乐威的酿酒师创造了这款燕麦IPA作为自己的40岁生日礼物。在这个版本中,使用了25%的燕麦完成了这支酒的基本构架。尼尔森·索芬以及哈鲁特·布兰科酒花(Nelson Sauvin and Hallertau Blanc hops)的使用则为酒体添加了葡萄味。这几种材料互相交融,相辅相成,产生了强烈的葡萄柚风味。
香气:百香果,柑橘,轻微酸,凤梨 味道:入口能感觉到很浓厚的酒体,伴随着凤梨以及百香果,柑橘香在收口时还是有一些柚子的苦味 外观:橙色,金黄色酒体,白色酒头,酒体比较浑浊 感受:没有美式ipa那样张扬的酒花风味。加了燕麦之后反倒是增加了酒体的厚度以及浑浊度。但是,在酒中还是能感受到一些ipa该有的东西。十分平衡的一款酒
极为不同的一款IPA 正如它们自己描述有白葡萄酒的特性。 麦芽甜和酒花苦较平衡,野生菌味道让人喝的时候忘记它是款IPA ,但是明显的苦味却又一直在提醒你它还是一款IPA .
闻上去就是浓浓的野菌酸味,带有很弱很弱的传统IPA香气,入口很强的麦芽苦,带一点酸!很奇特的一款酒,像IPA、塞松和野菌酸啤的融合!
香味:野菌 葡萄 酵母 蜂蜜闻上去更像野菌赛松的感觉 颜色和泡沫:微浑浊金色 泡沫白皙细腻 持久维持半指左右 口感:入口酒体适中 苦度较为直白但被包裹在清甜的葡萄和西柚风味中 在口中散发出浓郁的野菌酵母味和泥土味 喝起来很像野菌赛松和白葡萄酒的混合体 苦度一直存在但被浓香所压制 回味葡萄 柠檬 西柚 野菌香 收口干 苦 浓香四溢 感受:当赛松喝吧 真的很不像ipa
燕麦IPA。 酒体比较薄,金色的,没有什么泡沫,摇动杯体会有淡淡的不规则蕾丝。时不时的会有一点点小泡泡。 香度不够,基本没有什么传统意义的美式柑橘香,我理解应该是没有西楚酒花,但是可以闻到淡淡的柠檬味道和芒果香。酒精感把握的不太好。 入口非常苦,基本没有甜度后味儿,还有些模模糊糊的酸味儿。收口儿还是苦,舌头上明显的涩涩感。 在酒吧里喝的酒头鲜啤,感觉做的不太平衡,苦度太直接,没有什么层次感,算是一种尝试吧,喝起来挺不舒服的。个人不是太喜欢,但是推荐大家尝鲜。。。
金色酒体,因为屋里的油炸味儿导致对酒香有影响,入口青草味儿和柠檬味儿,突出的苦有些不平衡,酒体顺滑,苦味持久,性价比还是不错的
Raven 2017-04-27 03:21
天麟Fred 2017-03-13 21:31
香气:百香果,柑橘,轻微酸,凤梨
味道:入口能感觉到很浓厚的酒体,伴随着凤梨以及百香果,柑橘香在收口时还是有一些柚子的苦味
外观:橙色,金黄色酒体,白色酒头,酒体比较浑浊
感受:没有美式ipa那样张扬的酒花风味。加了燕麦之后反倒是增加了酒体的厚度以及浑浊度。但是,在酒中还是能感受到一些ipa该有的东西。十分平衡的一款酒
Nicky 2017-03-07 17:17
极为不同的一款IPA
正如它们自己描述有白葡萄酒的特性。
麦芽甜和酒花苦较平衡,野生菌味道让人喝的时候忘记它是款IPA ,但是明显的苦味却又一直在提醒你它还是一款IPA .
白相人爷叔 2017-03-07 16:07
闻上去就是浓浓的野菌酸味,带有很弱很弱的传统IPA香气,入口很强的麦芽苦,带一点酸!很奇特的一款酒,像IPA、塞松和野菌酸啤的融合!
KUMA君X 2017-03-07 15:39
香味:野菌 葡萄 酵母 蜂蜜闻上去更像野菌赛松的感觉
颜色和泡沫:微浑浊金色 泡沫白皙细腻 持久维持半指左右
口感:入口酒体适中 苦度较为直白但被包裹在清甜的葡萄和西柚风味中 在口中散发出浓郁的野菌酵母味和泥土味 喝起来很像野菌赛松和白葡萄酒的混合体 苦度一直存在但被浓香所压制 回味葡萄 柠檬 西柚 野菌香 收口干 苦 浓香四溢
感受:当赛松喝吧 真的很不像ipa
蛋壳儿 2017-02-27 14:27
燕麦IPA。
酒体比较薄,金色的,没有什么泡沫,摇动杯体会有淡淡的不规则蕾丝。时不时的会有一点点小泡泡。
香度不够,基本没有什么传统意义的美式柑橘香,我理解应该是没有西楚酒花,但是可以闻到淡淡的柠檬味道和芒果香。酒精感把握的不太好。
入口非常苦,基本没有甜度后味儿,还有些模模糊糊的酸味儿。收口儿还是苦,舌头上明显的涩涩感。
在酒吧里喝的酒头鲜啤,感觉做的不太平衡,苦度太直接,没有什么层次感,算是一种尝试吧,喝起来挺不舒服的。个人不是太喜欢,但是推荐大家尝鲜。。。
莫俞唉 2017-01-30 21:46
飞鹰 2017-01-30 21:19
金色酒体,因为屋里的油炸味儿导致对酒香有影响,入口青草味儿和柠檬味儿,突出的苦有些不平衡,酒体顺滑,苦味持久,性价比还是不错的