巴克斯顿 非凡 英式波特
Buxton Extra English Porter

巴克斯顿 非凡 英式波特

Buxton Extra English Porter

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 英式波特
  • 酒精度: 7.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 140
  • 喝过: 332
  • 总体评分 96
    4.07 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 英式波特
  • 酒精度: 7.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款来自英国巴克斯顿酒厂(Extra Porter)的“非凡波特”有着饱满的酒体,口感顺滑,带有可可、香草、咖啡以及烤麦芽的风味。

  • 黑色(105)
  • 咖啡(96)
  • 中度酒体(73)
  • 适合进阶级(68)
  • 巧克力(62)
  • 苦(59)
  • 甜(40)
  • 泡沫少(40)
  • 顺滑(39)
  • 平衡(37)

用户酒评 共 118 条评论

蛋壳儿

蛋壳儿 2018-01-28 16:03

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 酱油
  • 烟熏
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级

非凡波特。
外观方面是巴克斯顿一贯的糙面类砂纸瓶身贴纸,这次的颜色类似牛皮纸的颜色,发黄。上面内容还是很多的,最上方是她家的厂名,旋转瓶身能够发现六角形的碉堡图案厂标。厂名和厂标下方是本款的封绘,一朵白色的栀子花,还有她身边散落的咖啡豆。实话讲她家的封绘大多不复杂,但是都很美很优雅,个人十分欣赏。封绘下方马上解释了这是什么品种的咖啡豆-危地马拉咖啡,最下方是这款酒的名字。厂标的旁边还有一个蓝绿色的小圈,里面写着圣怕特里西奥和艾尔利蒙河两个单词,我并不知道这和本款酒的联系,有兴趣的同学可以了解下,在下方留言告诉我,就算给我普及了,先行谢过。小蓝圈的右侧,厂标下方画着一个咖啡杯,并写了一句短语:有咖啡豆。我马上明白了,这是款增味波特。再旋转下瓶身能够看到很多文字,其实是密密麻麻的介绍铭文和注意事项什么的,瓶帽仍然是她家独有的磨损金属风格,没有任何涂装。
倒在杯中可以看到黑色的不透明酒体,好混浊,给我的感觉很有浓度,不错不错,其实更像是世涛。泡沫不太多,细腻缜密,呈棕色,算是带了些酒体颜色。消散速度比较慢,很久才慢慢趋于平静,留在杯壁上的痕迹很少很少,只有星星点点的一点小泡泡,不一会儿就完全消失了。
闻起来很冲,其实一开瓶,我的第一感觉并不是她封绘上描述的咖啡味道,而是浓郁的酱油味儿,很明显,金牌生抽。倒在杯子里慢慢闻,先闻到的是纯度很高的黑巧克力味道,而且这块巧克力也是增味的,有暖姜的味道,爱吃巧克力的同学应该知道这种感觉。接下来才是本款的主打味道-咖啡。这应该是一款甜咖啡,不算是特别苦的那种味道,很容易让你能够快速去接纳她。给我的感觉是很厚的多层味道,甜,苦,酸,香,还有点儿奶精的味道,交代的很温和。
喝起来苦度不高,甜度也比较含蓄,有些简单的酸度,真的感觉像在喝咖啡的感觉,清咖稍微放点伴侣就是这种味道,只不过是杯凉的而已。焦糖的味道比较明显,伴随着有些重口的烟熏味道,一看加工烘烤的时间不短。巧克力的味道会在回口的时候出现,来二次平衡这时的苦度,让你感觉很舒服。酱油的味道确实挺重的,这在我平时喝到的波特中比较少见,大多出现在世涛之中。现在圈子里的酿酒师和品酒师大多谈到世涛和波特的区别越来越小,我经常反驳他们,但是这款的酱香确实趋向于世涛了。此款的基本感受还是要说下的,重度酒体,入口很粘稠,挂的住,下咽顺滑干净,嘴唇上稍微有些粘,还有点油脂感,毕竟这么浓呢,也能理解。酒精感明显,请注意并不是喝到了酒精味,而是身体会有热热的感觉,会有些出汗,确实不适合天热饮用,冬季喝他还是更合时宜。
从上次喝完非凡世涛之后,一直想要喝这款波特,但是碍于购买渠道的问题,一直没有货,这次有幸喝到确实很满意,一款打破传统波特口味概念的好酒,层次很多,令我印象深刻。她是一款重口波特,如果说的更深刻一点,我甚至可以把他定义为帝国波特,真的不逊色于市场上很多帝国或者过桶版的波特。还是那句话,既然敢叫非凡,必然有他的过人之处。非常适合重口味发烧友们品鉴、推敲。
个人非常满意,强力推荐大家尝尝

woshi213

woshi213 2017-04-13 22:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 木头
  • 中度酒体
  • 平衡

一定又是我的打开方式和大家不一样了,没感受到香草,没感受到香浓,咖啡的感觉还算浓郁,入口更多的感受是泥土、木质、烟熏,回味苦,酒精感压制的很好,基本感觉不到,泡沫深棕色,消散的挺快,客观来说,层次算丰富,酒本身也平衡易饮,在最近喝过的波特中也算不错的一款,但应该不会再次尝试。

我要上交大

我要上交大 2017-03-04 02:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 香草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

这是一杯摩卡
酒体呈黑色,泡沫带有黄色,虽然不持久,但挂壁非常漂亮。
打开最明显的是咖啡的气味,然后有点黑巧克力的气味。
这款酒放了危地马拉的咖啡豆,我没有喝出酸头,所以我怀疑放的是日晒的豆子。咖啡,黑巧,香草味,还有一丝麦香。后段苦中夹杂着甜。
作为一款出色的波特,该有的品质都有了,平衡性很棒。酒体不厚,喝起来不费劲,这才是波特的特点

馆主Shaw

馆主Shaw 2017-02-13 21:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 香草
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

一款让我措手不及的波特,我没有想到会让我觉得如此惊艳。虽然冬季里我会尝尝选择世涛类,相对温柔一些的波特往往容易被忽略掉,直到畅老板推荐这款巴克斯特 非凡波特,才彻底扭转了我对波特的看法。

包装:牛皮纸底色,洒落着危地马拉咖啡豆和一朵绽放的白花,整个构图赏心悦目,清新自然,令人舒心。

香气:开瓶就有浓郁的咖啡香气涌出,醇香四溢,很是难忘。混合着香草的甜蜜气息与巧克力的可可厚重甜味交相辉映,稍稍一丝丝酒精味道,为优柔的整体增添了些许坚毅。

外观:棕黑色,在暖光下更接近于黑。泡沫呈棕黄色,紧密细腻,在杯口形成了厚厚的云层。轻轻抿下一口,大理石一样的美丽花纹便留在杯壁上。

味道:满口的咖啡香气,接踵而来的便是香草的甜腻与巧克力的醇苦。油润的酒体非常自然的滑入喉中,那微微的酒精和小小的酸味,在舌根部分徘徊,在整个的香味中忽隐忽现,让我觉得这不仅仅是在品一杯上好的摩卡那么简单。

感受:一款唇齿留香的好酒,浓郁丰满的酒体和细腻平滑的口感,支撑起了这苦与香甜的气息。我只好坐在窗边,呆看着雨夜路灯下的匆匆行人,回味着口中这难以忘怀的味道……

安静了

安静了 2023-07-10 10:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

LS仙人

LS仙人 2023-04-21 11:59

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

wpglobe

wpglobe 2022-03-06 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

浓郁的咖啡味道,干爽,酒体不薄

扬扬c

扬扬c 2021-07-17 23:05

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

闻香巧克力酱、香草,一丝坚果,不是很甜

入口香草、巧克力、烤面包的微甜佐以温和的烟熏,苦与酸不着痕迹的出现,一切都在温和又愉悦的氛围中。收口以黑巧的甜苦作结,尾韵是咖啡的流连。

喝了很多世涛回过头来第1次喝波特初感极淡,随后被其平衡所折服。切身体会到什么是雁过无痕,达到扫地僧的境界了。

AY8UysWY

AY8UysWY 2021-05-04 22:49

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

首先声明:这是一杯好喝的“咖啡”!
酒就本体来说很舒服,没有生涩感,入口就是想速速品尝,巴克斯顿果然没有雷,性价比满足感兼顾!

Mur顿顿顿

Mur顿顿顿 2020-09-05 23:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

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