坐落于纽约城布鲁克林区的格林手工艾尔酒厂(Grimm Artisanal Ales)成立于2013年。创始人格林·乔和格力·劳伦(Joe Grimm and Lauren Grimm)夫妻最早是在纽约自己租住的公寓里开始酿酒,所以最开始格林酒厂的每一批酒的配方都是来自乔和劳伦夫妻俩的厨房。格林手工艾尔酒厂(Grimm Artisanal Ales)酒厂精于酿造偏重酒花风格的酒,他们酿造的新英格兰IPA有着极高的水准,同时他们的各种酸啤,尤其是重酒花风格的酸啤更是有着他们自己的特色。在这款超级行动(Super Going)中,格林酒厂的酿酒师们不但干投了大量新式的重水果风味德国酒花:巴伐利亚桑蚕和乎尔甜瓜 (Mandarina Bavaria and Huell Melon)还加入了大量橙皮,还有橡木块来增加味道的复杂度,它以酸味果香为主基调,香料味、苦味和咸味为点缀,涩感和甜味也不影响整体口感和平衡,极具美国风情。
沉烟 2023-10-12 11:41
金色,些许浑浊,薄薄一层白沫,是这种类型的共性特点。清淡的咸酸气味,带一点陈腐,很难说清是面团还是朽木,或者二者兼有。酸味为主,也酸得比较凌冽,咸味浅浅地出现在背景里,要说橘皮和橡木块的加入,以及干投酒花,真没尝出有多么明显,像石头扔进大海,很难泛起什么水花。
裴裴裴裴裴裴裴 2022-07-06 21:52
很标准的古斯基酒 该有的都有
酒花的添加确实在收口时带来一些酒花香气 但太弱了
总得来说 说好实在不算好 但又挑不出什么毛病
夏枯草 2022-04-05 23:45
ORCHID 2022-02-18 22:40
颜色漂亮,味道好喝,酸度适中,矿物香,酒花香
小蔡阿风哥 2021-12-11 20:56
#格林超级行动 一款标准的古斯风格啤酒 入口海盐淡淡的咸 回口桔皮微微的苦 简单易饮 logo设计的非常帅
他们叫我艾伦 2021-11-16 23:55
对比半小时前喝的云杉,对这款酒有了更好的理解。咸味的酸,东南亚香料的清新,淡淡的辛香,和酸艾是有细节上的区别的