这款帝国 IPA 是 Drake's酒厂最引以为豪的产品，在2009年获得了Great American Beer Festival的帝国 IPA 组的银牌。酿造时使用的水晶麦芽和焦香麦芽提供了漂亮的颜色，同时也与酒花共同协作提供了完美的口感。
深黄近棕色酒体，泡沫丰富，柑橘、荔枝香气，入口松脂、柑橘、荔枝味，回味带着明显甜腻感，酒精感到控制的很好，口粮之选。
酒体适中，泡沫乳白丰富、持久。 树脂，和麦芽香明显。回味带苦、不持久。 一瓶足以微醺。
焦甜，果香，柑橘，葡萄柚………
加州公鸭里面非常好喝的一款IPA，这个品牌的酒性价比非常的高，价格不贵，除了极个别的个人不喜欢外，其余的都没毛病，买口粮的话可以多多考虑
偏重口的DIPA。深黄色清澈酒体。香气收敛。葡萄柚、橙皮、木瓜、酒精味。入口难得一个DIPA不是很甜。没有同类型的蜂蜜感、蜜瓜甜。作为一个非嗜甜者这很舒服。91ibu的苦度慢慢蔓延，松针感不突出，更多的是青草的苦，没那么扎嘴。苦与甜的平衡做到了极致。9.8的酒精在中段显露。同时出现了柑橘感、轻微木瓜味。收口葡萄柚味占主导附带青苹果味。虽然风味层次和深度上不算高水准。但这款DIPA喝的不算累，夏天dun挺舒服的
苦度适中，香气不错，入口时花生味和麦香味浓，是一款味道较重的IPA
开瓶，柑橘味、松脂味，以及淡淡的麦香味、甜味。入杯，琥珀色酒体，泡沫丰富，持久性一般，后有留杯花边。入口，中度酒体，柑橘的花香，啤酒花带来的苦味萦绕，后味过于回甘，以至于收口后有甜腻的感觉。喝开后，酒精隐藏不好，释放太多，从过度的苦、甜以及酒精的张扬来说，带来并不平衡的感受，没有卖酒的评价那么好。总体说，双倍IPA也好，帝国IPA也好，并没有感觉多特别丰富的啤酒花、特别浓郁的松脂香，不知这个“Drake's酒厂最引以为豪的产品”如何理解。
Drake's Denogginizer Imperial IPA ，先说这个名字哈，酒花儿APP直接取的音译，这在某种程度上让我的好奇心有所蠢动。Drake有公鸭的意思，但加了's之后很多翻译APP就会取音译，至于后面那一串D开头r收尾的诡异组合，问了几个英语比较在行的朋友，都无解，酒商译的“撞头”一说，没落实到到出处或典故来，存疑待解。再说遇到这酒的过程，最初进这款酒的，应该是赵师傅，我很服气赵师傅作为一个经营者依旧忠于自我口味喜好而非一味迎合妥协的勇气，尽管显得并非最精明那一波，在铺天盖地的新英格兰风格大行其道的当下，他一直在苦苦寻找一款类似恶魔之舞或双倍恶狗的真正意义上的美式烈性艾尔属性的西海岸风格重IPA，只因为他喜欢这一味。Drake进货那天，他说他找到了，而到货那天我说我喝多了，😂于是这酒的第一口甚至第一瓶我给出的说法是“一般化个IPA啊，没啥槽点也没啥亮点”，对此，赵师傅估计是略失望的，但他那份勇气此时恰如其分的跳了出来，说“哦，你还会再喝的”😂许是冥冥之中注定要喝，此后只要慢慢想有这酒，我都会时不时的溜一个，溜着溜着胖子也进了这款酒，于是去巷啤也忘不了接着溜……溜到有一次我连着喝了仨，胖子看不下去了“兄弟，快10°了，你悠着点……”😂微醺半酣之际，我想起赵师傅那句话了……的确，我还是会再喝的 温度：这酒我前前后后喝了得有一箱不太到，几乎算是我重复喝过最多次的非国际淡拉格类型啤酒了，可以说常规能遇到的温度都试了，5℃以下，7-10℃，11℃往上，都可以做到适饮，只不过风味倾向必然会有变化，低温更趋于展现酒花香气，升温则更趋于麦芽的释放。但总体风格没有迥异，而是一种顺畅的过渡 香气：香气主调是酒花与麦芽的二分，酒花方面浅闻是恰好熟成但未透的橘皮香味，深吸会在饱满方向上充盈为湿润的极具汁水感的蜜橘甜香；麦芽方面，舍弃与酒花分庭抗礼的不切实际转而落实于退而求其次的平分秋色，而沉淀到主观感受层面反而比预期的出彩，包括一点点焦糖香气与烤面包香气，圆润饱满。作为一款时下并不流行的美式烈性艾尔范畴的帝国IPA，高达9%ABV以上的酒精度显得恰到好处，可贵之处在于嗅觉层面隐藏了酒精的醇香元素的同时兼顾了支撑性。使得这酒闻起来的综合印象定位于平衡饱满而有力度 外观：液色在不同光线下分别呈现出中等到略深的琥珀色，视效通透无杂质，从某种角度看去甚至略具血珀光泽，酒头丰沛细腻呈米白色，泡持度高 味道：入口的酒液，充分浸润了味蕾之后，作为IPA的酒花主调一部分呼应了嗅觉的铺陈，这部分包含了饱满鲜润且刚刚好规避掉浓腐感的蜜橘方向的热带果味，另外的部分接踵而至，是与主调属性合拍同系的一点点新鲜草莓闻起来的香气，这一点彩头增加了层次感的同时恰好预先调轻了可能出现的压迫感，为在中高烈度区间取得味觉平衡感 创造了一个良好的开局，继而松脂香气析出少许，以稳重呼应并制衡类似草莓清香营造的活泼，完成酒花方向上的层次构建与平衡性调适，文字表述对于气或味的感受方面的描摹始终无法摆脱的短板在于不得不花开两朵各表一枝，其实麦芽的甜润焦香呈现出来的焦糖与麦芽糖的风味与酒花风味是分不出客观先后的，令人迷恋之处在于，这种甜的度拿捏的独一无二，麦芽被赋予的感官表现份额丝毫没有被酒花所侵蚀，在彼此相安交融中独自恪守着领域，酒花儿以香诉说着IPA，麦芽用润诠释着大麦酒，你可以板着脸指责它不纯粹，但酒始终是主观魔物，如愉悦身心当前，条条框框大可略置脑后一些。哦，对了，忘了交待两处：一是苦，味蕾的结果层面，苦可以忽略了，我理解的甜所展示的完美姿态中必然有苦的默默调适制衡，二是酒精，与苦的角色演绎套路相类，舍其形骸成全格局 口感：酒体中等趋轻简，润带来的浆化倾向不拖沓，杀口温润，略有温喉 综合：纵使注定没落，以致消亡，也拦不住我钟爱这一味，以此缅怀恶魔之舞，并期待双倍恶狗吧
外观：琥珀色酒体清澈，米色泡沫细腻丰富持久。 气味：柑橘、松针、葡萄柚、麦香，俱淡雅，闻之不似IIPA。 口味：杀口感中等，酒体中等，入口苦度饱满，但柑橘松针葡萄柚的口味包裹着苦度因而不显突兀，甜度没有一般IIPA预期的浓烈，麦芽甜在后段的表现很柔和，收口半干，果香和苦度持久。 总之，并不甜腻，苦度高而易饮性仍很好的IIPA。
皮老虎 2018-06-29 22:27
深黄近棕色酒体，泡沫丰富，柑橘、荔枝香气，入口松脂、柑橘、荔枝味，回味带着明显甜腻感，酒精感到控制的很好，口粮之选。
月- 2018-06-25 23:05
酒体适中，泡沫乳白丰富、持久。
树脂，和麦芽香明显。回味带苦、不持久。
一瓶足以微醺。
鬼叔 2018-06-17 23:03
焦甜，果香，柑橘，葡萄柚………
elezhang 2018-06-11 10:34
加州公鸭里面非常好喝的一款IPA，这个品牌的酒性价比非常的高，价格不贵，除了极个别的个人不喜欢外，其余的都没毛病，买口粮的话可以多多考虑
Sheven 2018-06-06 15:16
偏重口的DIPA。深黄色清澈酒体。香气收敛。葡萄柚、橙皮、木瓜、酒精味。入口难得一个DIPA不是很甜。没有同类型的蜂蜜感、蜜瓜甜。作为一个非嗜甜者这很舒服。91ibu的苦度慢慢蔓延，松针感不突出，更多的是青草的苦，没那么扎嘴。苦与甜的平衡做到了极致。9.8的酒精在中段显露。同时出现了柑橘感、轻微木瓜味。收口葡萄柚味占主导附带青苹果味。虽然风味层次和深度上不算高水准。但这款DIPA喝的不算累，夏天dun挺舒服的
GagoImperio 2018-05-13 02:20
苦度适中，香气不错，入口时花生味和麦香味浓，是一款味道较重的IPA
鸡毛 2018-04-11 14:32
开瓶，柑橘味、松脂味，以及淡淡的麦香味、甜味。入杯，琥珀色酒体，泡沫丰富，持久性一般，后有留杯花边。入口，中度酒体，柑橘的花香，啤酒花带来的苦味萦绕，后味过于回甘，以至于收口后有甜腻的感觉。喝开后，酒精隐藏不好，释放太多，从过度的苦、甜以及酒精的张扬来说，带来并不平衡的感受，没有卖酒的评价那么好。总体说，双倍IPA也好，帝国IPA也好，并没有感觉多特别丰富的啤酒花、特别浓郁的松脂香，不知这个“Drake's酒厂最引以为豪的产品”如何理解。
人工智障 2018-03-29 12:53
陌生你好 2018-03-24 14:01
Drake's Denogginizer Imperial IPA ，先说这个名字哈，酒花儿APP直接取的音译，这在某种程度上让我的好奇心有所蠢动。Drake有公鸭的意思，但加了's之后很多翻译APP就会取音译，至于后面那一串D开头r收尾的诡异组合，问了几个英语比较在行的朋友，都无解，酒商译的“撞头”一说，没落实到到出处或典故来，存疑待解。再说遇到这酒的过程，最初进这款酒的，应该是赵师傅，我很服气赵师傅作为一个经营者依旧忠于自我口味喜好而非一味迎合妥协的勇气，尽管显得并非最精明那一波，在铺天盖地的新英格兰风格大行其道的当下，他一直在苦苦寻找一款类似恶魔之舞或双倍恶狗的真正意义上的美式烈性艾尔属性的西海岸风格重IPA，只因为他喜欢这一味。Drake进货那天，他说他找到了，而到货那天我说我喝多了，😂于是这酒的第一口甚至第一瓶我给出的说法是“一般化个IPA啊，没啥槽点也没啥亮点”，对此，赵师傅估计是略失望的，但他那份勇气此时恰如其分的跳了出来，说“哦，你还会再喝的”😂许是冥冥之中注定要喝，此后只要慢慢想有这酒，我都会时不时的溜一个，溜着溜着胖子也进了这款酒，于是去巷啤也忘不了接着溜……溜到有一次我连着喝了仨，胖子看不下去了“兄弟，快10°了，你悠着点……”😂微醺半酣之际，我想起赵师傅那句话了……的确，我还是会再喝的
温度：这酒我前前后后喝了得有一箱不太到，几乎算是我重复喝过最多次的非国际淡拉格类型啤酒了，可以说常规能遇到的温度都试了，5℃以下，7-10℃，11℃往上，都可以做到适饮，只不过风味倾向必然会有变化，低温更趋于展现酒花香气，升温则更趋于麦芽的释放。但总体风格没有迥异，而是一种顺畅的过渡
香气：香气主调是酒花与麦芽的二分，酒花方面浅闻是恰好熟成但未透的橘皮香味，深吸会在饱满方向上充盈为湿润的极具汁水感的蜜橘甜香；麦芽方面，舍弃与酒花分庭抗礼的不切实际转而落实于退而求其次的平分秋色，而沉淀到主观感受层面反而比预期的出彩，包括一点点焦糖香气与烤面包香气，圆润饱满。作为一款时下并不流行的美式烈性艾尔范畴的帝国IPA，高达9%ABV以上的酒精度显得恰到好处，可贵之处在于嗅觉层面隐藏了酒精的醇香元素的同时兼顾了支撑性。使得这酒闻起来的综合印象定位于平衡饱满而有力度
外观：液色在不同光线下分别呈现出中等到略深的琥珀色，视效通透无杂质，从某种角度看去甚至略具血珀光泽，酒头丰沛细腻呈米白色，泡持度高
味道：入口的酒液，充分浸润了味蕾之后，作为IPA的酒花主调一部分呼应了嗅觉的铺陈，这部分包含了饱满鲜润且刚刚好规避掉浓腐感的蜜橘方向的热带果味，另外的部分接踵而至，是与主调属性合拍同系的一点点新鲜草莓闻起来的香气，这一点彩头增加了层次感的同时恰好预先调轻了可能出现的压迫感，为在中高烈度区间取得味觉平衡感
创造了一个良好的开局，继而松脂香气析出少许，以稳重呼应并制衡类似草莓清香营造的活泼，完成酒花方向上的层次构建与平衡性调适，文字表述对于气或味的感受方面的描摹始终无法摆脱的短板在于不得不花开两朵各表一枝，其实麦芽的甜润焦香呈现出来的焦糖与麦芽糖的风味与酒花风味是分不出客观先后的，令人迷恋之处在于，这种甜的度拿捏的独一无二，麦芽被赋予的感官表现份额丝毫没有被酒花所侵蚀，在彼此相安交融中独自恪守着领域，酒花儿以香诉说着IPA，麦芽用润诠释着大麦酒，你可以板着脸指责它不纯粹，但酒始终是主观魔物，如愉悦身心当前，条条框框大可略置脑后一些。哦，对了，忘了交待两处：一是苦，味蕾的结果层面，苦可以忽略了，我理解的甜所展示的完美姿态中必然有苦的默默调适制衡，二是酒精，与苦的角色演绎套路相类，舍其形骸成全格局
口感：酒体中等趋轻简，润带来的浆化倾向不拖沓，杀口温润，略有温喉
综合：纵使注定没落，以致消亡，也拦不住我钟爱这一味，以此缅怀恶魔之舞，并期待双倍恶狗吧
Glen 2018-03-20 22:41
外观：琥珀色酒体清澈，米色泡沫细腻丰富持久。
气味：柑橘、松针、葡萄柚、麦香，俱淡雅，闻之不似IIPA。
口味：杀口感中等，酒体中等，入口苦度饱满，但柑橘松针葡萄柚的口味包裹着苦度因而不显突兀，甜度没有一般IIPA预期的浓烈，麦芽甜在后段的表现很柔和，收口半干，果香和苦度持久。
总之，并不甜腻，苦度高而易饮性仍很好的IIPA。