问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5，谷物和水果香气并重，酒精度6.5%，带来温暖的口感，淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊，低苦味度带来一丝微甜的感觉，麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同，酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要，经过大量的尝试后，酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。
外观:深色浑浊酒体，酒头丰富但持续时间较短。 香气:小麦的香气挺新鲜，而且有一定的酵母味道，接近山雾的气息， 口感:入口杀口感轻微，酒体饱满，初入口微酸，而后麦的味道凸显，收口干。 回味:回味先是麦香，而后略略有一些甜味涌起，像是番茄的香甜。持续时间略短。 总得来说是不错得国产酒，就品质而言绝对是走心的。
做为一款小麦博克 有明显的小麦酸，但是口感上没有博客的清亮，涩味明显且在口腔里的持续，另外相比一般常见的小麦博克6.2的酒精度算高的了，而且酒精味也过于明显，没有很好的隐藏起来。总体来说 在国产精酿里全是可以的了，开了个好头。
开瓶闻起来有点西洋参的气味，泡沫极丰富，细腻度好，持久度一般，酒体呈古铜色略浑浊。入口沙口感弱，前段有股香蕉味，下咽后淡淡的麦香，苦度极低且短。整体评价：入口还是比较舒服、干净，就是主题好像并不怎么贴切，小麦味很淡，但还是要支持下国产精酿。
麦香浓郁，泡沫细腻丰富.口感香甜顺滑，一款比较平衡的国产精酿
香味：太妃糖 麦芽 酵母 香蕉 颜色和泡沫：深琥珀色 泡沫细腻持久但较少 口感：入口酒体适中，麦香浓郁 麦芽糖和太妃糖风味醇厚，香蕉和酵母味充沛，麦芽香全程保持，回味甘甜醇厚，收口麦芽甜酵母香。 感受：博克喝的少，感觉类似德式小麦和琥珀的混合体，挺好喝的。
外观：酒标很雅致，中国风！酒呈棕色，比较混浊，白色泡沫较少，不持久。 香气：开瓶就能闻到浓浓麦香和酒精味，随后变淡。 味道：入口感到酒精味道，麦香味突出，稍有焦糖甜味。 口感：入口顺滑，后感到越来越厚重，沙口感适中。 总体：博克风格感觉有点重口，酒精味偏重，香味不够，不太适合自己。
淡棕色较浑浊的酒液，泡沫不多约一指但很细腻，沿杯壁一圈。香味中明显的一点焦糖香味，一看就是非常讨大众欢喜的口味类型，还有一点香蕉风味，深色焦香配小麦酵母的酯香，确实有一点新鲜感。酿酒师的心意也能感受得到，不过惊艳也没谈得上，喝之前本身期望值中等，如今喝之后反倒满意程度更高，为这款新人国产精酿点一个赞。
支持国产，挺平衡的，喝惯了香酒，换换口味也好！
这款啤酒是12月开始发售的，昨天下午在北京的牛啤堂还做了品鉴会，今天拿到这款酒便毫不犹豫的打开赶紧喝两口压压惊 外观：酒体呈琥珀色，因为是未经过滤的啤酒，所以显的比较浑浊，倒出来的泡沫也不多，但泡沫比较持久 香味：就是一股浓郁的麦香味，典型的德式小麦香气。 感受：味道偏苦比较厚重，杀口感强，酒精度6.5%也不算低，适合一些高热量的餐食，比如烤鸭，鸡腿或一些油炸食物，搭配起来非常可口。
某狗李 2016-12-22 22:39
外观:深色浑浊酒体，酒头丰富但持续时间较短。
香气:小麦的香气挺新鲜，而且有一定的酵母味道，接近山雾的气息，
口感:入口杀口感轻微，酒体饱满，初入口微酸，而后麦的味道凸显，收口干。
回味:回味先是麦香，而后略略有一些甜味涌起，像是番茄的香甜。持续时间略短。
总得来说是不错得国产酒，就品质而言绝对是走心的。
瑞文 2016-12-22 12:44
做为一款小麦博克 有明显的小麦酸，但是口感上没有博客的清亮，涩味明显且在口腔里的持续，另外相比一般常见的小麦博克6.2的酒精度算高的了，而且酒精味也过于明显，没有很好的隐藏起来。总体来说 在国产精酿里全是可以的了，开了个好头。
喝点小酒 2016-12-21 00:30
开瓶闻起来有点西洋参的气味，泡沫极丰富，细腻度好，持久度一般，酒体呈古铜色略浑浊。入口沙口感弱，前段有股香蕉味，下咽后淡淡的麦香，苦度极低且短。整体评价：入口还是比较舒服、干净，就是主题好像并不怎么贴切，小麦味很淡，但还是要支持下国产精酿。
扎啤掺水 2016-12-19 21:27
麦香浓郁，泡沫细腻丰富.口感香甜顺滑，一款比较平衡的国产精酿
Lichain-麗強 2016-12-19 20:27
KUMA君X 2016-12-19 19:26
香味：太妃糖 麦芽 酵母 香蕉
颜色和泡沫：深琥珀色 泡沫细腻持久但较少
口感：入口酒体适中，麦香浓郁 麦芽糖和太妃糖风味醇厚，香蕉和酵母味充沛，麦芽香全程保持，回味甘甜醇厚，收口麦芽甜酵母香。
感受：博克喝的少，感觉类似德式小麦和琥珀的混合体，挺好喝的。
realacc 2016-12-19 10:32
外观：酒标很雅致，中国风！酒呈棕色，比较混浊，白色泡沫较少，不持久。
香气：开瓶就能闻到浓浓麦香和酒精味，随后变淡。
味道：入口感到酒精味道，麦香味突出，稍有焦糖甜味。
口感：入口顺滑，后感到越来越厚重，沙口感适中。
总体：博克风格感觉有点重口，酒精味偏重，香味不够，不太适合自己。
Eric韦力铱 2016-12-18 22:39
淡棕色较浑浊的酒液，泡沫不多约一指但很细腻，沿杯壁一圈。香味中明显的一点焦糖香味，一看就是非常讨大众欢喜的口味类型，还有一点香蕉风味，深色焦香配小麦酵母的酯香，确实有一点新鲜感。酿酒师的心意也能感受得到，不过惊艳也没谈得上，喝之前本身期望值中等，如今喝之后反倒满意程度更高，为这款新人国产精酿点一个赞。
铭人德啤 2016-12-16 18:40
支持国产，挺平衡的，喝惯了香酒，换换口味也好！
盖子 2016-12-16 16:10
这款啤酒是12月开始发售的，昨天下午在北京的牛啤堂还做了品鉴会，今天拿到这款酒便毫不犹豫的打开赶紧喝两口压压惊
外观：酒体呈琥珀色，因为是未经过滤的啤酒，所以显的比较浑浊，倒出来的泡沫也不多，但泡沫比较持久
香味：就是一股浓郁的麦香味，典型的德式小麦香气。
感受：味道偏苦比较厚重，杀口感强，酒精度6.5%也不算低，适合一些高热量的餐食，比如烤鸭，鸡腿或一些油炸食物，搭配起来非常可口。