问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5，谷物和水果香气并重，酒精度6.5%，带来温暖的口感，淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊，低苦味度带来一丝微甜的感觉，麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同，酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要，经过大量的尝试后，酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。
问山小麦，德式小麦博克啤酒。 香气：开瓶的香气不足，有小麦啤酒独特的麦香淡淡出现，略微有点酒精味。 外观：琥珀色的酒体，泡沫不多，也不持久，不是很好看。 酒体：中度偏轻，气泡感不强，比较好入口。 口味：麦芽香气，淡淡的水果味是仅有的口味，其余味道不重，麦芽味也稍轻。 总体印象：国产小麦博克啤酒中的尝试者，还可以接受，可以尝试。
还挺不错吧 琥珀色的酒体 极为丰富的泡沫 闻 浓浓的甜甜的麦香还有一些深色水果味 入口带着泡沫入口 典型的小麦啤 感觉很好 先是轻度的气泡杀口感 然后就是甜甜的麦香轰然而至，挺浓的，之后是一点点小麦博克的微苦感 最后是一丝丝酸味 回甘有一点
泡沫极少，是真的少，这是我倒出来的第一感觉，然后是浓郁的麦香。极易入口，感觉像一般汽水饮料，还有稍稍蜂蜜味，不过后味不足。总体一般
气泡很足很细 但是不持久 酒是琥珀色的 没什么香味 喝到嘴里去有股麦芽的小甜味
小麦博克一直是我喜欢的类型之一，而更令我欣喜的是这是一款国产的小麦博克。好奇心驱使我无数次的寻找国产精酿的各种类型，只希望国产精酿能够更加丰富，不再拘泥于常见的酒款，毕竟，百花齐放方显蓬勃之势。 包装：大道之简乃是设计之本源，这也是古人传承下来的精髓。看过酿酒师专访，故问山麦酒四字含义不必赘述，单就行云流水之书法，便是别有韵味。与如水墨之顶檐，相得益彰，自然而然一股素雅之风。 香气：开瓶自有幽香，麦香与香蕉的清香飘然而出，沁人心脾。淡雅而不妖，引人而不惑人。微微果香似有似无，难以准确捕获，似有犹抱琵琶半遮面的朦胧美，甚好。 外观：酒体如琥珀一般，微微有古铜色，混沌不清澈。泡沫洁白而紧密，升腾感强，但保持度一般，然而轻抿之后，泡沫的紧密使得挂杯效果突出，蕾丝花边很是好看。 味道：满口麦香，甚是醉人。油润而饱满的酒体充盈口腔，微微焦苦由麦香中不断散发出来，一遍遍的刺激着舌根。酵母的微酸转瞬即逝，接踵而来的酒精感在回甘中略显尖锐，却尽显谷物之美。层次分明，节奏紧凑，除凸显的味觉，各种味道的转换与过渡需要细细感受。 感受：问山麦酒酿造了一款优秀的小麦博克，在丰富国产精酿种类的同时也丰富了我们的味蕾。在清雅与淡然中感受麦的醇香与浑厚，古韵如此，只需静静品味这自然之美，谷物之美，复得返自然之后的领悟之美。
比较喜欢小麦，还行，还需要字数
中式美感的酒标 轻松活泼的酒体 香蕉麦香烤面包 微微的果酸划过 焦糖甜感搭配轻度啥口感 小清新的口粮选择
还作为第一款国产小麦博克，表现可圈可点，酒体颜色是古铜色，泡沫绵密，但是消失的速度也快。浓郁的麦香，很怡人。喝一口，浓烈的麦香弥漫舌苔和鼻腔，中段酒精感强烈，随之而来的是烤面包和谷物的味道，麦香进一步占领口腔。收口微微浮出一丝酸味和丁香的辛味，并不明显。随后就是苦味，但苦得并不持久，也不强，之后口腔里保持着吃完吐司面包之后的饱满的感觉，回味还是比较甘甜的。作为国产博克，总体表现中规中矩，可以作为口粮酒，但是这甜度着实太高了，有点腻，控糖没做好啊，平衡感失分比较多。
颜色不一般的小麦啤酒要深 泡沫很细腻 入口很顺滑 但是我觉得香气不足 口感很甜腻 不喜欢
第一次发现小麦啤酒还有这样的风味！ 外包装简直美炸了，非常中国风，而且很有特色很好看 开瓶，买的时候没注意，还以为是一款比利时小麦，结果闻到的却是有比较重的酱油味。世涛？我又看了下瓶子，才发现是一种叫做小麦博克的酒。总之，味道上，以酱味为主，和世涛的感觉比不多，但没有世涛的味道有层次和浓郁。 入杯，琥珀色浑浊酒液，洁白酒头，泡沫十分丰富但不持久不致密。挂杯没有 入口，依旧酱油味为主，酵母酯味也比较浓郁，酒精感隐藏的不是很好，总之就是颠覆了我对于小麦啤酒都是清淡口味的认知，这款的味道还算比较浓郁的。中度酒体，杀口感弱。 收口略腻，回味不持久 整体感觉就是一款做的不太像的世涛，不过按照小麦啤酒的标准来看，能做成这样也不错了。确实有点像德国黑啤的感觉，国产品牌加油吧，希望还能做的更好一些
aaron晨 2018-01-03 19:49
问山小麦，德式小麦博克啤酒。
香气：开瓶的香气不足，有小麦啤酒独特的麦香淡淡出现，略微有点酒精味。
外观：琥珀色的酒体，泡沫不多，也不持久，不是很好看。
酒体：中度偏轻，气泡感不强，比较好入口。
口味：麦芽香气，淡淡的水果味是仅有的口味，其余味道不重，麦芽味也稍轻。
总体印象：国产小麦博克啤酒中的尝试者，还可以接受，可以尝试。
Niubliu 2018-01-01 14:33
还挺不错吧
琥珀色的酒体 极为丰富的泡沫
闻 浓浓的甜甜的麦香还有一些深色水果味
入口带着泡沫入口 典型的小麦啤 感觉很好 先是轻度的气泡杀口感 然后就是甜甜的麦香轰然而至，挺浓的，之后是一点点小麦博克的微苦感 最后是一丝丝酸味
回甘有一点
泣女幽龙 2017-12-22 22:58
泡沫极少，是真的少，这是我倒出来的第一感觉，然后是浓郁的麦香。极易入口，感觉像一般汽水饮料，还有稍稍蜂蜜味，不过后味不足。总体一般
梅大宇 2017-12-18 18:21
气泡很足很细 但是不持久 酒是琥珀色的 没什么香味 喝到嘴里去有股麦芽的小甜味
馆主Shaw 2017-12-18 09:12
小麦博克一直是我喜欢的类型之一，而更令我欣喜的是这是一款国产的小麦博克。好奇心驱使我无数次的寻找国产精酿的各种类型，只希望国产精酿能够更加丰富，不再拘泥于常见的酒款，毕竟，百花齐放方显蓬勃之势。
包装：大道之简乃是设计之本源，这也是古人传承下来的精髓。看过酿酒师专访，故问山麦酒四字含义不必赘述，单就行云流水之书法，便是别有韵味。与如水墨之顶檐，相得益彰，自然而然一股素雅之风。
香气：开瓶自有幽香，麦香与香蕉的清香飘然而出，沁人心脾。淡雅而不妖，引人而不惑人。微微果香似有似无，难以准确捕获，似有犹抱琵琶半遮面的朦胧美，甚好。
外观：酒体如琥珀一般，微微有古铜色，混沌不清澈。泡沫洁白而紧密，升腾感强，但保持度一般，然而轻抿之后，泡沫的紧密使得挂杯效果突出，蕾丝花边很是好看。
味道：满口麦香，甚是醉人。油润而饱满的酒体充盈口腔，微微焦苦由麦香中不断散发出来，一遍遍的刺激着舌根。酵母的微酸转瞬即逝，接踵而来的酒精感在回甘中略显尖锐，却尽显谷物之美。层次分明，节奏紧凑，除凸显的味觉，各种味道的转换与过渡需要细细感受。
感受：问山麦酒酿造了一款优秀的小麦博克，在丰富国产精酿种类的同时也丰富了我们的味蕾。在清雅与淡然中感受麦的醇香与浑厚，古韵如此，只需静静品味这自然之美，谷物之美，复得返自然之后的领悟之美。
玖道 2017-12-15 23:36
比较喜欢小麦，还行，还需要字数
yyq 2017-12-08 16:25
中式美感的酒标
轻松活泼的酒体
香蕉麦香烤面包
微微的果酸划过
焦糖甜感搭配轻度啥口感
小清新的口粮选择
倪韬 2017-12-07 10:30
还作为第一款国产小麦博克，表现可圈可点，酒体颜色是古铜色，泡沫绵密，但是消失的速度也快。浓郁的麦香，很怡人。喝一口，浓烈的麦香弥漫舌苔和鼻腔，中段酒精感强烈，随之而来的是烤面包和谷物的味道，麦香进一步占领口腔。收口微微浮出一丝酸味和丁香的辛味，并不明显。随后就是苦味，但苦得并不持久，也不强，之后口腔里保持着吃完吐司面包之后的饱满的感觉，回味还是比较甘甜的。作为国产博克，总体表现中规中矩，可以作为口粮酒，但是这甜度着实太高了，有点腻，控糖没做好啊，平衡感失分比较多。
Lyanna 2017-12-01 20:59
颜色不一般的小麦啤酒要深 泡沫很细腻 入口很顺滑 但是我觉得香气不足 口感很甜腻 不喜欢
Wss 2017-12-01 02:24
第一次发现小麦啤酒还有这样的风味！
外包装简直美炸了，非常中国风，而且很有特色很好看
开瓶，买的时候没注意，还以为是一款比利时小麦，结果闻到的却是有比较重的酱油味。世涛？我又看了下瓶子，才发现是一种叫做小麦博克的酒。总之，味道上，以酱味为主，和世涛的感觉比不多，但没有世涛的味道有层次和浓郁。
入杯，琥珀色浑浊酒液，洁白酒头，泡沫十分丰富但不持久不致密。挂杯没有
入口，依旧酱油味为主，酵母酯味也比较浓郁，酒精感隐藏的不是很好，总之就是颠覆了我对于小麦啤酒都是清淡口味的认知，这款的味道还算比较浓郁的。中度酒体，杀口感弱。
收口略腻，回味不持久
整体感觉就是一款做的不太像的世涛，不过按照小麦啤酒的标准来看，能做成这样也不错了。确实有点像德国黑啤的感觉，国产品牌加油吧，希望还能做的更好一些