问山麦酒 小麦博克
WenShan Weizenbock

问山麦酒 小麦博克

WenShan Weizenbock

产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 109
  • 喝过: 1045
  • 总体评分 56
    3.23 分
产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5,谷物和水果香气并重,酒精度6.5%,带来温暖的口感,淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊,低苦味度带来一丝微甜的感觉,麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同,酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要,经过大量的尝试后,酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。

  • 麦香(198)
  • 浑浊(195)
  • 中度酒体(184)
  • 棕色(180)
  • 甜(168)
  • 泡沫丰富(149)
  • 适合入门级(142)
  • 轻度酒体(98)
  • 气泡感适中(94)
  • 顺滑(87)

用户酒评 共 381 条评论

王达崧

王达崧 2017-09-04 20:45

  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 寡淡
  • 适合入门级

岁月如歌

岁月如歌 2017-09-03 17:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 烤面包
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

国产酒里面不错的一款麦酒,还不错,加油!

阿越

阿越 2017-09-03 10:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 灼烧感
  • 适合入门级

浓郁的麦香,以及6.5的酒精度,是款不错的酒,但是不是我的菜

酷爱IPA的大庆大白梨

酷爱IPA的大庆大白梨 2017-09-01 22:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 轻度酒体
  • 口粮酒
  • 平衡

一连喝了两款这种类型的酒,很好的一款佐餐小麦伯克。从品味上看似德式小麦酒,但似乎又给人以一种清新的感觉。开瓶倒酒闻之,香味并不突出,淡淡的麦香中还有点果香。小麦博克,第一次尝试这种风格居然是喝国货。颜色偏深,和教士黑等黑小麦差不多的颜色,一样的浑浊,气不多。
香味上和一般德啤小麦一样,有香蕉和面包味。
喝了一口,绝对是一众德式小麦的强化风格,更甜更腻更有酒精味,当然也更重口。
虽然不是我的菜,但结合价格,绝对良心货。呈浑浊棕色,泡沫不多且不持久,入口感觉酒体有一定厚度,滑爽,淡淡的甜味和麦香、果香交织在一起,易饮。此时又觉得象是一种佐餐酒。整体而言,是不错的国产麦酒,适合入门者,没喝过的酒友可以尝尝。

XX诚至金开X

XX诚至金开X 2017-08-25 15:53

  • 深黄色
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

阿迪

阿迪 2017-08-25 15:47

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 口粮酒

外包装很中国风,有麦香味道,酒体略带焦糖,很不错的国货,喜欢小麦的可以当成口粮

Schwiftidae

Schwiftidae 2017-08-25 13:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 浑浊
  • 麦香
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合入门级

国产小麦做成这样真的不错,希望还有更好的国产。闻起来有麦香和一点蜂蜜味,尝起来有一点香蕉味和很强的麦芽味,收口有蜂蜜味。可以加一些深色麦芽加一点焦香味就更平衡了。

张然然

张然然 2017-08-21 20:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 橙色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

酒体通透,淡棕色,泡沫细腻。小麦香气浓郁,微甜不苦,入口顺滑适合女生。

半

2017-08-13 14:43

  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 烤面包
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合入门级

原浆艾尔

原浆艾尔 2017-08-04 00:02

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2.5
  • 粉红色
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 玉米
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

没什么想说的,希望之后能够有更大的提升吧

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