这款波特第一次酿造在2003年。烘焙的麦芽提供咖啡的香气和干果的风味。特别适合搭配黑巧克力,芝士或者红肉类。这款酒也算获奖无数!包括:
Silver World Beer Cup 2008
Gold Gothenburg Beer Festival 2011
Silver Asia Beer Awards 2012
Gold Beer of the Year (Norway), overall 2013
Gold Beer of the Year (Norway, Porters/Stouts 2013
Honorable Mention Brussels Beer Challenge 2014
蜗牛bIXYtR 2021-06-17 10:30
贝加尔湖 2021-05-19 13:57
郁而不涩 2020-08-02 16:21
浓郁苦香味儿的波特,酒精度虽然不高,酒体非常扎实,平衡感很好,挑不出什么毛病
spacelion 2020-07-20 22:56
中规中矩,所有对波特的要求它都基本能满足。
百科笑笑 2020-06-02 19:34
外观:黑色,饱满酒体,泡沫细腻丰富...
气味:烘烤麦芽的香气,浓郁而悠长...
味道:入口即来的烘烤麦芽苦感,夹着着牛奶般丝滑的香甜,浓郁厚重,收口甘甜...
口感:丝滑,柔顺,香甜,浓郁...
总体评价:烘烤麦香的波特,口感顺滑,回口较甜,交织融合,平衡感很好。
曾繁祺 2020-05-19 00:04
黑糖,咖啡,烘烤和轻微植物香气
酱油感比得上美式世涛,不甜略带一些焦糊味
酒体中等,不算顺口
小小猪 2020-04-25 22:15
向东向西走 2020-04-25 10:00
裸岛的这款波特就有及其直白的名字,波特,对就叫波特。裸岛酒标的新酒标设计我还是很喜欢的。非常低调,但从酒标的配色和材质上又能显出不凡的品质。
最近世涛喝过不少,来一瓶波特缓缓口味。不得不说,这种口味的变化让人有些失望。相比之下这款酱油色的波特也难以不让我觉得口感偏水,不够厚重。不过确实也不应该用帝国世涛的口感来评论这款波特。
换一个尺度来评价。外观可以得到高分,泡沫随着酒液从下升腾起来,形成丰富的棕色泡沫,非常细腻。消散后有一定的挂杯现象。
注意到这是一款Robust porter,说明将有更强的烘烤程度,和更突出的苦度。漆黑的颜色,使用了大量的深度烘烤麦芽。从口味上也确实偏炭烧的咖啡味道。为了给这款就带来丰富的味道,裸岛使用了较多种类的麦芽。其中就有巧克力麦芽,增强了酒的黑巧克力风味。酒的甜度不高,在所喝过的波特也算较低的,收口较干。感觉酿酒师还是在强调纯粹的烘烤麦芽带来的香气,而不想被糖搅乱了味觉。香气中有类似皮制品的味道,算是比较特别的一点,可能是所使用酵母带来的特别气味。
下一款裸岛将是裸岛帝国世涛,希望能够为品牌搬回一轮。
CCRIP 2020-04-21 07:10
小酒花ksmdvY 2020-03-23 00:27
除了很浓的酱油味,没有其他什么感觉……