问山麦酒 小麦博克
WenShan Weizenbock

问山麦酒 小麦博克

WenShan Weizenbock

产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 109
  • 喝过: 1045
  • 总体评分 56
    3.23 分
产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5,谷物和水果香气并重,酒精度6.5%,带来温暖的口感,淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊,低苦味度带来一丝微甜的感觉,麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同,酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要,经过大量的尝试后,酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。

  • 麦香(198)
  • 浑浊(195)
  • 中度酒体(184)
  • 棕色(180)
  • 甜(168)
  • 泡沫丰富(149)
  • 适合入门级(142)
  • 轻度酒体(98)
  • 气泡感适中(94)
  • 顺滑(87)

用户酒评 共 381 条评论

慢点喝

慢点喝 2018-04-22 19:32

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 香蕉
  • 饼干
  • 烤面包
  • 中度酒体

泡沫丰富,深黄色,香气麦香,香蕉,一丝丝小麦发酵的酸气,沙口感挺强,苦味稍突出,还不错

EisenKwong

EisenKwong 2018-04-22 16:45

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 小清新
  • 适合入门级

再次惊艳.6.5的酒精浓度好像不算太高,香气是小麦🌾香,面包香🍞和酒花的果香,但是!入口的这个麦芽糖🌾和太妃糖的味道真的有惊到!收口是强烈的麦芽糖🍞和酒花的微苦(说百威苦的宿友都觉得不苦🌝),而且还很便宜!性价比高到头疼

国产精品啊 真的喜欢 妈耶

朋友请停一下

朋友请停一下 2018-04-18 20:14

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 棕色
  • 醋酸
  • 酱油
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

封面设计赞一个,手写的汉字着实漂亮,与图画组成一幅字画。
不知道是不是刚从厨房出来... 感觉闻起来有股酱油味,酸酸的。
酒倒出来呈现琥珀色,入口后也是带有一些酸甜的口感,好像喝醋一样,等收口后,麦香渐渐出现,酒体不算厚重,适合入门尝试。

朱朱朱

朱朱朱 2018-04-12 21:26

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 顺滑

包装中国风,赞。
麦香淡,甜且顺。
入口倍儿甜

TimMarch

TimMarch 2018-04-11 09:36

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 香蕉
  • 轻度酒体
  • 气泡感强

甜,杀口感强,香蕉,焦糖,不太喜欢……

阿布布

阿布布 2018-04-09 15:16

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 烤面包
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

可能是因为喜欢喝乌龙茶的原因,很喜欢这款酒。

厚重,柔和,不腻。
入口就是一满口的奶油口感,柔和,些许的苦味刺激让酒不是很腻,反而很醇的样子。咽下时像吞下乌龙一样很有满足感。回味麦芽味很重,像是喝了麦汁。
最后稍微有点酸,就像用中国老酵母做出的西式烤面包。
不肥不腻清甜温和又有点干爽。

I瑞I

I瑞I 2018-03-31 21:14

  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 焦味
  • 麦香
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 口粮酒

MrXBigXRoy

MrXBigXRoy 2018-03-26 19:29

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

蛮不错的 焦糖 面包 麦芽 核果加上下发酵的沙口感 配撸串用 挺应景

晨最

晨最 2018-03-26 09:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 香蕉
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

棕色酒体,麦香突出,和德式小麦口味接近,同样是小麦博克,似乎没有另一款国产的狸造口味丰富

请叫我LLL

请叫我LLL 2018-03-18 23:43

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 皮革
  • 中度酒体
  • 不推荐

泡沫还算丰富,味道着实有点奇怪。暂时喝不来,有一股类似皮革的味道。

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