酿酒狗 黑锤子(易拉罐)
BrewDog Black Hammer (Can)

酿酒狗 黑锤子(易拉罐)

BrewDog Black Hammer (Can)

产地: 英国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 5
  • 想喝: 38
  • 喝过: 139
  • 总体评分 81
    3.79 分
产地: 英国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 5

啤酒简介

Jack Hammer 已经在市场上火了相当长的一段时间。现在这个IPA,催生了四锤头弹簧。Black Hammer是超级充电二销魂的杂种。深色麦芽和美国啤酒花结合在起来,带来了一个新时代的苦度值。简练的柚子和树脂香味结合了黑巧克力和焙烤咖啡风味,超越了该苦味。

  • 苦(32)
  • 黑色(29)
  • 中度酒体(27)
  • 适合进阶级(23)
  • 气泡感适中(19)
  • 泡沫丰富(19)
  • 柑橘(17)
  • 泡沫持久(14)
  • 焦糖(13)
  • 热带水果(12)

用户酒评 共 43 条评论

JM

JM 2017-03-22 18:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 柑橘
  • 松针味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

赞! 微苦了点,但香气十足,口感优秀, 回甘长!

T66

T66 2017-03-11 12:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 平衡

回味超级持久是最大印象,闻着像dIPA,入口没感觉有麦芽味【再次喝】没有上次喝感觉好,这次喝着偏酸

Nemo蛙哥

Nemo蛙哥 2017-02-16 18:08

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

是不是一看到ipa,就说橘子 热带水果准没错?柑橘是有一点,可是没生活在热带,除了芒果椰子,真没怎么接触过其他热带水果。这款酒主要的酒花应该是williamate,我猜的

高文彬

高文彬 2017-01-13 19:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 芒果
  • 酒精
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

这款酒仿佛是杰克hammer的升级版,酿酒狗招牌式的酒花香气,同时提供了一股挥之不去的厚重的苦味。在我心中为黑色IPA立下了一个标杆。

DeliriumXX

DeliriumXX 2016-12-30 23:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 焦糖
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

倒出入杯,作为一款BLACK IPA来说,黑的比世涛还黑其实也不算什么新鲜事了略带有些焦糖色的泡沫头升起的瞬间,我闻到的是哪迷人的烤麦芽香气和果香,柑橘和葡萄柚的味道并没有因为强大的麦芽而孬下来,入口的瞬间简直是爆炸,重柑橘的味道先入为主,紧跟着就是黑咖啡的苦味,挥之不去的咖啡和烤麦芽气息,中等的碳化口感让酒体并不刺激,进入尾调之前开始有些回暖,其实并没有官方说的那么可怕,还是很易饮的一款黑IPA,至少我是这么觉得,觉得福佳是你的极限的朋友,这款能苦死你,真的。

雷疯

雷疯 2016-12-29 22:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 热带水果
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

世涛的外观,但是一点也不世涛,甚至没有深棕麦芽应有的焦香,完全是世涛外表中包裹着一颗ipa的心,就是一杯深色充满果香的标准ipa,200的苦度感觉不明显,只是稍苦而已。

百分之十先生

百分之十先生 2016-12-27 15:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 芒果
  • 热带水果
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

黑色酒身,泡沫丰富比较持久。
香气方面是ipa典型的柑橘香芒热带水果的高昂,松脂香。
入口依然是ipa,果香爆炸,松针香气明显。多了一些焦糖味和焦香,不是很浓郁的类型,所以依然能感受到酒的果汁感。收口是焦苦,没有很好地融合进整体的口味里面。酒体中等。
和大多黑色ipa偏世涛不同,这款无论从香气还是口味上还是大部分都在ipa的范畴。作为黑色ipa深色麦芽的特点偏轻。好在给人的整体感受还不错。

盖子

盖子 2016-12-22 19:53

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

之前朋友送了这瓶酒,但是喝起来非常的惊喜,不知不觉喝完了感觉太遗憾了,马上买回来亲自爽一番

外观:酒体呈黑色,泡沫非常丰富持久,喝了几口大半杯下肚了依然还有一指宽的泡沫,显的非常诱人

香味:因为是烘焙过的麦芽与其他麦香味不一样,喝的时候一股浓浓的香气扑鼻而来,让人忍不住再喝一口

感受:杀口感适中,刚入口时苦味比较突出,后段苦味也越来越明显,喝完后多少有点回甘的感觉,算是有点苦尽甘来的意思,唯一不好的就是下肚后有那么一点点涩味,而且酒精度7.2度已经不低了,喝的同时还是能感受到酒精带来的冲击,喝酒虽好,不要贪杯哦

yw

yw 2016-12-10 20:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 青草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松针味
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

日期不新鲜,但是开罐生酒花香还是很爆炸,不过等一会儿就消失了。虽然ibu标得很高,但是现在喝的多了也就那么回事,不算最苦的那一档次。味道比较干净,酒花带来的木香味和橘汁味为主,收口的巧克力味体现黑ipa特征。在黑ipa这重口味酒云集的分类里算比较易饮的。

RagingxBull

RagingxBull 2016-12-09 17:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

由Jack Hammer衍生而来的四款锤子酒中的第二款。一如既往的锤子酒罐设计,血统正宗。酒液的颜色正如其名,黑色,杯底透着些许深棕红色,泡沫丰富却不持久。近闻,柚子香气和烘烤麦芽的香气明显,然后还有些许松针、焦糖、巧克力香气。入口,200的IBU便立刻来袭,但话说虽苦,却不讨人厌。酒体中等,沙口感适中,苦味总体来说消散的还比较快,后段有淡淡的回甘。总之,这是一款还算不错的黑色ipa,中午喝的,提神醒脑题外话,现在brewdog的锤子酒一共四款,除了jack,monk,black以外,还有一款chili hammer(有图)。有意思的是,所有四款hammer酒精度都是7.2😂

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号