甘，柚皮苦香及麦芽焦糖、面包皮风味长久延续在余味。 口感：中偏上酒体，沙口感中等，收口稍干，整体饱满但又通透干净。温度稍高时（10-11℃）极轻微酒精感。 总体印象：感觉口中风味很中正的一款红色IPA。入口麦芽风味柔和，Amber的焦糖、面包皮风味明显，酒花苦香搭配得当，没有花里胡哨热带水果感，在麦芽的衬托下，为酒体赋予干净通透清苦感。这正是一款经典的美式琥珀风格该有的特质，在温度恰当时（8℃上下）很舒适。 建议饮用温度7℃-9℃
稍微有点苦，苦味持续的比较久，酒花儿味挺足
开罐闻起来老式酒花的香气配上淡淡的新世界酒花的柑橘和热带水果香气 入口后苦度比香气所对应的苦度要低 浅浅的留在口腔 更多的是麦芽的香甜 气泡感也是适中偏多 酒清爽易饮，但是风味也够 没有什么特别突出的 也没有不足的 很稳 最后酒花的苦味像雪白肌肤上的一点口红印浅浅的留在了身体和记忆力 回味无穷 很棒
泡沫丰富，酒体茶黄色透明，闻着是重甜的艾尔味道，入口大苦小甜，沙口感充足，老艾尔的口感，回口甜度上升，老艾尔感觉加重，暖喉感明显，收口重苦味和酒花味道持续很久，总体感觉很好，传统的老艾尔感觉，虽不妖艳，但酒体浑厚，香味复杂，带着浓厚的历史感。
还行吧 我觉得水果味很足耶 很平衡
中规中矩，没有太多亮点，酒液比较干净
craftbeast 2019-07-23 17:03
没有感受那么强烈的酒花味，略微偏干涩。
yw 2019-07-21 19:29
颜色较浅，泡沫宽大松软，香气不多，只有一些柑橘气息。入口后可以感受到很干，升温后才会出现一点点甜味，有侵略性很强的金桔、百香果味，后段像乌龙茶，更偏向ipa的味道，没有太显著的amber特色。总之口味比香气要好上一截。
kevinpierce 2019-07-04 23:11
Pippo 2019-06-20 22:15
饮用日期：2019.04.24
饮用温度：6.5℃-10℃
风格：Red IPA/American IPA
酒精度：6.8%vol
麦芽：Two Row, Munich, Midnight Wheat
酒花：Nelson, Simcoe, Mosaic
IBUs：60
SRM：11
其他：Final Gravity - 1.010
灌装日期：2019.02.02
Aroma-8/12
Appearance-3/3
Flavor-16/20
Mouthfeel-5/5
Overall Impression-8/10
Total-40/50
香气：明显的柑橘、松脂气息，背后阵阵麦芽糖甜味支撑，一定酒花硫臭（Mosaic？）或酵母臭，少许焦糖、面包皮、烟熏气息。整体气息框架很中正，只是硫臭有些过明显了，需要散一散再喝。
外观：透亮琥珀色酒体，色度约11，上部微微泛橙红、下部微微泛橘黄，晶莹感恰似一块琥珀，酒头中等稍厚、持久度和挂杯很不错、颜色洁白。
风味：入口中等麦芽甜味，饼干、焦糖、面包皮风味干净明显，随后酒花苦香升起，苦味中等偏上，香气清脆，松针、柚皮、少许药草的苦香风味通透感十足，收口稍干但很快有丝丝回甘，柚皮苦香及麦芽焦糖、面包皮风味长久延续在余味。
口感：中偏上酒体，沙口感中等，收口稍干，整体饱满但又通透干净。温度稍高时（10-11℃）极轻微酒精感。
总体印象：感觉口中风味很中正的一款红色IPA。入口麦芽风味柔和，Amber的焦糖、面包皮风味明显，酒花苦香搭配得当，没有花里胡哨热带水果感，在麦芽的衬托下，为酒体赋予干净通透清苦感。这正是一款经典的美式琥珀风格该有的特质，在温度恰当时（8℃上下）很舒适。
建议饮用温度7℃-9℃
swzm333 2019-05-28 20:09
稍微有点苦，苦味持续的比较久，酒花儿味挺足
333 2019-05-15 19:08
开罐闻起来老式酒花的香气配上淡淡的新世界酒花的柑橘和热带水果香气 入口后苦度比香气所对应的苦度要低 浅浅的留在口腔 更多的是麦芽的香甜 气泡感也是适中偏多 酒清爽易饮，但是风味也够 没有什么特别突出的 也没有不足的 很稳 最后酒花的苦味像雪白肌肤上的一点口红印浅浅的留在了身体和记忆力 回味无穷 很棒
苗有健 2019-05-10 19:02
泡沫丰富，酒体茶黄色透明，闻着是重甜的艾尔味道，入口大苦小甜，沙口感充足，老艾尔的口感，回口甜度上升，老艾尔感觉加重，暖喉感明显，收口重苦味和酒花味道持续很久，总体感觉很好，传统的老艾尔感觉，虽不妖艳，但酒体浑厚，香味复杂，带着浓厚的历史感。
番茄Yuki酱 2019-05-05 23:40
还行吧 我觉得水果味很足耶 很平衡
西单 2019-05-01 10:42
中规中矩，没有太多亮点，酒液比较干净
mask5sui 2019-04-26 18:55