巴利特啤酒是比利时的啤酒品牌之一,巴利特公司以专门制作传统风味的比利时白啤酒闻名。18世纪中叶,比利时马森家族创立啤酒工厂,此后便开启了100多年巴利特啤酒征服比利时乃至走向全世界的辉煌时光。据史料记载,巴利特小麦啤酒始于1758年,和很多具有百年历史的啤酒酿造企业一样,它同样起自中世纪,由当地修道院僧侣协助建立的传统啤酒制造产业,它的主要材料源自当地盛行的一种特别优选小麦,并使用发酵工法为基础,以香料进行调味的比利时啤酒。
一款深色小麦。 外观方面是通体黑色的易拉罐,大大白色的厂名格外显眼,厂名的上方是一顶皇冠,应该算是厂标吧。罐体偏下方的位置写着柏林黑色小麦的字样,告诉我们此款的风格。 倒在杯中,可以看出棕色酒体比较混浊但有一定的透光度。泡沫比较丰富,呈浅浅的棕黄色,从杯体上方观察细腻度还是可以的,持久力不错,消散的速度很慢。完全静止后还是会有比较厚的一层白膜的,但是挂杯做的很不好,只有星星点点的一点儿痕迹,谈不上什么蕾丝的。 闻起来是比较轻松的麦香,还可以闻到小麦啤应有的一点酸味。此款为我不经常喝到的深小麦,和我平时喝的浅小麦风格截然不同。焦香的烤面包味道,还有些焦糖的味道。果味也是有一点的,像是熟透了蛇果。酒精味道不是太重,这点不错。 喝起来酒体还是比较厚的,属于中度吧,挺清新的感觉,苦度比较委婉,酸味也是淡淡的,算是比较适口吧。这时酒精味道就喝出来了,但是却不怎么突兀,和焦香的味道融合的很不错,没有让我有比较不舒服的感觉。此款酒的回口没有甜味,做的不是特别明显,平庸的就剩下点儿淡淡麦芽味儿了。 一款比利时出的德式小麦,感觉算是不太专业吧,和德国本土的小麦比起来有一定的差距,但是做的很平衡,平时喝一下也是不错的,缺点还是有的,香度不够,回口寡淡了些。总的来说是种尝试吧,不好不坏的,本人平时就喜欢喝喝浅色小麦的。而且这款也适合佐餐来喝,刚接触小麦的同学不妨尝试下,加深了解,反过来喝德系大厂的酒就会更容易喜欢些了。。。
一个稍淡的德式小麦叠加了一点黑啤的焦味,或者很淡的黑啤叠加了一两勺德式小麦
外观蛮好看的,酱油黑色,泡沫丰富,就是口感一般般。。。
顺滑,寡淡,无回味,焦糖味不明显
价格偏高,口感上也比同等价位的卡力特黑啤要逊色一些。酒体很轻,但入口还是不错的,很顺滑。泡沫表现一般,消散的很快,有些麦芽香气和烤面包的味道,酒精味道略微重了一些。对于价格来说,不推荐
口粮酒代表,麦香味还是有的,喝完回甘不够
工业了的黑啤,焦香味没有,泡沫不持久,入口没有香味,尾子太淡,真心不好哦
喝的是大灌的,比起工业拉格要好喝多了,但是也不是很好喝,20多一灌,也不便宜。
蛋壳儿 2017-05-31 22:31
一款深色小麦。
外观方面是通体黑色的易拉罐,大大白色的厂名格外显眼,厂名的上方是一顶皇冠,应该算是厂标吧。罐体偏下方的位置写着柏林黑色小麦的字样,告诉我们此款的风格。
倒在杯中,可以看出棕色酒体比较混浊但有一定的透光度。泡沫比较丰富,呈浅浅的棕黄色,从杯体上方观察细腻度还是可以的,持久力不错,消散的速度很慢。完全静止后还是会有比较厚的一层白膜的,但是挂杯做的很不好,只有星星点点的一点儿痕迹,谈不上什么蕾丝的。
闻起来是比较轻松的麦香,还可以闻到小麦啤应有的一点酸味。此款为我不经常喝到的深小麦,和我平时喝的浅小麦风格截然不同。焦香的烤面包味道,还有些焦糖的味道。果味也是有一点的,像是熟透了蛇果。酒精味道不是太重,这点不错。
喝起来酒体还是比较厚的,属于中度吧,挺清新的感觉,苦度比较委婉,酸味也是淡淡的,算是比较适口吧。这时酒精味道就喝出来了,但是却不怎么突兀,和焦香的味道融合的很不错,没有让我有比较不舒服的感觉。此款酒的回口没有甜味,做的不是特别明显,平庸的就剩下点儿淡淡麦芽味儿了。
一款比利时出的德式小麦,感觉算是不太专业吧,和德国本土的小麦比起来有一定的差距,但是做的很平衡,平时喝一下也是不错的,缺点还是有的,香度不够,回口寡淡了些。总的来说是种尝试吧,不好不坏的,本人平时就喜欢喝喝浅色小麦的。而且这款也适合佐餐来喝,刚接触小麦的同学不妨尝试下,加深了解,反过来喝德系大厂的酒就会更容易喜欢些了。。。
罗德曼大师 2023-07-06 13:18
Alvinne 2020-10-03 12:24
一个稍淡的德式小麦叠加了一点黑啤的焦味,或者很淡的黑啤叠加了一两勺德式小麦
被遗忘者 2018-03-09 02:10
外观蛮好看的,酱油黑色,泡沫丰富,就是口感一般般。。。
Han 2017-05-31 22:14
印度油哥 2017-05-17 21:20
顺滑,寡淡,无回味,焦糖味不明显
八贰 2016-12-30 14:25
价格偏高,口感上也比同等价位的卡力特黑啤要逊色一些。酒体很轻,但入口还是不错的,很顺滑。泡沫表现一般,消散的很快,有些麦芽香气和烤面包的味道,酒精味道略微重了一些。对于价格来说,不推荐
诗和远方和酒 2016-12-15 21:10
口粮酒代表,麦香味还是有的,喝完回甘不够
卧虎藏猪0JBOSx 2016-09-22 16:34
工业了的黑啤,焦香味没有,泡沫不持久,入口没有香味,尾子太淡,真心不好哦
胸弟你瘦了 2016-09-22 16:07
喝的是大灌的,比起工业拉格要好喝多了,但是也不是很好喝,20多一灌,也不便宜。