拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛
NO.18  Film.G Milk Stout

拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛

NO.18 Film.G Milk Stout

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5
  • 想喝: 274
  • 喝过: 1746
  • 总体评分 59
    3.38 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是 18 号酒馆在跳东湖之后选择第二个瓶装量产的品牌。同时这也是国内第一款解决瓶装氮气方案的啤酒 ,成功地在低温储酒阶段和罐装两阶段加入氮气。
为了打破“世涛”给人带来焦苦的感觉,酿酒师姜麒在酿造这款牛奶世涛时使用了 10 种不同麦芽和谷物,并且在酿造时添加了乳糖。
咖啡,巧克力,太妃糖香味混合丝滑如牛奶的口感,要说传统世涛中的咖啡味道像是苦涩的美式咖啡,这款牛奶世涛的咖啡味就好比丝滑香浓的拿铁。

  • 黑色(393)
  • 咖啡(278)
  • 甜(259)
  • 中度酒体(249)
  • 适合入门级(238)
  • 顺滑(221)
  • 焦糖(213)
  • 巧克力(199)
  • 太妃糖(155)
  • 泡沫不持久(151)

用户酒评 共 573 条评论

天上有猪飞

天上有猪飞 2024-01-27 21:26

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 酱油
  • 气泡感强
  • 轻度酒体

这氮气的泡沫量还是可以的,只是没有瀑布感,泡沫细腻程度差了一点。黑色不透光酒液。
香气在线,香气偏甜,奶油巧克力,轻度的酱油味。
入口清爽,比较水,沙口感强,缺少氮气的丝滑感,轻微焦苦,碳酸饮料的酸感,细微焦涩留口。酒精感不易察觉,易饮,更像碳酸饮料。
国产精酿大胆的尝试值得肯定,但还有很大的改进空间。

天才美少女卡莎

天才美少女卡莎 2023-12-24 22:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

性价比很高 比迷失海岸甜一点 便宜好喝12块

书YbMuI4

书YbMuI4 2023-12-07 23:24

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

喝的这瓶还有半年就到保质期了,甜味已经没有了,能明显闻到酒精的味道,虽然口感确实比较丝滑,乳糖味道也比较明显,但可能是日期缘故,体验还是比较差

后段不水

后段不水 2023-10-15 00:25

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

闻起来酱感挺明显,但是酒体偏轻薄,前段咖啡和烘焙的味道比较淡,然后酒精感上来了,后味发酸,有一点回味挺好,还有点涩口,总体来说比迷失海岸的黑八强一些。这个酒是优布劳代工的吧?

醪糟

醪糟 2023-09-23 22:05

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 乳酸
  • 椰子
  • 药草
  • 太妃糖
  • 轻度酒体
  • 寡淡
  • 适合入门级
  • 不推荐

有点寡有点酸
香气不明显闻不出来
沙口感较强有点甜香味像汽水,有点乳糖感,深色水果?的甜味

胶片机,国产低价世涛吨吨吨就行好吧,别品了,回温之后有点发酸,两口干了没啥好品的

布鲁怀特

布鲁怀特 2023-04-20 11:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

小酒花0nLoCp

小酒花0nLoCp 2023-03-22 23:46

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

不懂 瞎评
入口酱油味儿
含糖不是很多 不甜(以为会很甜)
苦味有点明显 但香气不足
整体有点单薄 不太饱满和高级

omvrch

omvrch 2023-03-15 19:42

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

小布列松

小布列松 2023-02-28 18:16

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 醋酸
  • 咖啡
  • 药草
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

imgole

imgole 2023-02-19 19:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 坚果
  • 麦香

闻上去是熬糊的焦糖与深烘咖啡,以及些许淋了巧克力酱的香草冰淇淋,几颗坚果点缀其中。

入口酒体顺滑轻盈。牛奶巧克力、咖啡和香草较为清澈,露出些许浅埋在烘烤麦芽之下的核果与梨果酸甜。后段有淡淡的坚果,牛奶和焦糖也回过头来增添层次。杯底有些许深色的酵母沉淀,是像普洱末或没冲开的冻干咖啡。

整体较为易饮,风味具体,薄而不寡。作为世涛尝鲜或入门很合适。

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