问山麦酒 小麦博克
WenShan Weizenbock

问山麦酒 小麦博克

WenShan Weizenbock

产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 109
  • 喝过: 1045
  • 总体评分 56
    3.23 分
产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5,谷物和水果香气并重,酒精度6.5%,带来温暖的口感,淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊,低苦味度带来一丝微甜的感觉,麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同,酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要,经过大量的尝试后,酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。

  • 麦香(198)
  • 浑浊(195)
  • 中度酒体(184)
  • 棕色(180)
  • 甜(168)
  • 泡沫丰富(149)
  • 适合入门级(142)
  • 轻度酒体(98)
  • 气泡感适中(94)
  • 顺滑(87)

用户酒评 共 381 条评论

二狗子

二狗子 2017-07-25 22:58

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 烤面包
  • 皮革
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合入门级

稀里糊涂的喝了,想不起来什么滋味的。

喝的有点多

喝的有点多 2017-07-21 20:49

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

棕色,中度酒体,泡沫不持久。入口微甜。

墨灵

墨灵 2017-07-18 14:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 杀口感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

以前用来试这支酒杯开的酒,问山麦酒
👀:浑浊的琥珀棕色,洁白的泡沫细腻。
👃:酵母与麦芽味非常明显,显然这不是一款玩酒花的酒。
👅:麦芽味浓烈,喜欢麦芽的朋友估计会非常高兴,酒味过后落口谷物香气也蛮明显
口感:作为6.5的酒,酒体和沙口感都很强烈。个人还可以接受。
总体:小麦伯克这个风格在国内精酿应该不多,这个设计可以鼓励。 以上都是以前写的,今天才发现原来是秦老师酿的酒,厉害!

Ben-Q

Ben-Q 2017-07-18 11:22

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 麦香
  • 适合入门级

独特的包装,清新路线。开瓶后浓浓麦香,泡沫细腻丰富,入口顺滑略酸。正巧住在山脚,喝杯问山感觉不错。

核桃男人

核桃男人 2017-07-17 21:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合入门级

被外包装上的中国风古建图案和问山麦酒字体吸引,酒口感和香味都挺不错,作为入门爱好者嗅觉还不能喝出那些细节,但这是一款给我留下不错印象的酒。

生吃虾

生吃虾 2017-07-17 17:54

    • 香气: 0.5
    • 味道: 0.5
    • 外观: 3
    • 感受: 0.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 杀口感弱
  • 不推荐

寡淡,不好喝,也是为了瓶盖好看才买的,本来想留下瓶子的,喝完就不想要了,真的是不好喝

宇凌

宇凌 2017-07-14 22:48

  • 棕色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

晨雾

晨雾 2017-07-14 14:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合爷们

较丰富的泡沫.倒入杯中和入口时都能感受到麦香,收口却是甘甜.国产很不错的一款!!

丁莫梵

丁莫梵 2017-07-13 00:42

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

很不错的一款国产。说实话有惊艳我。有点山羊啤酒的感觉。虽然香气不足。但是入口的感受非常好,入口微酸。然后是焦糖的甜味。回味一丝丝的苦。很不错,起码不只是外观做的好。酒的品质也还是不错的。推荐一波

注册不了小雨

注册不了小雨 2017-07-12 19:21

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 香蕉
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 灼烧感

问山麦酒,这一款国产精酿还是很用心的,从外包装就看的出,酒标为中国书法,背景截取了飞檐、红墙、角亭以及石拱桥等几个传统意向,同时大面积的留白,像极了传统水墨画,整体为暗色调,而宫墙上那一抹点亮了整体过于压抑的氛围,特别棒! 再说酒,泡沫细腻,琥珀色,浑浊态,很好看。味道散发着香蕉及很浓的麦芽味,后段酒体过重,这两个能平衡一下更好。 整体觉得还不错!

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