2015年开始酿造第二年份出产的西打酒，是为了庆祝王牌西打酒在加州塞瓦斯托波尔的21周年而准备的。加利福尼亚西打酒厂用当地的格拉文施泰因苹果酿造，然后在霞多丽橡木桶里窖藏，酒精度为9%。这款21周年的生产数量非常有限，只有750瓶装并且只选择了美国有限的区域进行供应。它比较像一款好的起泡酒，建议使用香槟杯来饮用。
好酒一大瓶，比常见西打更丰富更浓烈更酷，属于那种很浓烈很独特却不刺激而能一直畅饮的酒款。
杨桃、黄苹果以及黄油等是霞多丽干白的通常的风味；而这款过霞多丽桶的cider，拥有饱满圆润的酒体，光泽黄灿灿；香气掺杂了苹果和葡萄的混合酸甜味儿，很迷人；易入口，喝起来类似于苹果汁和葡萄汁，有霞多丽的影子，当你喝完一口后，会不停的想喝，很是耐人寻味。但我购买时的价格已经超过一瓶较为不错的霞多丽的价格（图二），价格再低点，性价比会更好些。
非常棒的一款cider！这样的大瓶cider我会选择聚会和酒局的时候喝，完全就是一瓶甜美的香槟，柔和的甜加上略微的酸提升口感，细腻浓郁。不知道是不是真的只有750瓶！ 完全颠覆了我对cider的印象。9度的酒精度也是完全没想到的，喝起来体会不到酒精的味道。三个字: 值得喝！
沙克斯 2016-11-09 12:12
好酒一大瓶，比常见西打更丰富更浓烈更酷，属于那种很浓烈很独特却不刺激而能一直畅饮的酒款。
姜玉婧 2016-10-28 00:21
杨桃、黄苹果以及黄油等是霞多丽干白的通常的风味；而这款过霞多丽桶的cider，拥有饱满圆润的酒体，光泽黄灿灿；香气掺杂了苹果和葡萄的混合酸甜味儿，很迷人；易入口，喝起来类似于苹果汁和葡萄汁，有霞多丽的影子，当你喝完一口后，会不停的想喝，很是耐人寻味。但我购买时的价格已经超过一瓶较为不错的霞多丽的价格（图二），价格再低点，性价比会更好些。
KATANA 2016-10-27 18:48
非常棒的一款cider！这样的大瓶cider我会选择聚会和酒局的时候喝，完全就是一瓶甜美的香槟，柔和的甜加上略微的酸提升口感，细腻浓郁。不知道是不是真的只有750瓶！ 完全颠覆了我对cider的印象。9度的酒精度也是完全没想到的，喝起来体会不到酒精的味道。三个字: 值得喝！