在英国酿酒界, “Ordinary”,“Best or Special” 和 “Extra Special Bitter”(ESB)是用来表达依次增高的强度。受到这一传统的影响,他们将 Brotherhood Steam 比作 Extra Special Lager(ESL),一款特别的拉格啤酒。Brotherhood Steam 采用他们自己独特的配方进行酿造。独特的麦芽组合提供了古铜色的酒体,干投的 Citra 和 Nelson Sauvin 酒花为其增添了柑橘和薄荷的芳香。最终呈现出来的是一款顺滑、饱满的酒体,带有持久而新鲜酒花风味的收尾。
ttcraftbeer 2016-10-16 14:06
Anchor Brotherhood Steam Beer
這支酒是為了慶祝他們的好朋友,也是知名樂團Chris Robinson Brotherhood 推出了新專輯「Phosphorescent Harvest」,並展開全美巡迴表演所推出的特別酒款;以招牌產品Steam Beer為基底作上些許的變化,冷泡了Citra, Nelson Sauvin。酒廠也效法了英國Bitter酒系的層升關係(Ordinary Bitter-Best Bitter-Strong Bitter((Extra Special Biitter))將這支酒稱為Extra Special Lager(aka Gig Beer)。
嗯⋯這支酒的軼聞好多哈哈哈哈
Anchor Brotherhood Steam Beer
啤酒風格:California Common
酒精濃度:5.6%
購買地點:高雄 卡夫特
評價:B
外觀部分
酒液顏色呈現稍混濁的琥珀色
泡沫很綿密且持久
風味部分
聞起來有著果香、青草、葡萄柚和麥芽
喝起來則是有著茶、柑橘、果香還有焦糖、麥芽,尾段有著些許酒花苦
口感部分
清爽乾淨
搭配食物
烤肉
感想
雖說冷泡了酒花,但酒花風味並沒有很突出,而是和麥芽達成平衡。和預期的有點落差,但仍是一支優秀的作品!
飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車
#Californiacommon
#steambeer
#大家快來抽獎啦
#拜託啦哈哈哈
bryanChu 2018-01-25 21:57
清新的味道和口感,酒花熱帶水果味道很平衡,與IPA很像,但比IPA更溫潤,實在是很不錯哦!