问山麦酒 小麦博克
WenShan Weizenbock

问山麦酒 小麦博克

WenShan Weizenbock

产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 109
  • 喝过: 1045
  • 总体评分 56
    3.23 分
产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5,谷物和水果香气并重,酒精度6.5%,带来温暖的口感,淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊,低苦味度带来一丝微甜的感觉,麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同,酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要,经过大量的尝试后,酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。

  • 麦香(198)
  • 浑浊(195)
  • 中度酒体(184)
  • 棕色(180)
  • 甜(168)
  • 泡沫丰富(149)
  • 适合入门级(142)
  • 轻度酒体(98)
  • 气泡感适中(94)
  • 顺滑(87)

用户酒评 共 381 条评论

某些人

某些人 2018-03-18 02:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 麦香
  • 奶油
  • 顺滑
  • 小清新

酒标很有味道,有一种国韵在里面。开瓶有奶油的香气。入杯呈淡琥珀色,酒体浑浊。泡沫稠密但不算持久,挂杯很nice。口感顺滑,后段可感受到麦香,整体较寡淡。

指弹ing

指弹ing 2018-03-07 00:07

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 不推荐

真的不好喝。最近尝试的几款国产酒都让我觉得不大对头。

废弃

废弃 2018-03-05 16:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 麦香
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 适合入门级

博克类型的酒除了重口的冰溜博克之外,其他的清淡类型我个人都不是很喜欢。开瓶浓郁复杂的麦香,蜜香,有一点点淡淡的黑色水果香气。入口是带着一点焦香的焦糖甜味,口腔中段甜味渐渐退去,收口的时候有一点点苦味,还有一点点焦苦味在舌根平衡着甜味。整体口感算顺滑细腻,酒体不算很厚实,二氧化碳的杀口感适中。比艾英格的庆祝者双博克还要清淡,不是我的菜。

辣鸡头挞

辣鸡头挞 2018-02-28 15:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 浑浊
  • 麦香
  • 柑橘
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

国产精酿里不可多得的好口粮~适合烤肉涮火锅搭配着喝

草

2018-02-07 00:22

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

一款德国黑式小麦风格的笑麦就,还是不错的

DrunkMario

DrunkMario 2018-01-25 22:43

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 2.5
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 酒精
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 灼烧感
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 不推荐

看,深棕色酒体,细腻浓密绵软的泡沫,丰富且持久,挂杯也较好,外形高分

闻,中等的焦糖味,闻到一股甜腻,接着是较重的酒精感随之而来,感觉不太友好

喝,麦汁的香甜加上稍显甜腻的焦糖甜味走在最前,酒精压制不好,在舌头两侧留下丝丝回苦。

感受,酒精压制不好,让人有压力。整体一般

噜家老鼠

噜家老鼠 2018-01-25 12:07

  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级

嘿嘿

嘿嘿 2018-01-23 17:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 中度酒体
  • 口粮酒

酒标不错,名字也可以,当时喝还是不错的

LaNmX

LaNmX 2018-01-09 20:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 烤面包
  • 丁香
  • 轻度酒体
  • 口粮酒

第三款问山的酒,小麦博克。
倒入杯中,丰富的泡沫浮现在杯中,待一分钟后泡沫只剩下薄薄一层。酒体为深棕色的混浊液体。
入口,酒体较为薄,杀口感弱,待入口之后甜感出现,回味比较清淡,小麦酒也就这样。
综合来看,作为一款口粮酒是及格的,但是作为国产酒还有更多发展的空间。

Guk

Guk 2018-01-05 19:32

  • 浑浊
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合入门级

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