问山麦酒 小麦博克
WenShan Weizenbock

问山麦酒 小麦博克

WenShan Weizenbock

产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 109
  • 喝过: 1045
  • 总体评分 56
    3.23 分
产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5,谷物和水果香气并重,酒精度6.5%,带来温暖的口感,淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊,低苦味度带来一丝微甜的感觉,麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同,酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要,经过大量的尝试后,酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。

  • 麦香(198)
  • 浑浊(195)
  • 中度酒体(184)
  • 棕色(180)
  • 甜(168)
  • 泡沫丰富(149)
  • 适合入门级(142)
  • 轻度酒体(98)
  • 气泡感适中(94)
  • 顺滑(87)

用户酒评 共 381 条评论

隐络

隐络 2017-01-04 21:41

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

酒标的设计非常中国风,干净大方好看。酒体略微浑浊,泡沫丰富洁白,麦芽的香味很明显,有些许的饼干面包的香气,整体感受中等。喝在口中有些许的酒精感,非常规矩的一款博克

沉烟

沉烟 2017-01-04 21:18

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 平衡

琥珀色半透状,略浑浊,拥有小麦啤的强劲泡沫特征。香甜,酵母风味明显,细辨还有蜂蜜、栗子气息。相当平衡,麦芽温暖的滋味中暗藏一缕清香,令中段的表现较为出众。酒精控制得不错,后段有酸味,收口清苦,但很利落干脆。与传统意义的德啤(小麦啤)相比,没那么厚实,多了一点灵动,饶有新意。继续保持水准吧。

章鱼头手工啤

章鱼头手工啤 2017-01-04 17:46

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 蜂蜜
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

谢谢酒花儿活动给了一次品尝的机会!作为一名设计师感觉这款问山麦酒的包装设计还是挺用心的,就是酒标的材质于印刷能更讲究些就完美了!小麦啤弄到6.5的酒精度,能掩盖如此平衡,相当不错!沙口感可以稍微加一些力度。总体来说还是值得推荐的一款新酒!

我猜你是猪

我猜你是猪 2017-01-04 17:15

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 平衡

感谢酒花儿的活动,有幸成为幸运儿。希望以后获得更多机会。
外观:浓郁的中国风!但又和伏魔风格各异。飘逸的书法瞬间倾心,这是我见过最别致的啤酒瓶。颇具设计感!
气味:当然没有IPA的香气扑鼻,但却清新宜人。让人有喝掉它的欲望。
味道:入口并不惊艳,但愈来愈香甜,麦香味萦绕心头而绵延不绝。适合夏夜,配着撸串,挽着基友,一起吹起往日的牛逼过往…

JasonTddPO7

JasonTddPO7 2017-01-04 13:21

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 重口味
  • 适合发烧级

酒体颜色深红色,泡沫均匀美观,气味醇香,口感回味略苦,但是非常香醇,建议配餐更爽

梭哈

梭哈 2017-01-04 11:52

  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 平衡

Pippo

Pippo 2017-01-04 09:15

  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 辛香料
  • 麦香
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 不推荐
  • 重口味

埃及拉美西斯

埃及拉美西斯 2017-01-03 21:35

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

说实话,个人对啤酒的认识可能比较肤浅,但打开问山麦道后,就闻到了浓浓的谷物香气,无意中摇晃了一下,泡沫非常的多,呈现棕色。

雁行知

雁行知 2017-01-03 20:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 浑浊
  • 香蕉
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

比较亲民的一款小麦博克。彻底贯彻了博克的风味。沙口感强,酒精感同样明显。开瓶麦香浓郁,入口微苦后甜。回味很甘。国产良心酒。夏日必备口粮酒。

疆疆

疆疆 2017-01-02 19:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 花香
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

酒体有点混浊,能闻到水果的香气,入口微甜,麦芽香水果香还有点焦香味,整体感觉不错,适合当口粮酒

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