这款 Ayinger Ur-Weisse 是一种老式的小麦啤酒，采用大麦芽和小麦芽酿造，比起普通的德式小麦，它的颜色更加深，味道更加丰富。它拥有浓厚漂亮的泡沫冠，在半透明的琥珀色长袍之上。入口之后，在上颚，麦芽和酵母占了主导地位，酵母带来的水果香气和面包味达到了美味的平衡。味道极其复杂，有柔和的水果、苹果味，结尾处还有些许丁香。
外观：深黄色的浑浊酒体，泡沫丰富洁白，持久一般。 闻香：香蕉，烤面包香气，比起其他超市德式小麦而言，气味更浓烈一些。 入口：酸甜，微苦，酒精度稍微暴露，但是酒体较为饱满，伴随麦香和香蕉味，显得爽口又不水。 整体：我能说是想买艾记另一款小麦结果看走眼买了这个嘛。。报着很高的期待，没被惊艳到，喝了半瓶才发现。。不过这个也还不错。
德国酒还是非常好喝，入口典型德式小麦的味道，沙口适中，香蕉味、麦芽突出。
精品德式小麦，舒适好喝，没压力。味道均衡，麦芽味浓，给人一种香甜的感觉。值得一喝。
有明显的烤面包香气，夹带着一点香蕉气息，泡沫丰富但消散快，维持薄薄一层！入口酒体饱满，香蕉味明显，水果和麦芽甜丰富，非常好喝！
果香浓郁，麦香十足，酒精口感明显，确实是小麦啤酒之精品
狠典型的德式小麦啤。 没有毛病挑剔！
琥珀色的酒体，酒体混浊，小麦啤酒的厚实泡沫。闻香有德式白啤的面包香，但酵母香更突出，还带点淡淡的酸味。入口沙口感中等，深色水果的香甜突出，有类似葡萄干的甜味而无香蕉味。酒体轻盈，收口干爽。回味也是淡淡的果香。畅饮毫无负担
德啤中的精品了。麦芽味很足，酒花香几不可闻。
相比唯森、柏龙和教士这些传统德式小麦啤，这个酒也许很独特，不知道这么说对不对，《纯净啤酒法》之下，德国啤酒玩花样可能就在酵母和啤酒花上，其中来自乡村的艾英格也许以这二者玩了下花样 从香味而言，我居然闻到一股跟比利时啤酒差不多的香蕉味，但随后紧接着就是麦香；酒体较为浑浊，颜色为黄色，杀口感主要集中在舌尖；酒味则是小麦啤的味道，喝的同时有淡淡的麦味，但更多是涩涩的感觉；回味的话跟小麦啤一样基本没有… 独特归独特，但说不上喜欢
啊啊啊，我修行过来再评，等我。
罗师傅与方大师 2017-08-06 20:59
外观：深黄色的浑浊酒体，泡沫丰富洁白，持久一般。
闻香：香蕉，烤面包香气，比起其他超市德式小麦而言，气味更浓烈一些。
入口：酸甜，微苦，酒精度稍微暴露，但是酒体较为饱满，伴随麦香和香蕉味，显得爽口又不水。
整体：我能说是想买艾记另一款小麦结果看走眼买了这个嘛。。报着很高的期待，没被惊艳到，喝了半瓶才发现。。不过这个也还不错。
JM 2017-07-22 08:23
德国酒还是非常好喝，入口典型德式小麦的味道，沙口适中，香蕉味、麦芽突出。
阮明毅 2017-07-21 18:35
精品德式小麦，舒适好喝，没压力。味道均衡，麦芽味浓，给人一种香甜的感觉。值得一喝。
白相人爷叔 2017-07-20 13:43
有明显的烤面包香气，夹带着一点香蕉气息，泡沫丰富但消散快，维持薄薄一层！入口酒体饱满，香蕉味明显，水果和麦芽甜丰富，非常好喝！
曹晰 2017-05-05 03:41
果香浓郁，麦香十足，酒精口感明显，确实是小麦啤酒之精品
大水王 2017-03-10 20:09
狠典型的德式小麦啤。 没有毛病挑剔！
段山禾女鬼 2017-02-24 21:33
琥珀色的酒体，酒体混浊，小麦啤酒的厚实泡沫。闻香有德式白啤的面包香，但酵母香更突出，还带点淡淡的酸味。入口沙口感中等，深色水果的香甜突出，有类似葡萄干的甜味而无香蕉味。酒体轻盈，收口干爽。回味也是淡淡的果香。畅饮毫无负担
雁行知 2017-01-28 15:43
德啤中的精品了。麦芽味很足，酒花香几不可闻。
贝老湿 2016-12-27 00:28
相比唯森、柏龙和教士这些传统德式小麦啤，这个酒也许很独特，不知道这么说对不对，《纯净啤酒法》之下，德国啤酒玩花样可能就在酵母和啤酒花上，其中来自乡村的艾英格也许以这二者玩了下花样
从香味而言，我居然闻到一股跟比利时啤酒差不多的香蕉味，但随后紧接着就是麦香；酒体较为浑浊，颜色为黄色，杀口感主要集中在舌尖；酒味则是小麦啤的味道，喝的同时有淡淡的麦味，但更多是涩涩的感觉；回味的话跟小麦啤一样基本没有…
独特归独特，但说不上喜欢
hawua 2016-12-25 01:18
啊啊啊，我修行过来再评，等我。