我们的双倍干投酒花梅尔彻街使用了大量来自美国的马赛克啤酒花（Mosaic），给他带来了辛辣、树脂以及香草的香气，同时还有柑橘和微弱的洋葱气息。半熟的甜瓜和哈密瓜皮以及菠萝的味道很好的陪伴着麦芽带来的甜味，十分美妙。 麦芽：美国2棱大麦（American 2-Row Barley），白小麦（White Wheat），C-15，麦芽糊精（Dextrine Malt），葡萄糖（Dextrose） 啤酒花：马赛克（Mosaic），哥伦布（Columbus）
明显马赛克酒花的香气和味道，泡沫不多不持久，气泡碳化沙口感很强，清新易饮，各种菠萝、番石榴的热带水果风味。苦度低，又不过甜，收口干净，一点苦度支撑刚刚好，似乎草家辛辣感普遍略重，看个人喜好，酒体不算单薄，但有一些水感，尤其喝到后面。
香气依然是保守持久派，以芒果柑橘凤梨的甜香气为主调，伴随着酒花带来的草本香料气，入口前段就有明显的刺激辛辣感，中段有种吃生大蒜的感觉，后段大蒜感减淡，辛辣感持久。很爽很过瘾！
灌装日期：2022.12.15 饮用日期：2023.3.17 三个月的IPA，香气上确实表现一般，不知道是不是衰减了。别的没啥毛病，马赛克酒花的香气还是比较有辨识度的，酒花投放量够足，辛辣感比较出挑，下咽之后舌头都有种微麻的感觉。放到现在看也没有特别出彩的地方，可能变的不是酒，是我的口味。
心心念念的延龄草终于到了。记得刚开始喝精酿的时候，对精酿的各类风格和厂牌还不是很了解。那时候对精酿天花板的理解，就是树屋、延龄草、另一半这几家现在来看其实离天花板还有一定距离的酒厂。每当看着当昔日的天花板已经能出现在我站立时的视线下，我便一笑饮之。先喝一罐双倍干投的梅尔切街。酒花的阴湿气息，松针的苦味，柑橘，百香果，蜜瓜的风味。还是不错的，但我已经不是那个喝到一瓶打嗝海狸就能十分激动的那个刚踏入精酿坑里的小白，当年如果喝到这样的酒，肯定是惊艳的。
阿卡撒儿 2023-03-20 01:17
小酒花aBDYrs 2023-03-19 21:50
明显马赛克酒花的香气和味道，泡沫不多不持久，气泡碳化沙口感很强，清新易饮，各种菠萝、番石榴的热带水果风味。苦度低，又不过甜，收口干净，一点苦度支撑刚刚好，似乎草家辛辣感普遍略重，看个人喜好，酒体不算单薄，但有一些水感，尤其喝到后面。
v_發財_v 2023-03-18 21:30
香气依然是保守持久派，以芒果柑橘凤梨的甜香气为主调，伴随着酒花带来的草本香料气，入口前段就有明显的刺激辛辣感，中段有种吃生大蒜的感觉，后段大蒜感减淡，辛辣感持久。很爽很过瘾！
恒月 2023-03-17 23:24
灌装日期：2022.12.15
饮用日期：2023.3.17
三个月的IPA，香气上确实表现一般，不知道是不是衰减了。别的没啥毛病，马赛克酒花的香气还是比较有辨识度的，酒花投放量够足，辛辣感比较出挑，下咽之后舌头都有种微麻的感觉。放到现在看也没有特别出彩的地方，可能变的不是酒，是我的口味。
金子染 2023-03-17 11:49
心心念念的延龄草终于到了。记得刚开始喝精酿的时候，对精酿的各类风格和厂牌还不是很了解。那时候对精酿天花板的理解，就是树屋、延龄草、另一半这几家现在来看其实离天花板还有一定距离的酒厂。每当看着当昔日的天花板已经能出现在我站立时的视线下，我便一笑饮之。先喝一罐双倍干投的梅尔切街。酒花的阴湿气息，松针的苦味，柑橘，百香果，蜜瓜的风味。还是不错的，但我已经不是那个喝到一瓶打嗝海狸就能十分激动的那个刚踏入精酿坑里的小白，当年如果喝到这样的酒，肯定是惊艳的。
Dreamshade 2023-02-10 19:15
酸甜IPA 2022-08-01 11:57
胖三虎 2022-07-31 21:15
行走的波波 2022-07-26 21:50
续神 2022-07-06 00:44