大家可能都知道“Barmy”在俚语里有疯癫的、古怪的意思,但在以前它指的是发酵的水果或者啤酒中冒出的泡沫,这个解释也更适合这款混合了杏和桔树花蜜酿造而成的啤酒。 这款啤酒的酿造使用了大麦、酒花、杏子和橙花蜂蜜,使用酒厂实验室特别筛选的酵母发酵。属于酸甜平衡,浓郁适口的水果啤酒。根据官方介绍,这款酒的储存能力非常好,由于添加了蜂蜜带来的高酒精度,它至少可以存放8年以上。
确实加了杏子和蜂蜜,颜色深黄,香气有果子芬芳,酒精度有12度,但不冲;底子是比利时烈性金色艾尔,很干净,配菜也不违和。
沈恺 2016-12-29 15:48
确实加了杏子和蜂蜜,颜色深黄,香气有果子芬芳,酒精度有12度,但不冲;底子是比利时烈性金色艾尔,很干净,配菜也不违和。