拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛
NO.18  Film.G Milk Stout

拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛

NO.18 Film.G Milk Stout

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5
  • 想喝: 273
  • 喝过: 1750
  • 总体评分 59
    3.38 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是 18 号酒馆在跳东湖之后选择第二个瓶装量产的品牌。同时这也是国内第一款解决瓶装氮气方案的啤酒 ,成功地在低温储酒阶段和罐装两阶段加入氮气。
为了打破“世涛”给人带来焦苦的感觉,酿酒师姜麒在酿造这款牛奶世涛时使用了 10 种不同麦芽和谷物,并且在酿造时添加了乳糖。
咖啡,巧克力,太妃糖香味混合丝滑如牛奶的口感,要说传统世涛中的咖啡味道像是苦涩的美式咖啡,这款牛奶世涛的咖啡味就好比丝滑香浓的拿铁。

  • 黑色(393)
  • 咖啡(278)
  • 甜(259)
  • 中度酒体(249)
  • 适合入门级(238)
  • 顺滑(221)
  • 焦糖(213)
  • 巧克力(199)
  • 太妃糖(155)
  • 泡沫不持久(151)

用户酒评 共 573 条评论

kkjoke

kkjoke 2017-12-30 23:41

  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 寡淡
  • 不推荐

piupiu

piupiu 2017-12-28 21:37

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 奶油
  • 焦糖
  • 牛奶
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级

国内第一款充氮气的世涛,第二次喝了,几乎没有泡沫,牛奶味和巧克力甜味十足,值得一喝

玖道

玖道 2017-12-20 14:40

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

香气不是很强,酱油味道明显,口感顺滑,挺不错的

TimMarch

TimMarch 2017-12-20 06:47

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合入门级

麦芽带来的顺滑感,咖啡巧克力香气,酒精度不高苦度也不高,挺易饮的

我倒

我倒 2017-12-16 16:55

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

这款酒香气浓度一般,带有太妃糖和咖啡的气息。味道上,有巧克力、太妃糖和咖啡的味道,整体偏甜,收口略酸。外观上,黑色的酒液,泡沫少并且不持久。总体感觉,这款酒是牛奶世涛的味道不假,酒体属于比较轻的类型,味道稍微有点淡,除此之外适饮性还是不错的,总体感觉……一般般吧。它适合入门级玩家。

瘦子Qu5mp9

瘦子Qu5mp9 2017-12-10 23:49

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

domestic milk stout 倒是没什么牛奶的感觉 价格很实惠

MrC

MrC 2017-12-09 20:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 牛奶
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 寡淡
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒

焦糖甜香,黑色,但是感觉很清澈,水多的感觉。泡沫比较多且黏壁。
入口味道不浓,酸比较多,苦很淡,然后是焦糖味,在吞下去的时候味道比较明显。收口焦糖味。感觉有水感。
总而言之,不是非常平衡,酸味比较重,然后其他味道很寡淡。喝起来有点参水的咖啡的感觉,喝起来顺滑。
但是第二口入口后,感觉更好喝了,还能品出很淡的牛奶感觉,但是几乎没有,觉得适合我。给国产酒点赞。

霖哥

霖哥 2017-12-09 00:26

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 不推荐

黑酱色的酒,倒出来之后只有一层薄薄的泡沫浮在表面而且很快消散。据说是充了氮气,入口之后,唯一的感受就是滑,滑到不像一个啤酒,或者说不像液体,而是类似糖浆一类的口感,但是却有液体的流动性,只能这么形容吧。味道来说,有焦糖味,但是感觉不够丰富,口感夺走了味道的关注度。

萌叔小南

萌叔小南 2017-12-06 22:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 牛奶
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

作为一款世涛来说,胶片机无论从口感还是酒精度来说,都是很平易近人的。它不像大部分世涛苦度接近美式,却同时能保有咖啡的香气;它的甜味比较突出却不至于被糖分反客为主,甜和苦的平衡掌握得很棒,味道感觉能从咖啡喝到可乐,再从可乐喝到啤酒。
对胶片机,我不吝溢美之词,唯一美中不足的是它的泡沫稀薄,外观吃亏了些。

大蓝

大蓝 2017-12-06 22:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 牛奶
  • 中度酒体
  • 顺滑

很适合在南方的冬天喝这款酒。温度恰到好处,入口没有杀口感,十分顺滑。闻到乳糖的香甜,尝到咖啡的浓郁,回想起柔滑的巧克力。还有深色浆果的神秘复杂味道。

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