这款双倍干投双倍马赛克梦(Double Dry Hopped Double Mosaic Dream)是另一半酒厂(Other Half)在干投双倍马赛克的基础上再一次加入马赛克酒花粉(Mosaic Lupulin Powder)。苦味素粉是一种很棒的新型酒花产品,它与标准酒花十分相似,但是还把其他的植物填料去掉了,因此十分纯净效果极佳。
泡沫丰富,酒体浅黄色浑浊,闻着是燕麦,酒花甜香气和酵母臭,入口弱酸甜口的甜苦平衡,沙口感充足,回口酒花香气浓郁释放,表现力非常奔放,麦味平衡的也很出色,暖喉感适中,收口嘴里燕麦和酒花香气残留。总体感觉很不错,酒花香气奔放且干净,弱酸口让酒体更加轻快,平衡感之优秀令人发指,香气浓郁,平衡轻快,易饮好喝,品质很高的一款doubleNE,个人非常喜欢。
脂香很浓,典型好酒,毋庸置疑。
喜欢马赛克酒花的人绝对值得尝试的一款酒。2020.6.3的酒,开罐芒果,柑橘,松脂的香气扑鼻,陶醉。 入口总觉得有点糙,有点渣子的感觉。口感上这一点不是很好。但是把马赛克的香气表达的很棒,苦度适中,有回甘。很喜欢。 喜欢马赛克酒花的人这款值得尝试。
DDH版马赛克梦,香气以柑橘和松针为主,不炸,但干净且平稳,马赛克臭并不明显,这点挺好。 味道则是芒果、西番莲、柑橘果味以及非常清晰的麦汁甜味,相应的,苦味显得很低调,在IIPA中算得上畅饮型了。 整体好喝、平衡、无压力,但略显中庸,作为同样的马赛克单一酒花,我感觉比树屋光明略逊一筹。
罐装两个月,新鲜度一般,开罐水果香气还是明显的,酒体像橙汁,入口有点酸味,余味苦,酒精度也压制的不太理想,总体觉得不平衡,打嗝出来倒是果味丰富。感觉的这批次的酒没达到应有的水准,不知是不是运输过程中出了问题,总体与预期差的较远。 PS:时隔一年多,20年7月品尝,罐装三个月多月,但这次水准叫之前强出太多,香气表现出色,没了酸味,酒精感也压制的到位,喝完果味依然充斥口腔,这次不再翻车。
比较惊艳的一款酒,另一半最近价格也下来了,整体品质性价比就体现出来了,马赛克酒花香气浓厚,并且酒体浓厚,有种奶昔ipa的感觉,近期喝到的一款非常平衡的浑浊
单一马赛克,竟然没有想象的臭了,压制的挺好 芒果西番莲,多汁的口感,独特的马赛克出现了一下子,挺好的是没有持续,对马赛克开始改观了
苗有健 2020-08-09 18:43
泡沫丰富,酒体浅黄色浑浊,闻着是燕麦,酒花甜香气和酵母臭,入口弱酸甜口的甜苦平衡,沙口感充足,回口酒花香气浓郁释放,表现力非常奔放,麦味平衡的也很出色,暖喉感适中,收口嘴里燕麦和酒花香气残留。总体感觉很不错,酒花香气奔放且干净,弱酸口让酒体更加轻快,平衡感之优秀令人发指,香气浓郁,平衡轻快,易饮好喝,品质很高的一款doubleNE,个人非常喜欢。
humblesea 2020-08-02 23:13
脂香很浓,典型好酒,毋庸置疑。
徐大头爱喝精酿 2020-08-01 21:33
喜欢马赛克酒花的人绝对值得尝试的一款酒。2020.6.3的酒,开罐芒果,柑橘,松脂的香气扑鼻,陶醉。
入口总觉得有点糙,有点渣子的感觉。口感上这一点不是很好。但是把马赛克的香气表达的很棒,苦度适中,有回甘。很喜欢。
喜欢马赛克酒花的人这款值得尝试。
萌叔小南 2020-07-30 18:39
DDH版马赛克梦,香气以柑橘和松针为主,不炸,但干净且平稳,马赛克臭并不明显,这点挺好。
味道则是芒果、西番莲、柑橘果味以及非常清晰的麦汁甜味,相应的,苦味显得很低调,在IIPA中算得上畅饮型了。
整体好喝、平衡、无压力,但略显中庸,作为同样的马赛克单一酒花,我感觉比树屋光明略逊一筹。
天空爆炸 2020-07-26 19:05
罐装两个月,新鲜度一般,开罐水果香气还是明显的,酒体像橙汁,入口有点酸味,余味苦,酒精度也压制的不太理想,总体觉得不平衡,打嗝出来倒是果味丰富。感觉的这批次的酒没达到应有的水准,不知是不是运输过程中出了问题,总体与预期差的较远。
PS:时隔一年多,20年7月品尝,罐装三个月多月,但这次水准叫之前强出太多,香气表现出色,没了酸味,酒精感也压制的到位,喝完果味依然充斥口腔,这次不再翻车。
Z金鑫 2020-07-20 23:51
比较惊艳的一款酒,另一半最近价格也下来了,整体品质性价比就体现出来了,马赛克酒花香气浓厚,并且酒体浓厚,有种奶昔ipa的感觉,近期喝到的一款非常平衡的浑浊
焕熙爱喝酒 2020-07-17 22:25
薛定谔的三喵 2020-07-10 21:22
桔山李治廷 2020-07-01 22:26
单一马赛克,竟然没有想象的臭了,压制的挺好
芒果西番莲,多汁的口感,独特的马赛克出现了一下子,挺好的是没有持续,对马赛克开始改观了
W噬醉者D 2020-07-01 01:21