左岸酒厂为了纪念六周年,与披萨港和艺术家酒厂(Pizza Port and Artifex)合酿了这款南郡IPA(Left Coast South County IPA)。作为纪念,酒厂使用了他们最喜欢的6种酒花,因此这款西海岸风格的IPA有着馥郁的啤酒花香气和美妙的滋味。酿造时使用了高级的二棱淡色麦芽和大量的马赛克、尼尔森、西姆科、哥伦布、世纪以及卡斯卡特酒花(Mosaic, Nelson, Simcoe, Columbus, Centennial, and Cascade hops)。它就像一颗柑橘炸弹一样,散发出松树、橙子、柠檬和葡萄柚的香气。随着马赛克和尼尔森酒花的添加,又具有了热带水果和醋栗的味道。在酒花的幸福包围下,您将体验到干燥而干脆的尾韵。
Kevin 2016-11-22 08:20
是一支香苦很平衡的好酒,柑橘,荔枝,柚子香。一点点甜度,要不是酒很清澈干净,恍惚中都有点浑浊IPA的那种饱满的意思。最喜欢的是收口的那种平衡度,说老实话现在越来越讨厌那些不分缘由,苦的一直扒在喉咙口久久下不去的IPA了。好的IPA的苦是转瞬即逝然后满口留香,打个嗝都是香的那种。
-posion 2018-06-30 23:09
香:香气还是没有想的那么强烈,柑橘和松脂香气较重。
观:泡沫不多散的也快,酒体是很漂亮的清澈琥珀色。
味:入口松脂味重,喝着的味道要重于闻起来的味道,口感上很浓郁,香气很足。中后段香气都没有消退的迹象,回味干净,收口没有太多残余。
喝起来就是很香,味道很足,喝起来很舒服,推荐尝试。
Tom541 2018-06-25 23:20
香气复杂 柑橘类为主 入口均衡 不可多得的ipa
死前必喝 哈哈 偏甜
C与大自然 2018-06-10 20:31
嗯,清爽明确的一杯IPA啊!
香气:明亮的柑橘 一丢丢荔枝 一些热带水果与松香
外观:很清澈的浅黄色,泡沫很挂杯u
口味:十分爽脆的柑橘科,而且十分饱满,一点儿点缀着荔枝的发酵系热带水果不是十分明确但确实存在着,苦味存留时间短暂但强度不低混着松香十分增加风味的存在感,HAHA回口也不错。
口感:中度酒体,但十分清爽沙口感中上,一个挺漂亮的发酵程度与平衡
总评:简直十分符合风格表达出了它应该表达出的一切啊!
七点 2018-06-05 00:51
观:金色透明酒体,泡沫细腻持久
闻:柑橘、荔枝甜香,柚子皮的清苦
尝:苦和甜都有但是不过、很平衡,日期不太好了所以喝起来香气比较内敛偏麦芽甜了,荔枝、西柚、松脂味还是明显的
感:相当标准且易饮性很高的一款美式IPA,大瓶适合跟朋友一起喝
Oslo 2018-05-23 20:21
挺好喝的,标准版ipa用了六种酒花,香气丰富
宓 2018-05-01 22:13
日期久了点,没抱太大期望,没想到还是不错的,首先泡沫扎实,稳定,香气由于日期的缘故不太明显,不过柑橘,葡萄柚还是有的,入口突出一个平衡,不大苦大甜,中规中矩,喝了还想喝,没啥负担,西海岸风格明显,六种酒花不是白加的,希望有机会喝下批萨港。
被遗忘者 2018-04-18 22:59
柑橘香气爆炸,口感厚重,非常惊艳的一款IPA。
包装超个性,泡沫细腻,回味无穷。
猫叔 2018-04-17 22:17
比较平衡的酒 !热带水果 !草本 ,柑橘 松针 ,焦糖,草药,麦芽,入口苦度天赋平跟,爽口 杀口中等
苗有健 2018-04-17 08:20
泡沫丰富,酒体茶黄色微浑浊,闻着是IPA的甜香,不重,入口微酸甜,回苦,标准的IPA口感,回口和收口之间,有比较重的荔枝香味,收口之后持续很久,是很不错的甜香果香IPA,平衡感好,香气缓慢释放,入口不窜,但释放平稳自然,好酒。