创始者 苏门答腊山棕色艾尔
Founders Sumatra Mountain Brown

创始者 苏门答腊山棕色艾尔

Founders Sumatra Mountain Brown

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4
  • 想喝: 152
  • 喝过: 406
  • 总体评分 97
    4.11 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款帝国棕色艾尔的浓厚复杂的酒体来自多种麦芽的组合,焦糖麦芽贡献甜味,大麦麦片贡献出更丰富的泡沫,巧克力麦芽赋予啤酒较深的色泽和香气,慕尼黑麦芽让麦芽风味更具层次。德国Perle啤酒花释放出一些苦味,平衡麦芽的甜味。此外,酿造过程额外加入了苏门答腊咖啡,让这款棕色艾尔更加平衡,更具个性。

  • 咖啡(93)
  • 棕色(68)
  • 中度酒体(62)
  • 苦(59)
  • 适合进阶级(57)
  • 焦糖(56)
  • 黑色(50)
  • 甜(49)
  • 顺滑(40)
  • 巧克力(37)

用户酒评 共 131 条评论

Glen

Glen 2017-04-25 21:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

外观:酒体棕黑,褐色的泡沫细密绵密持久。
气味:黑巧、咖啡、酱味、麦芽香,尤其是咖啡味!
口味:入口绵密顺滑,酒体饱满,麦芽味浓郁,咖啡味鲜明、持久而不突兀,可可味衬托地恰到好处,酒精味掩藏地很好。
总之,除了易饮性像棕艾,完全是咖啡增味世涛的口味,推荐!

darthrambo

darthrambo 2017-04-18 22:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 平衡

Brewed by Founders Brewing Company
Style: American Strong Ale - Top 50
Grand Rapids, Michigan USA.
From da RateBeer.
This bold, imperial brown ale gets its body from a team of malts including Caramel malt for sweetness, flaked barley for dense foam, a bit of Chocolate malt for its deep color and Aromatic and Munich malts to add even more depth. German and Perle hops add a touch of bitterness to balance the malty sweetness. The addition of rich Sumatra coffee takes this perfectly balanced imperial brown ale to a decadent level.

雷疯

雷疯 2016-11-24 18:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 油脂
  • 奶油
  • 焦味
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 重口味
  • 适合进阶级

帝国棕艾是什么鬼?其实现在看分类会把人搞晕,可以说是跨界吧!世涛,波特,棕艾兼而有之。
颜色:典型世涛黑,说棕有点勉强,泡沫倒是棕色,挂杯持久
香气:还是世涛啊!不知道棕艾是怎么定义的。迷人的咖啡和奶油的香气,含蓄不夸张。
味道:酒体偏薄,苦味带出酒精感,但可以接受。
综合感受:这瓶不错的跨界酒,平衡感很好,各种感觉做得都行,也许这就是境界吧,高手是兼收并蓄,韬光养晦,内敛而不偏激才是中庸王道。

百分之十先生

百分之十先生 2016-11-18 19:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 焦糖
  • 青草
  • 烤面包
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 重口味

无论是ipa,棕艾还是世涛,只要是咖啡增味我都会喜欢。这款加入苏门答腊咖啡的帝国棕艾必须也要尝一尝。
黑色不透光的酒身,泡沫不算多也不算持久。熟悉的咖啡香味,也有一些草本型的酒花香,焦香没有世涛那么重,更多的是焦糖的甜香和烤面包的麦香。
酒体中等,有咖啡的香苦,能感受到新鲜咖啡豆的果酸。咖啡的增味不算浓郁,收口还是以甜为主。酒精感柔和不强烈。喝了那么多创始者的酒,其对酒精感的稳定把控令人赞叹。

沙克斯

沙克斯 2016-11-09 13:11

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

啤酒+咖啡的最佳典范。
夏天有大货后就买了跟朋友一起喝,好喝到喝完都顾不上拍照。如果说surly的咖啡痛饮是一罐完美的冰咖啡,那这款就更棕艾一些,把棕艾的特性体现的很好,麦芽带来的各种焦糖巧克力和咖啡风味与添加的咖啡交相呼应,酒精味真的包裹的好,一丝酸飘过,一丝甜开头,一抹苦结尾,回味留香悠长。

无酿

无酿 2023-07-27 08:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

提子包

提子包 2021-04-27 00:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 波本
  • 奶油
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 重口味
  • 平衡

奶油,香草,咖啡巧克力,一点焦糖,麦香,酒体轻,体验很好。


4月重新喝了,改改评分吧。。

davidxjy

davidxjy 2020-03-30 21:26

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 消毒水
  • 奶油
  • 咖啡
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合进阶级

不太像棕艾,整体感觉更像是波特。咖啡、太妃糖,入口顺滑,酒体丰满,气泡感较弱。甜度平衡得比较好,不会感觉太腻。但入手价太贵了,感觉性价比有点不高。

宕增旺波

宕增旺波 2020-03-29 09:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

Kensin

Kensin 2020-03-24 23:26

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

比较罕见的分类,烤麦芽运用的水准非常高,回甘不像世涛那样浓厚,负担比较小
个人觉得比过桶版更加出色,考虑价格的话,几乎完美的一款

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