问山麦酒 小麦博克
WenShan Weizenbock

问山麦酒 小麦博克

WenShan Weizenbock

产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 109
  • 喝过: 1045
  • 总体评分 56
    3.23 分
产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5,谷物和水果香气并重,酒精度6.5%,带来温暖的口感,淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊,低苦味度带来一丝微甜的感觉,麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同,酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要,经过大量的尝试后,酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。

  • 麦香(198)
  • 浑浊(195)
  • 中度酒体(184)
  • 棕色(180)
  • 甜(168)
  • 泡沫丰富(149)
  • 适合入门级(142)
  • 轻度酒体(98)
  • 气泡感适中(94)
  • 顺滑(87)

用户酒评 共 381 条评论

大聖

大聖 2016-12-27 21:01

  • 清澈
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 平衡

西山酒王

西山酒王 2016-12-27 20:11

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 花香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

首先感谢酒话给予的机会。然后来说一说整个过程。温度2-6摄氏度。19:24倒入杯中,19:34开始看、闻。泡沫细腻丰富持久,基本没有消退。泡沫的挂杯也很不错。麦芽香气很充足,喝的时候有水果以及焦糖味。酒体厚重,略微一点点酒精感。入口也非常的顺滑爽口。喜欢。

J哥

J哥 2016-12-27 19:46

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

温度2-6摄氏度。19:24倒入杯中,19:34开始看、闻。泡沫细腻丰富持久,基本没有消退。泡沫的挂杯也很不错。麦芽香气很充足,喝的时候有水果以及焦糖味。酒体厚重,略微一点点酒精感。入口也非常的顺滑爽口。喜欢

北玄

北玄 2016-12-27 18:32

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 柑橘
  • 烤面包
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

感谢测评酒,闻香和入口都有不错的麦芽味,但后面表现的有点杂乱。总体来说也很不错,适合入门

魏忠福

魏忠福 2016-12-27 14:25

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

浓缩小麦王,香味很像德式小麦的香蕉味,麦香更明显,入口十分甜腻,小麦麦香,很有冲击感,收口 还是麦香。

Felix

Felix 2016-12-27 14:19

  • 清澈
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 口粮酒

熊吃吃

熊吃吃 2016-12-27 11:48

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

喝了半杯,已晕。泡沫非常细腻,香味不明显,略甜。酒体比较混浊,有少量沉淀。就我个人而言,不是很喜欢这款酒的味道。

曹晰

曹晰 2016-12-27 10:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 棕色
  • 花香
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

感谢测评酒! 酒体丰厚,颜色为琥珀色,密度比较大,香气适中,麦香突出,酒精口感不明显,酒精度数比较好,总之值得推荐的中国精酿啤酒

五月的麦地

五月的麦地 2016-12-27 01:39

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 酒精
  • 乳酸
  • 麦香
  • 柑橘
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

感谢酒花儿提供的这次评测机会,嘿嘿我觉得挺好的一款,毕竟流通的瓶装国产精酿博克类型不多!为国产精酿点赞,酒花儿的包装真的很赞很细心,这款酒的包装浓浓的中国风,有些焦糖的味道,回口甜里带微微的酸,酒花的味道很淡酒精度平衡的很好可以列为口粮

愿雨飞扬

愿雨飞扬 2016-12-27 00:29

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

香味不厚,反复闻才能体会一些,入口发干,回味只有些许的苦,入口沙口,回味以泥土味为主,然后就没味了,回过头很难记住之前是什么味道,免费喝酒哪有不好的道理,酒劲可以,可以当做口粮畅饮,中国精酿里,瓶子最好看的一款。

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