创始者 苏门答腊山棕色艾尔
Founders Sumatra Mountain Brown

创始者 苏门答腊山棕色艾尔

Founders Sumatra Mountain Brown

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4
  • 想喝: 152
  • 喝过: 406
  • 总体评分 97
    4.11 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款帝国棕色艾尔的浓厚复杂的酒体来自多种麦芽的组合,焦糖麦芽贡献甜味,大麦麦片贡献出更丰富的泡沫,巧克力麦芽赋予啤酒较深的色泽和香气,慕尼黑麦芽让麦芽风味更具层次。德国Perle啤酒花释放出一些苦味,平衡麦芽的甜味。此外,酿造过程额外加入了苏门答腊咖啡,让这款棕色艾尔更加平衡,更具个性。

  • 咖啡(93)
  • 棕色(68)
  • 中度酒体(62)
  • 苦(59)
  • 适合进阶级(57)
  • 焦糖(56)
  • 黑色(50)
  • 甜(49)
  • 顺滑(40)
  • 巧克力(37)

用户酒评 共 131 条评论

西单

西单 2018-08-25 22:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

外观与酒体:典型创始者风格,也算是经典款了吧,泡沫细腻持久,挂杯效果不错,酒液深棕色,气泡感比较强;
味道与感受:闻起来焦糖巧克力味道很明显,浓郁有特点,入口杀口感不错,相对顺滑,平衡处理中规中矩,收口持久;
总体评价:不错

朱旭锐

朱旭锐 2018-07-26 12:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

深棕色酒液,泡沫不丰富不持久
喝起来真的很像世涛,首先感受到的是焦香的麦芽味,然后是咖啡味,但是口感又是很清爽的那种,不粘稠,所以感受非常独特,很不错的一款棕艾

井之頭

井之頭 2018-07-23 20:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 中度酒体
  • 不推荐

怎么说呢,略微有点水,失望。。。

记不清了

记不清了 2018-07-18 12:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 平衡

虽然分很高,但是我喝起来就像一款中规中矩的世涛。

草

2018-07-09 18:24

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

咖啡增味非常明显,感觉像喝一杯加了酒精的冰镇咖啡

酒量极差

酒量极差 2018-06-23 17:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

咖啡可可麦香,甜苦平衡,酒体饱满,非常不错的美式棕艾

无昵称

无昵称 2018-06-22 11:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

酒液呈棕红色,泡沫丰富,消散较快。闻起来有淡淡的咖啡、太妃糖香气。入口时有较淡的咖啡味道,尾韵较甜,有焦糖、太妃糖味道。中等酒体,气泡感适中。总体来说这款酒要比看上去清爽不少,但本身的咖啡味道不重,我个人不是很喜欢。

大声武气

大声武气 2018-06-21 17:43

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

口味确实重,世涛窖藏啤酒,还有咖啡味混合一起,苦焦,精神为之一振。艾尔也能这样重口,真是难得。

该用户已剁手

该用户已剁手 2018-06-19 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 油脂
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 重口味
  • 适合进阶级

香气主要是咖啡香气和焦香,酒体深褐色,较通透,泡沫少消散快,入口是咖啡的苦味和焦糖的微甜,有轻微麦香,气泡感适中,酒精味道压制较好,收口时苦味消散快,有轻微香甜,酒体略显偏薄,这可能是棕艾和世涛的区别吧

皮老虎

皮老虎 2018-06-15 23:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱

深棕色酒体泡沫少,咖啡、焦糖香气,入口咖啡、焦糖、烤面包味,回味略带点甜,棕艾?嘴巴感觉除了酒体相对略薄外,就是世涛的味道,酒精感也压制的好。

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