这是缅因酒厂(Maine Beer)的酿造第一款双倍IPA。酿造时使用了二棱麦芽、焦香比尔森麦芽、色度40的焦香麦芽跟乳糖。为了最大限度地发挥出啤酒花的特性,酒厂在每桶液中干投了两次6磅以上的酒花【西楚酒花、飞行猎鹰、马赛克酒花和西姆科酒花(Citra, Falconers Flight, Mosaic & Simcoe)】。诞生了这款酒花香气馥郁,口感干燥、清爽,令人愉悦的双倍IPA。
终于喝到这款鼎鼎大名的酒了。 整体感觉。嗯就是一款相当标准的西海岸dipa。 香味上,这瓶是还没满月的dinner,其实还不错。 香味上,就是很典型的西海岸dipa的感受,在一点点麦芽特性,一点点微弱的焦糖麦芽作为铺垫,然后就是。熟悉的轻微柑橘,主基调菠萝。中后段有点葡萄柚,甚至还有一丝丝花香。 味道上,相对于pte,稍微甜一丢丢。的确非常的干净,甜与苦味的平衡做的不错,可能苦味出来稍微早了一点,但不算太影响,味道明朗。那种轻微焦糖味道跟柑橘菠萝的配合很融洽。 整体而言,就把它当成一款相当相当平衡,有一点小想法的超级标准dipa。个人认为比pte好。香味的表现更加有层次。至于说不足。也就是那样,没有爆炸的感官。。 可能在某种程度上来说,没King sue这些好玩
淡淡的香气,淡淡的苦度,苦和香融合,都很明显又不会太激烈,很平衡,
绝壁💯,轻柔、顺滑,均衡到极致了
2018.8.29 期待已久的Dinner,久违的西海岸,除了轻微的泛苦个人不太喜欢,其他都很好,不负盛名
一个月不到的日期,相比平衡,我更喜欢它的框架,完美符合我的期待
日期不是最好也感受到了非凡,这次是满月酒,一切都太完美,平衡。
当晚和暴恐一起开的对比,相比暴龙,dinner正好,没有那么爆炸过头的感觉,很棒
香气很好,柑橘、热带水果!可能是日期不好的原因,入口味道没有太惊艳,苦味微微有点突兀,不过酒体在口中非常顺滑,总体来说是好酒,但性价比不太高。
入口柔,沙口感不强,前段苦,后段回甘,酒花香气反而不是特浓,但较为均衡,整体还是不错,但就价格而言,性价比不高。
算了不说了,最近总雷,太相信别人,怪自己贱没问日期,都过期了也罢也罢,以后只认酒花商城出的
XX朵朵XXX 2018-09-28 11:11
终于喝到这款鼎鼎大名的酒了。
整体感觉。嗯就是一款相当标准的西海岸dipa。
香味上,这瓶是还没满月的dinner,其实还不错。
香味上,就是很典型的西海岸dipa的感受,在一点点麦芽特性,一点点微弱的焦糖麦芽作为铺垫,然后就是。熟悉的轻微柑橘,主基调菠萝。中后段有点葡萄柚,甚至还有一丝丝花香。
味道上,相对于pte,稍微甜一丢丢。的确非常的干净,甜与苦味的平衡做的不错,可能苦味出来稍微早了一点,但不算太影响,味道明朗。那种轻微焦糖味道跟柑橘菠萝的配合很融洽。
整体而言,就把它当成一款相当相当平衡,有一点小想法的超级标准dipa。个人认为比pte好。香味的表现更加有层次。至于说不足。也就是那样,没有爆炸的感官。。
可能在某种程度上来说,没King sue这些好玩
kevinpierce 2018-09-24 18:06
淡淡的香气,淡淡的苦度,苦和香融合,都很明显又不会太激烈,很平衡,
请大家教我吹精酿 2018-09-09 00:54
绝壁💯,轻柔、顺滑,均衡到极致了
紫禁 2018-08-29 19:19
2018.8.29
期待已久的Dinner,久违的西海岸,除了轻微的泛苦个人不太喜欢,其他都很好,不负盛名
怒浪 2018-08-29 19:12
一个月不到的日期,相比平衡,我更喜欢它的框架,完美符合我的期待
TonyStark 2018-06-28 11:49
日期不是最好也感受到了非凡,这次是满月酒,一切都太完美,平衡。
上海泰森 2017-10-30 14:27
当晚和暴恐一起开的对比,相比暴龙,dinner正好,没有那么爆炸过头的感觉,很棒
阿康被占用 2017-10-07 21:43
香气很好,柑橘、热带水果!可能是日期不好的原因,入口味道没有太惊艳,苦味微微有点突兀,不过酒体在口中非常顺滑,总体来说是好酒,但性价比不太高。
范闲 2017-10-07 19:49
入口柔,沙口感不强,前段苦,后段回甘,酒花香气反而不是特浓,但较为均衡,整体还是不错,但就价格而言,性价比不高。
每天微个醺 2017-10-03 16:24
算了不说了,最近总雷,太相信别人,怪自己贱没问日期,都过期了也罢也罢,以后只认酒花商城出的