创始者 苏门答腊山棕色艾尔
Founders Sumatra Mountain Brown

创始者 苏门答腊山棕色艾尔

Founders Sumatra Mountain Brown

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4
  • 想喝: 152
  • 喝过: 406
  • 总体评分 97
    4.11 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款帝国棕色艾尔的浓厚复杂的酒体来自多种麦芽的组合,焦糖麦芽贡献甜味,大麦麦片贡献出更丰富的泡沫,巧克力麦芽赋予啤酒较深的色泽和香气,慕尼黑麦芽让麦芽风味更具层次。德国Perle啤酒花释放出一些苦味,平衡麦芽的甜味。此外,酿造过程额外加入了苏门答腊咖啡,让这款棕色艾尔更加平衡,更具个性。

  • 咖啡(93)
  • 棕色(68)
  • 中度酒体(62)
  • 苦(59)
  • 适合进阶级(57)
  • 焦糖(56)
  • 黑色(50)
  • 甜(49)
  • 顺滑(40)
  • 巧克力(37)

用户酒评 共 131 条评论

DrunkMario

DrunkMario 2019-04-15 22:51

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 麦香
  • 焦糖
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 死前必喝

棕色酒体,透彻度高,酒头不丰富,迅速散尽,能留下稀薄的不成型挂壁

香气极浓郁,烤麦子,烘焙咖啡豆,巧克力浓香

酒体中偏重,气泡感适中,口感顺滑。味道已经找不到太多词汇来形容,极尽咖啡,焦糖与巧克力浓香柔和的完美体现,酒精完全无体现,喝完又极给劲。喝过这,再容不下别的棕艾。最好喝的棕艾,没有之一

ACMilanZY

ACMilanZY 2019-04-03 22:51

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 葡萄干
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡

Ming大乐

Ming大乐 2019-03-15 16:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

香气: 咖啡 可可

外观: 棕黑色酒体 泡沫偏白 不持久

味道: 简直就是一杯咖啡 Body更厚的冷萃?

口感: 酒体不厚 个人感觉在这个ABV里算偏薄 十分易饮 完全感觉不到9.1%ABV

Bottle on: 12.15.17

Herman_Lau

Herman_Lau 2019-03-14 10:07

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

ORCHID

ORCHID 2019-03-13 11:27

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

创始者,苏门答腊山棕色艾尔,巧克力和咖啡香挺明显,入口苦中带甜,整体感觉不错,不过叫棕色艾尔还是有理由的,虽然度数不低,但是整体浓郁感不如帝国世涛,酒体还是薄了一点。

Saulte

Saulte 2019-02-15 22:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

创始者苏门答腊山脉棕艾尔
这款酒颜色为黑色,泡沫较少,酒精气比较重,首先品尝到了巧克力味道,比较苦涩,焦糖麦芽的注入使这款酒回甘比较甜,苏门答腊的咖啡的加入让酒体更加丰满,让人有一种苦尽甘来的感觉,给我的比较嗨的,给分4.5。

热情的阿超

热情的阿超 2019-01-16 23:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 麦香
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

我觉着这是一款每一个单品咖啡爱好者都不该拒绝的一款酒,这款酒完美的萃取了苏门答腊咖啡的原味,创始者是我很喜欢的一个酒厂,他家的酒到现在喝过的还没踩过雷。

Higanbana

Higanbana 2018-12-22 00:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 牛奶
  • 奶酪
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 油脂
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

图标设计不是很喜欢,咖啡味浓郁,麦芽口感丰富,是款好酒……

taco

taco 2018-12-14 22:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

开瓶大麦焦香与深烘咖啡香明显,一丝果脯气息。
酒体深棕,清澈透明。看起来酒体很轻,泡沫不多消散很快。入口沙口感中强,甜味明显。随后咖啡与可可的浓香袭来。酒体粘稠,口感饱满顺滑。收口泛出咖啡般的酸味与苦味,几乎感受不到酒花味。
喝着与kbs挺相似的酒,好喝不贵,适合寒冬。

TonyStark

TonyStark 2018-11-16 08:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

一款非常不错的咖啡增味帝国棕艾,咖啡香气宜人,苦度不明显。

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